ਮੇਰੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਮੈਂ ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ - ਸੁਕਾਏ ਖੜਮਾਨੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੀਲੀਆਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੀਚ ਕੀ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੀ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ? ਅਸੀਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਖਰੀਦ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਨ ਬਾਰੇ ਵੀ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਲਾਭਾਂ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਤੱਤਾਂ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਵਿਅੰਵਕ ਫਲ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕੀਵਾਨੋ, ਪੇਰਾ, ਲੋਂਨ, ਪਪਾਇਆ, ਲੀਚੀ, ਅਨਾਨਾਸ, ਆਦਿ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਹ ਕੋਈ ਭੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਨਮੀ "ਕੱਢੀ" ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਅਸੀਂ ਕੇਵਲ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਸੁੱਕਦੀ ਆੜੂ ਕੋਲ 254 ਕੈਲੋਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ (ਰੋਟੀ) ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਹੈ. 
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ):
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3 ਜੀ;
- ਚਰਬੀ - 0.4 g;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 57.7 g
ਕਿਉਂਕਿ ਰਚਨਾ 15% ਖੰਡ (ਉਸੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ) ਬਾਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਣਾ ਨਾਮੁਮਕਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਮਲਿਕ, ਟਾਰਟਿਕ, ਸਿਟਰਿਕ, ਕੁਇਨੀਕ ਅਤੇ ਕਲੋਰੇਜੋਨਿਕ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ: ਏ (0.6%) ਅਤੇ ਸੀ (0.2% ਤੱਕ). ਵੀ ਛੋਟੀਆਂ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! "ਸੁਕਾਉਣ" ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਢੁਕਵੀਂ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੀਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਆਇਰਨ.
ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਤੇ, ਰਚਨਾ ਮਾੜੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਰੋਟਿਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੰਗਦਾਰ ਤੱਤਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ: ਲਾਈਕੋਪੀਨ, ਕ੍ਰੈਪਟਸੈਕਸਨ ਅਤੇ ਸੇਕਸੈਂਟਿਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਆੜੂ ਦੇ ਹੋਰ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਮ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਬਹੁਤ ਦੁਰਲੱਭ ਹੈ ਅਤੇ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਓਰੀਐਂਟਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਨ. ਸੁੱਟੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ "ਫੁਸਲਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫੁਸਫਿੰਗ ਨੂੰ ਪੱਥਰੀ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਸੀ, ਸੋ ਖਰੀਦਣ ਸਮੇਂ ਚੌਕਸ ਰਹੋ.
ਉਪਯੋਗੀ ਵੱਧ
ਸੁਕਾਇਆ ਆੜੂ, ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਲੋਹਾ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖੂਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ, ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਾਗਰਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਸ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਮਾਨਸਿਕ ਬੋਝ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਉਗ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਧੀਆਂ ਬਾਰੇ ਪੜੋ: ਸੇਬ, ਪਲੇਮ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅੰਜੀਰ, ਕੁਮੁਕਤ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਚੈਰੀਆਂ, ਕੋਣਕ, ਗੁਲਾਬ, ਕੁੜੀਆਂ, ਮਿਤੀਆਂ.ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਆੜੂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਲਣਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਹੱਲ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ (ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੀਐਨਏ ਦੀ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਾਤਕ ਟਿਊਮਰਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਮੋਤੀਆ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਹਾਈਪਰ ਮਾਰਕਿਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਲ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰਤਾ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਸਾਗਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋਵੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਕੀਆਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖੀਆਂ, ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਸੇਬ ਦੇ ਸੁੱਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ. ਲਗੱਭਗ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁੱਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 
ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, "ਸੁਕਾਉਣ" ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗੰਢ ਕਾਫੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਗੰਧ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਕਿੰਨਾ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ. ਜੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਆੜੂਆਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਗੰਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਦਾਰਥ ਵਿਚ ਲਿਸ਼ਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਰੰਗ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਅਕਸਰ, ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸਕੁਰਫ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਧੱਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਉਤਪਾਦ ਪੈਚਾਂ ਤੋਂ ਅਜ਼ਾਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਰਹੀ ਹੈ.
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੀਕ ਵੇਖੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਗਿੱਲੇ ਜਾਂ ਭਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸੰਭਾਵੀ ਖਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਿਮਾਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜੀਵਾਣੂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਆੜੂ ਨੂੰ "ਫ਼ਾਰਸੀ ਸੇਬ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਾ ਹੈ
ਉੱਪਰ, ਅਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਥਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਦਰਜਨ ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੀਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਪੀਕ ਸੁੱਕਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ. 
ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਪੀਚ ਦੋ ਹਟਾਈਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੰਬਲ ਜਾਂ ਕੁਝ ਫੈਬਰਿਕ ਤੇ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ "ਢੱਕਿਆ" ਜਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਗਰਿੱਡ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜਿਉਂ ਹੀ ਫਲ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਨੁਕਤਾਚੀਨੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਜੇਕਰ ਸੜਕ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਲਾਈਵੁੱਡ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੀਟ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਅੱਧੇ ਆਲੇਖ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ 65 ਤਉਸ ਦੇ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਹਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਆਹਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹੋਣ.
ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਫਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਘੰਟੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਮੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਅੱਧੇ ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੱਕੇ ਹੋਣਗੇ. 
ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਭੰਡਾਰ ਕਰੀਏ
ਹੁਣ ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਲਿਨਨ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਸੜਕ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸੁੱਕਣਾ ਸੁੱਜ ਜਾਵੇਗਾ ਜਾਂ ਢਾਲ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਜੇ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖ਼ਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਹ ਲਗਭਗ 2 ਸਾਲ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਚੀਨ ਆੜੂ ਦਾ ਜਨਮ ਅਸਥਾਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਜ
ਖਰੀਦਿਆ ਉਤਪਾਦ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸੰਤਰੀ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤੋਂ. ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਸੂਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੁਕਾਇਆ ਫਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ.
ਇਹ ਯਾਦ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹੀ ਅਮੀਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਹੈ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੀਜ਼, ਸਲਾਦ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਮ ਓਟਮੀਲ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਮੂਯੂਲੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. 
ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਹਰ ਕੋਈ ਫੁਸਫੋਰਡ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਆਪਣੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੈ
ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾਪੇ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਲਈ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਫੁਸਪਿੰਗ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਅਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਹੈ. ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਿਊਨਤਮ ਰਕਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰੈਸਰਵੀਟਿਵਜ਼ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜੀਵਾਣੂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਵੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਨਵੀਂਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਾ ਆਵੇ.
