ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਘਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ?

Basil ਕੀ ਹੈ? ਬਾਸੀਲ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਯੂਰਪੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਿਲ ਜਿੱਤ ਗਏ ਹਨ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ, ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਫ੍ਰਾਂਸ, ਇਟਲੀ, ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈਆ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣ ਗਿਆ.

Basil ਦੇ ਟੈਂਡਰ ਗ੍ਰੀਨ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਹ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਗੰਧਿਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਣ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ, ਹੁਣ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵਿਭਾਗਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਵਸਨੀਕ ਅਤੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਇੱਕ ਆਮ ਮਹਿਮਾਨ - ਇੱਕ ਆਮ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਤੋਂ ਗੋਲਾਹਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੱਕ.

ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਕੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ?

ਬੇਸੁਕਲ ਜਦੋਂ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਉਸਦੇ ਗੁਣ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਉਲਟ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਹ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੀ ਬਦਲਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਆਪਣੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੇ ਤੱਤ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਿਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘਟੀ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ

ਕੈਲੋਰੀ ਸੁੱਕਿਆ ਚਿਕਸਲ - 230 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ:

• ਪ੍ਰੋਟੀਨ 22.98 ਗ੍ਰਾਮ;;
• ਚਰਬੀ 4.07 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 47.75 ਗ੍ਰਾਮ

ਮੈਕ੍ਰੋਨੀਅਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿੰਨਾਂ ਲਈ ਹਰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

• ਪੋਟਾਸੀਅਮ - 2630 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
• ਕੈਲਸੀਅਮ - 2240 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ .;
• ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ - 711 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ .;
• ਸੋਡੀਅਮ - 76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
• ਫਾਸਫੋਰਸ - 274 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਸਮਗਰੀ:

• ਲੋਹਾ - 89.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ .;
• ਮੈਗਨੀਜ਼ - 9.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿੱਤਲ - 2100 ਮਾਈਕਰੋਗਰਾਮ;
• ਸੇਲੇਨਿਅਮ - 3 ਮਾਈਕਰੋਗਰਾਮ;
• ਜ਼ੀਸਟ 7.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਫੋਟੋ

ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਫੋਟੋ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਤੁਸੀ ਕੀ ਹੈ:

ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:

• ਬੇਸਿਲ, ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੇਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਭਰਦਾ ਹੈ, ਬੁਖ਼ਾਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
• ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਮੋਰੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਸ਼ੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਨਾਲ ਜ਼ਖਮ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਕਸਰ ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਗਲੇਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰੌਨਕਐਸ਼ੀਅਲ ਦਮਾ ਦੇ ਕੇਸ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ

Basil ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਉਲਟੀਆਂ:

• Basil greens ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਐਨਜਾਈਨਾ, ਮਿਰਗੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ.
• ਸਾਵਧਾਨੀ ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਧੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ: ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਅਮੀਰ ਪੌਦਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਬਾਸੀਲ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਲਰਜੀਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਘਰ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?

ਨਿੱਘੇ ਮਾਹੌਲ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਲੋਕ ਹਰ ਸਾਲ ਕਈ ਫ਼ਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਭਰਿਆ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਲਵਾਯੂ ਅਜਿਹੀ ਲਗਜ਼ਰੀ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੰਮ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜੋ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਵਾਢੀ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਹਰੀ, ਜਾਮਨੀ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਸਮਾਂ ਸਵੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤ੍ਰੇਲ ਹਰਿਆਲੀ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੈ. ਸੂਰਜ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਕਿਰਨਾਂ ਜਾਂ ਮੀਂਹ ਵਿਚ ਵਾਢੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਸੁੱਕਾ basil ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵੇਰਵੇ.

ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਡਿਓ ਦੇਖੋ:

ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਕਾਉਣ

ਤੁਸੀਂ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਧੂਆਂ ਦੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਨਿੱਘੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਫਾਂਸੀ ਦੁਆਰਾ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. Basil ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤਲਾਂ ਨੂੰ 4-6 ਡੰਡੇ ਦੇ ਜੂੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਿੰਜਰਾ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗੱਡੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠ ਇੱਕ ਰੱਸੀ ਤੇ ਲਟਕਣਾ. ਮੁੱਖ ਹਾਲਤ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਹਵਾਈ ਐਕਸਚੇਂਜ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਹੈ.

ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਲਗੱਭਗ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ, ਡੰਡੇ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਤਤਪਰਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਜੇ ਇਹ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸੁੱਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.

ਬਿਜਲੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕਾ ਲਾਗੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

1. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
2. ਕੁੱਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 80-100 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜੋ.
3. ਓਵਨ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਪਰਦੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟੇ.

ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪਿਕਾਰੀ ਚੰਗੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੋੜੀਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਲਈ ਹਵਾਦਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 35-40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 4 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਲਕ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪ੍ਰੈਕਰ ਵਿੱਚ ਬੇਸਿਲ ਸੁਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ:

ਕਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਜੋੜਨਾ ਹੈ?

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਆਜ਼ਾਦ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ "ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ" ਜਾਂ "ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ" ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਇਹਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ, ਬੇਸਿਲ ਸੁੱਕਿਆ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਰਿਸ਼ੀ, ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਅਤੇ ਮਾਰਜੋਰਮ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:

• ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਸਤਾ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਪਜ਼ਾ;
• ਉਹ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਲੇ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸੀਜ਼ਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਰਸੋਈ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ, ਬੇਸਿਲ ਦਾ ਡੀਕੌਨ ਸਟਾਮਟਾਇਟਸ, ਗਲਾ ਖਰਾਬ, ਸਾਹ ਰਾਹੀਂ ਅੰਦਰਲੇ ਗੌਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਥਰਮਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ Basil ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ 0.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੇਟ ਕਰੋ. ਦਾਲਕਾ 5-6 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗੀ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 0.5 ਕੱਪ ਤੇ 0.5 ਚਮਚ ਦੀ ਦਰ ਤੇ, ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ. ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੀਣ ਪੀਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜਾਂ ਰਸਭੁਰਾ ਜੈਮ ਪਾਓ.

ਸਟੋਰੇਜ

ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪੱਤੇ ਲਾਹ ਦਿਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਕਰੀਚੋ. ਫਿਰ ਛੋਟੇ, ਬਿਲਕੁਲ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਇਹ ਮਿਕਸ ਦਾ ਨਾਮ ਅਤੇ ਜਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਾਰੀਖ਼ ਤੇ ਹਸਤਾਖਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਇਕ ਸੁੱਕੇ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ?

ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. 10 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਨਮੀ-ਪ੍ਰੂਫ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖਰੀਦੋ ਇਸ ਨੂੰ seasoning ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਚੇਨ ਤੱਕ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਜ ਆਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੋਟੀ ਬੈਗ ਦੀ ਕੀਮਤ 15-20 rubles ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਰੀਨ 1000-1200 ਰੂਬਲ ਦੀ ਲਾਗਤ ਆਵੇਗੀ.

ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਸਬਰਗ ਅਤੇ ਮਾਸਕੋ ਵਿਚ, ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚੋਣ ਆਉਚਨ, ਲੇਂਟਾ, ਮੈਟਰੋ, ਪੇਰੇਸਰੇਸਟ ਹਾਇਪਰ ਮਾਰਕਿਟਸ ਵਿਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਵੀ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਮਾਰਕ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਸੈਲਾਨੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖ਼ਰੀਦਦੇ ਹਨ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪਵਿਤਰ ਇਸ ਸੋਵੀਨਿਰ ਦਾ ਸ਼ੱਕੀ ਲਾਭ ਇਸਦੇ ਘੱਟ ਭਾਰ ਅਤੇ ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਹੈ.

ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੇਸਿਲ ਖ਼ਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਪੈਕੇਜ, ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਸਾਰੀ ਦੇ ਸਥਾਨ ਦੀ ਪੂਰਨਤਾ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮਹਿਕ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਰਚਨਾ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ, ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੀਅ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.