ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ

ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਦਿਮਾਗ਼ੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮਾਰੋਹ ਨੂੰ ਸਜਾਏਗਾ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਹੋਣ ਜਾਂ ਘਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.

ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇਲਿਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਰਾਈਫਲ

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲੋਰਸਸੀਨਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਜਿਹੇ ਪਾਈ ਪਾਈ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਦੁਰਦਿਸ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ. ਪਾਈ ਲਈ ਭਰਨਾ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਕੇਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ:

• ਕੈਲੋਰੀ: 192.7 ਕੈਲੋ.
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 6.5 ਗ੍ਰਾਂ.
• ਵਸਾ: 12.5 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ: 13.7 ਗ੍ਰਾਂਟਰ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• 200 g ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ);
• 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚੈਂਪੀਨੈਂਸ;
• 1 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ;
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਚੱਮਚ;
• ਪਨੀਰ ਦੇ 130 ਗ੍ਰਾਮ;
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚੱਮਚ;
• 70 g ਮੱਖਣ;
• 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ.

1. ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30-35 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
2. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਚਿਕਨ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਗਲਾ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਅਤੇ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ.
4. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
   ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਥੇ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕਿਹੜੀ ਆਟੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ?

ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ

ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦਬਾਓ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਸਪੈਂਕਿਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਾਈ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਅਕਲਮਿਤ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੂਸਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼, ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਕਰੋ.

ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਪਹਿਲਾ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਬੁਣਿਆ ਹੋਇਆ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਪਾਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰਾਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਇਤਕਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ, ਰੁਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

1. ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਵੰਡੋ, ਉਪਰੋਕਤ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਖਾਲੀ ਸਪੇਸ ਛੱਡ ਕੇ - 4-5 ਸੈ.ਮੀ.
2. ਖੱਬੇ ਤੇ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ - 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ
3. 1-2 ਸੈਂਟੀਲੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
4. ਅਸੀਂ ਇਕ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਸਪਿਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ- ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਸਟ੍ਰਿਪ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੱਜੇ ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ

ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੇਕ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ. ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ!

ਖਮੀਰ

ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਭੇਦ ਹਨ

ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• 40 g ਦਬਾਅ ਖਮੀਰ;
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਗੰਨਾ ਹੋਈ ਖੰਡ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
• 200 ਮਿ.ਲੀ. ਖੀਰਾ
• 3 ਕੱਪ ਆਟਾ;
• 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ.

1. ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕ ਤਰਲ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ.
2. ਤਾਂਬੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾਓ.
3. ਖਮੀਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
4. ਫਿਰ ਸਬਜੀ ਦਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੁਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
5. ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਪਾਓ!

ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਆਪਣੀ ਸੁਗੰਧਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸੂਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਗੁਆ ਚੁੱਕੀ ਹੈ.

ਡ੍ਰਿੰਸ ਵਧੀਆ ਜੂਸ ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਹਨ!

ਸਿੱਟਾ

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਪਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੀ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਹੋਵੇਗਾ!

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: WOW 6 Things You Need To Know Before You Plant Broccoli In Fall (ਅਕਤੂਬਰ 2024).