ਦੇਰ ਮਾਸਕੋ ਗੋਭੀ - ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. 1937 ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ, ਇਹ ਸਟੇਟ ਰਜਿਸਟਰ ਵਿਚ 1943 ਵਿਚ ਰਜਿਸਟਰ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਸਿਰ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਜਾਂ ਸਮਤਲ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪੀਲੇ-ਸਫੈਦ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਤੇ. ਔਸਤਨ, ਸਿਰ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 7 ਕਿਲੋ ਹੈ. ਪਰ ਚੰਗੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੌਸਮ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਡਚ ਦੇ 12 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਟਾਲ ਦੀ ਔਸਤਨ ਲੰਬਾਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੀ ਇੱਕ ਉੱਚੀ ਹੈ
ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਿਸਾਨ ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਰੋਧ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਖੁਸ਼ ਹਨ. ਮਾਸਕੋ ਵਿਚ ਹੋਰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰ ਹਨ?
ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਇਹ ਕਿਸਮ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ "ਗੋਭੀ" ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ. ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਵਿਚ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਬੇਯਕੀਨੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਮੁਖੀਆਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵਰਣਨ
ਮਾਸਕੋ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕ੍ਰਾਸਫੇਰੌਸ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ
ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਰੂਟ ਸਿਸਟਮ ਸਪਿੰਡਲ-ਆਕਾਰ ਦਾ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ.
- ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ, ਸਟੈਮ 15-20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
- ਪੱਤੇ ਬਦਲਵੇਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੋਟੇਟ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਨੀਵਾਂ ਪੱਤੀਆਂ ਫੈਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਉਪਰਲੇ ਲੋਕ ਇਕ ਦੂਜੇ 'ਤੇ ਤਹਿ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਸੇਸੇਲ
- ਸ਼ੀਟ ਦਾ ਆਕਾਰ 4 ਤੋਂ 15 cm
- ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲੰਬਾਈ, ਗੋਲ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦਿੱਖ
ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ, ਸੰਘਣੀ, ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਪੀਲੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਲਈ ਤੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਲੇਟੀ-ਹਰਾ ਰੰਗ ਹੈ ਸਿਰ ਦਾ ਭਾਰ 7-9 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. 1 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ 12 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ
ਚੋਣ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਇਤਿਹਾਸ
ਦੇਰ ਮਾਸਕੋ ਗੋਭੀ 1937 ਵਿੱਚ ਆਲ-ਰਸ਼ੀਅਨ ਸਾਇੰਸਰੀ-ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਸੀ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਗੋਭੀ ਪਾਈਸ਼ਿੰਕੀਆ ਬਣ ਗਏ ਹਨ.
ਫੋਟੋ
ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਭਿੰਨ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਮੁੱਖ ਗੋਭੀ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੇਤ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀਆਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਰਹਿਤ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸੋਟਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:
| Agrotechnical ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ | ਉਪਜ | ਉਦੇਸ਼ |
| ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 10 ਤੋਂ 12 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. | ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਸੰਸਾਰੀਕਰਨ: ਸੇਲਟਿੰਗ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਖਪਤ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ. |
ਪ੍ਰੋ ਅਤੇ ਬੁਰਾਈਆਂ
ਭਿੰਨਤਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਲਾਭ ਇਸਦਾ ਉੱਚਾ ਉਪਜ ਹੈ.. ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ:
- ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਤਿਕਕਾ ਲਈ ਵਿਰੋਧ;
- ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਪਾਰਕ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ;
- ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੱਖਣ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ;
- ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟਣ ਦੀ ਵਧੀਆ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ
ਤੁਲਨਾਤਮਕ minuses ਦੇ ਵਿੱਚ:
- ਅਕਸਰ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ, ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ (ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਸਕੀਮ 80x80 ਸੈਮੀ);
- ਸਿਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਵੇ - ਇਹ ਇਸਦੇ ਪਾਸਾ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮਾਨ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੂਚੀ
ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿਚ ਦੇਰ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ ਦੇਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਮਾਰੀਆਂ, ਕੀੜਿਆਂ, ਸੜਕਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਮਾਸਕੋ ਦੀ ਥਾਂ ਦੂਜੀ ਸਮਾਨ ਦੇਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.:
- Amager 611. ਕੁੜੱਤਣ ਵਿਚ ਫਰਕ - ਇਹ ਕੀੜੇ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁੜੱਤਣ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਿਰ ਦੇ ਭਾਰ 3 ਕਿਲੋ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 6.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦਕਤਾ.
- ਅਗਰੈਸਟਰ. ਦੇਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਾਲੈਂਡ ਵਿਚ ਨਰਮ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਿਰ ਦਾ ਭਾਰ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. 8 ਤੋਂ 9 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦਨ
- ਮਾਰਾ. ਤਾਪਮਾਨ, ਬਿਮਾਰੀ, ਸਡ਼ਨ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਔਸਤ ਵਜ਼ਨ - 4 ਕਿਲੋ
- ਕਾਯਰ੍ਕਾਵ ਸਰਦੀ. ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਜ਼ਨ 4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੋਂ 9 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦਕਤਾ
- ਵਿੰਟਰਿੰਗ 1474. ਇਸ ਕੋਲ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਅਵਧੀ ਹੈ. 3.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ. ਉਤਪਾਦਕਤਾ 6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ
ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਮਾਸਕੋ ਦੇ ਮੁਖੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਲ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨ ਕਰੀਮੀ ਸਫੈਦ ਰੰਗ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ?
- ਸਿਰ ਦੇ ਢੇਰ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ
- ਪੱਤੇ ਸੰਘਣੀ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਜੂੜੀਂਦੇ ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਹਨ
- ਜਦੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਫਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਕੱਟਣਾ.
- ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੂਸ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਉਦੇਸ਼
ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਣਾਂ ਮਾਸਕੋ ਦੇਰ ਨਾਲ ਨਵੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ salting ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਸਟੇਸ ਇਸ ਭਿੰਨਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.:
- ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ;
- ਖੱਟਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ;
- ਸੂਪ ਜਾਂ ਸੂਪ ਪਕਾਉ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉ;
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ
ਇਸ ਲਈ ਮਾਸਕੋ ਦੇਰ ਨੂੰ ਗੋਰੇ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅੱਜ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨਹੀਂ ਘਟਦੀ. ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਵਾਢੀ ਦੀ ਸਹੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ - ਇਹਨਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਮਾਸਕੋ ਦੇ ਮੁਖੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ.
