ਕਿਸ ਅਤੇ ਕਿੰਨੇ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਓਵਰ੍ਰੀਪ ਮੱਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹਨ? ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ

ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਗਿਆ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ cabbages ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹਨ, ਉਹ ਨੂੰ ਵੀ ਛੇਤੀ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ grilled

ਪਰ ਓਵਰਰੀਅਪ ਪੋਪਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੇ ਘਾਹ ਅਤੇ "ਉਮਰ" ਹੋਵੇ? ਕੀ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਚਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਕਿੰਨੀ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?

ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ

ਸਿੱਟਾ ਇੱਕ ਫੀਡ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਝਾੜੀ ਦੀ ਔਸਤ ਲੰਬਾਈ - 3 ਮੀਟਰ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ 6 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਟੈਮ ਦੀ ਮੋਟਾਈ- 5-7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ, ਇਹ ਨੋਡਸ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੂਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਠੋਰ.

ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਨ (ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਾਧਾ ਤੀਬਰ ਸਿੰਚਾਈ ਅਤੇ ਉੱਚੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਨਮੀ ਕਾਰਨ ਹੈ). ਸਟੈਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੋਈ ਗੈਵਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੱਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਰੇਖਾਕਾਰ-ਲੈਕੇਸੋਟ ਵਾਲਾ ਰੂਪ ਹੈ, ਜੋ 1 ਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਧਾਂਤ ਹਨ ਜੋ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਵਿਚ ਪਰਦੇਸੀ ਦੁਆਰਾ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਥਿਊਰੀਆਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਮੱਕੀ ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਾਪਰਦੀ ਅਤੇ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਦੁਬਾਰਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ. ਮੂਲ ਦਾ ਸਵਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ

ਅਮੀਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਕਾਰਨ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੰਪਲੈਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ:

• ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
• ਪਿੱਤਲ;
• ਫਾਸਫੋਰਸ;
• ascorbic ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ;
• ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ

ਇੱਕ ਡਾਇਰਾਇਟਿਕ, ਕੋਲੇਟੇਟਿਕ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਡਰਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਕੀ ਦੇ ਰੇਸ਼ਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਅਰਜ਼ੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ - ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ, ਪੋਲੇਸੀਸਟਾਈਟਸ, ਯੂਰੋਲੀਲੀਏਸਿਸ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਣਕ ਤੇਲ ਚੱਕੋ-ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੋਰ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਡੀਓ ਵੇਖੋ:

ਓਵਰਰੀਅਪ ਪੋਪ

ਵੱਧ ਪੱਕੇ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣਾ ਫਲ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਅਨਾਜ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੂਸ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਚਿੱਟ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਓਵਰ੍ਰੀਪ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ.

ਕਿਸ ਸਹੀ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ cobs ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਜੂਸ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਪੱਤੇ ਵੀ ਮਿੱਟੀ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਿੱਟੇ "ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ" ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜੀ ਸ਼ਰਤ ਅਨਾਜ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਦੇਖੋ. ਜੇ ਉਹ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦ ਨਾ ਕਰੋ.

ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ:

• ਸਿਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵੱਲ ਦੇਖੋ. ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਿਰ ਹਨ.
• ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਖੰਡ cobs, ਵੀ ਜਦ ਕੱਚਾ, ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਜੇ ਅਨਾਜ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਵੇ, ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
• ਇਹ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਗੰਜ ਨਾਲ ਫਲ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਵਰਜਿਤ ਹੈ ਤਿੱਖੀਆਂ ਦੁਖਦਾਈ ਗੰਧ ਮਲਟੀਪਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਵਧੇਰੇ ਕੱਚਾ ਮੱਕੀ ਸਹੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਰਸੀਲੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.:

1. ਪੁਰਾਣੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਤੌਣਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ 1: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ) ਭਰੋ. 2-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਲ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ.
2. ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ cobs ਗਿੱਲੀ.
3. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਫਲ ਤੋਂ ਪੱਤੇ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਇਜਾਜਤ ਕੁੱਕ ਓਵਰਰੀਪੀ ਮੱਕੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ- ਫਲ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਪਕਵਾਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਸੰਭਵ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ:

• ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੋਟਾ-ਕੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਟ;
• ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ;
• ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਭੋਜਨ ਫੁਆਇਲ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ

ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਨਾ ਹੈ: ਪਕਵਾਨਾ

ਓਵਰਰੀਅਪ ਪੋੜੀਆਂ ਖਾਣੇ ਦਾ ਔਸਤ ਸਮਾਂ - 40-60 ਮਿੰਟ. ਆਖ਼ਰੀ ਸਮਾਂ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਹਾਰਡ ਮੱਕੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਦਰਸ਼ ਸਿਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਿਆਂਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਫਲ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਹ 1 ਅਨਾਜ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.

ਸਟੋਵ ਤੇ

ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਹੈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣਾ:

1. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਉਹ ਉਬਾਲਦੀ ਹੈ - ਕੋਬ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
2. ਪੁਰਾਣੇ ਮੱਕੀ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਗੰਦੀ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਕਲੰਕ (ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ) ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
3. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਸੁੱਟੋ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਮੱਕੀ ਫ਼ੋੜੇ ਆ ਜਾਵੇ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਘੱਟੋਘੱਟ ਸਮਾਂ- 50 ਮਿੰਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਓਰਰੀਪ ਮੱਕੀ ਨੂੰ 1.5-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ.

ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ:

ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪੁਰਾਣੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤਰੀਕਾ - ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ. ਇਸ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 4 ਸਿਰ;
• ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਭਾਰੀ ਕ੍ਰੀਮ;
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l ਮੱਖਣ

ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੀ ਹੈ?

1. ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ
2. ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸਿਰਾਂ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਹਟਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦਿਓ.
3. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਣਕ ਦਾਣੇ ਪਾਓ.
4. ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, 5-7 ਮਿੰਟ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਰਬਤ

ਤਿਆਰ cobs ਇੱਕ thicket ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ (ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁੱਕਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੋਈ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਕੁੱਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 40 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ.

ਇੱਥੇ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੂਜੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ.

ਗਿਲਿੰਗ

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ - ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਘਰ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 3-6 ਮੱਕੀ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ;
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ

ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹਨ:

1. ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ
2. ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਪਿਘਲੋ (ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਕਰੀਮ).
3. ਅਸੀਂ ਫਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
4. ਅੱਗੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ. Cob ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:

• ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਣਕ 4-5 ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਾਬਜ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਢੱਕ ਲਵੇ. ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਔਸਤ ਪਾਵਰ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਾਓ. ਜੇ ਸਿਰ ਠੋਸ ਹਨ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
• ਖੁਸ਼ਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ 2-3 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਓਵਰਰੀਅਪ ਫਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਇਹ ਚੋਣ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕੜਨਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਹੈ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ

ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.. ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਖਣ;
• 2-3 ਕੋਬ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

1. ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼
2. ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਛੱਡੋ, ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ. ਇਸਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਲਈ 2-3 ਹੋਲ ਪਰੀ-ਪੂਰਣ ਕਰੋ.
4. ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਹੇਟਡ ਓਵਨ (200-220 ਡਿਗਰੀ) ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕੁੱਕ 40-110 ਮਿੰਟ

ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ?

ਮੁੱਖ ਲੋੜ - ਨਮੀ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ. ਸਟੋਵ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਰਰੀਪ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. - ਇਹ ਕਰਨਲ ਦੇ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਜੂਨੀਅਤ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ. Cobs ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢਾ decoction 1-3 ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. Cobs ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ, cling ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜ ਇੱਕ airtight ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸਪੈਸ਼ਲ ਭਾਗ ਪੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ. ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਨੂੰ ਛੱਡੋ, ਠੋਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਟਾਈ, ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ 7-10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਕ ਹੋਰ ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਕਣਕ ਦਾ ਮੱਖਣ 2-3 ਸਾਲ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਓਰਰੀਪ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਸਿੱਟਾ ਨੂੰ ਡੱਬਾ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ ਕਿ ਓਵਰ੍ਰੀਪ ਅਨਾਜ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਜਿਹਾ ਫੂਡ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਹੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Hyderabadi Indian Street Food Tour + Attractions in Hyderabad, India (ਮਈ 2024).