ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰੈਸਪੀਨੇਜ ਨਾਲ ਸਵਾਗਤ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ, ਫੋਟੋ ਦੀ ਸੇਵਾ

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਡੱਬਾ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ.

ਅਤੇ ਲੇਖ ਦੇ ਅਖੀਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਦਰਸ਼ ਸਲਾਦ ਸੇਵਾ ਦੇ ਰਹੱਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.

ਲਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਆਈਡਾਈਨ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਜ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਸੈਲਿਊਲੋਸ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

• ਕੈਲੋਰੀਆਂ - 26 ਕਿਲੋ ਕੈਲੈਸ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 1.4 ਗ੍ਰਾਮ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 7 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਫੈਟ - 0,2 ਗ੍ਰਾਮ
• ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ - 2.1 ਗ੍ਰਾਮ
• ਖੰਡ - 3.8 ਗ੍ਰਾਮ
• ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ - 0 ਗ੍ਰਾਮ

ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ

"ਮਲਟੀਕੋਲਾਂਡ"

ਸਾਡੀ ਲੋੜ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

• ਗੋਭੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸਿਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਜੋੜੇ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਝੁੰਡ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ.
2. ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ
3. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ ਤਾਂ ਜੋ ਗੋਭੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦੇਵੇ.
4. ਲੂਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
5. ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
6. ਲਸਣ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਰਲਾਉ.
7. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਿਸ਼.

"ਕੋਮਲ"

ਇਹ ਦਹੀਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਹੈ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• 0.5 ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ;
• 1-2 ਛੋਟਾ ਸੇਬ;
• 1 ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਕਲੀ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. - ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਹੀਂ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ.
2. ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ, ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
3. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗੋਭੀ ਠੰਡਾ
4. ਪੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ
5. ਕੋਰਲ ਤੋਂ ਸੇਬ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
6. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ, ਲਸਣ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ

ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ

"ਐਪਲ ਨੋਟ"


ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ;
• 300 ਗ੍ਰਾਂ.
• 1 ਸੇਬ;
• ਪੀਲਡ ਅਲਕਨਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਝੁੰਡ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 2 ਚੱਮਚ;
• ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 25 ਮਿ.ਲੀ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਅਸੀਂ ਸਟਾਲ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
2. ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਤਿਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ (ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਰੈਡਡਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੀਟਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ).
3. ਸੇਬ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਰਸੋਧ ਲਈ ਰਸੋਈਏ.
5. ਅਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ
6. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
7. ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਨਾਲ ਘੁਲੋ
8. ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਹਿਲੋ.

"ਮਸਾਲੇਦਾਰ"


ਕਾਕੁੰਨ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਅੱਧਾ ਕੁ ਕਿਲੋ ਲਾਲ ਗੋਭੀ;
• ਅਲਕੋਹ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• 20-30 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ;
• 300-400 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਕੁੰਨ;
• ਖੰਡ - 1-2 ਚਮਚੇ;
• ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੋਭੀ ੋਹਰੋ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
2. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਪੇਠਾ ਕੱਟੋ, ਕੋਮਲਤਾ ਲਿਆਓ.
3. ਵੱਡੇ ਕੜਾਹੀ ਅਲੰਕ
4. ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ - 2 ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟ (ਕਾਰਾਮੀਲੇਸ਼ਨ ਲਈ) ਰੱਖੋ.
5. ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.
6. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ, ਮਿਰਚ ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਵੈਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
7. ਬਾਕੀ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ

ਅਜਗਰ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ


ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਊਂਡ;
• ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਪਿਆਸੇ twigs;
• ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ - 4-5 ਪੱਤੇ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਚਿੱਟਾ ਕਰੋ.
2. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਹੱਥ ਧੋਵੋ.
3. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਕੱਟੋ.
4. ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਓਨੇਜ ਦੇ ਨਾਲ

Arugula ਦੇ ਨਾਲ


ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• arugula - 2 ਬੰਨ੍ਹ;
• 1-2 ਟਮਾਟਰ;
• ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਟੁਕੜੇ;
• ਖੰਡ - ਕਰੀਬ ਅੱਧੀ ਮੰਜੇ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਅਸੀਂ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕੱਟੇ
2. ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਪਾਓ.
3. ਏਰਗੂਲਾ ਧੋਣਾ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ.
4. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
5. ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ.
6. ਅਸੀਂ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ

"ਭੁੱਖ"


ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
• 2 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ;
• ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ.
2. ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਦੇ ਆਂਡੇ
3. ਲਸਣ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਕੇ
4. ਸਭ ਮਿਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ, ਆਓ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਿੱਧਾਂਤ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ:

ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ


ਸਾਡੀ ਲੋੜ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

• 400 g ਲਾਲ ਗੋਭੀ;
• 1 ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼;
• ਮੱਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ;
• ਇਕ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ;
• 2-3 ਅੰਡੇ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ ਬੰਦ ਕਰੋ
2. ਜੂਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ mnem ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
4. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ
5. ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ
6. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਮੱਕੀ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਸਾਡੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪੜੋ.

ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ

"ਦਿਲ ਦੀ ਡਿਨਰ"


ਲੋੜੀਂਦੇ ਅੰਗ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ)

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
2. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਹਲਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤੱਵਚਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
3. ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ੋਹਰੋ
4. ਲੂਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜੋ.
5. ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ
6. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ ਦਿਓ, ਮਟਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
7. ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡੋ

ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ


ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮੱਗਰੀ:

• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ;
• ਇੱਕ ਖੀਰੇ (ਤਾਜ਼ੇ);
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਲੰਗੂਚਾ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ);
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਝੁੰਡ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ, ਹੱਥ ਕੁਚਲੋ.
2. ਖੀਰੇ ਕੱਟੋ
3. ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
4. ਪੀਹੋਂਡ ਪਿਆਜ਼
5. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ

"ਮੋਜ਼ੇਕ"


ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ - ਅੱਧਾ ਕੁ ਕਿਲੋ;
• ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 1 ਪੈਕ (250 ਗ੍ਰਾਂਟਰ);
• ਮੱਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਤੁਪਕਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ' ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਪਤਲੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਕੱਟੋ.
3. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼.
4. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਓ, ਮੱਕੀ ਪਾਉ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ

"ਵਿਟਾਮਿੰਕਾ"


ਸਲਾਦ ਦੇ ਭਾਗ:

• 300 ਗ੍ਰਾਂ. ਗੋਭੀ;
• ਕੁਝ ਸੇਬ (ਤਰਜੀਹੀ ਖੱਟਾ ਲਿਟਰ);
• ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• 1 ਨਿੰਬੂ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਧੋਵੋ, ਪੀਲ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
2. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਸ਼ ਗੋਭੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਜੂਸ ਦੇਵੇ.
3. ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਕੋਰ ਹਟਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
4. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
5. ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਕੱਟੋ 6. ਮਟਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜੋਨੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ, ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਲਾਓ.

ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ

"ਪੰਜ ਮਿੰਟ"


ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸਿਰ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2-3 ਚੱਮਚ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਸਿਰਕੇ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
• ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
2. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
3. ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਪਾਓ. ਹੱਥ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਕੁਚਲਿਆ.
4. ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

"ਲਾਲ ਫੁੱਲ"


ਸਮੱਗਰੀ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ 400-500 ਗ੍ਰਾਮ;
• 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼;
• ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸ਼ੱਕਰ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ (ਸੁਆਦ ਲਈ).

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਪਿਆਜ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਲੋਚਣਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, husks ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ; ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਜੋੜ ਦਿਓ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਕਮਾਨ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ.
2. ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
3. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੋਭੀ ੋਹਰੋ
4. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਜੂਸ ਦਿੱਤਾ
6. ਪ੍ਰੀ-ਪਿਕਲਡ ਪਿਆਜ਼, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੂਝੋ

ਫਾਇਲਿੰਗ ਵਿਕਲਪ

• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ - ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
• ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ - ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
• ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ - ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ
• ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ - ਅੰਘੂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ

ਸੇਬ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਫੋਟੋਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਸਲਾਦ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਡਜਪ ਦ ਪਕਸਤਨ ਨ ਆਫਰ, ਲ ਜਓ ਅਤਵਦ ਨਵਦ ਦ ਲਸ਼ Daily Post Punjabi (ਮਾਰਚ 2025).