ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਬੀਟ (ਦੂਜਾ ਨਾਮ buryak ਹੈ) ਸਾਡੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰ ਅਨੀਮੀਆ ਜਾਂ ਕਾਰਡਿਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਇਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਈਡਾਈਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਇਹ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦਾ ਨਾਮ ਉਸ ਇਲਾਕੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਲਾਇਆ ਅਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਟਲ ਅਤੇ ਬੀਟ ਇਕ ਹੋਰ ਹੈ? ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ
ਆਮ ਬੀਟ (lat. ਬੇਟਾ ਵਗੈਰਸ), ਇਹ ਦੋ ਸਾਲ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਜਾਂ ਬਾਰਨਯਾਰਨੀ ਔਸ਼ਧ ਹੈ. ਇਸ ਜੀਨੀਸ ਦੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਅਮਰ ਰਤਨ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ (ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਮਾਰੀਏਖ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਨ). ਇਹ ਬੂਟਾ ਹਰ ਥਾਂ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੀਟਰੋਉਟ ਨੂੰ ਬੀਟਰੋਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਬੋਰਸਕਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਦਿੱਖ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫੋਟੋ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਅਤੇ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਬੀਟ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਬੀਟ ਹਨ
ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ
ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਟੇਬਲ ਵਾਇਰਸ ਇੱਕ ਦੋ-ਪੱਖੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਬਰ੍ਗਨਡੀ ਰੰਗ ਹੈ. ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਬੀਟ ਦੋਨੋ ਗੋਲ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਬਰਗਂਡੀ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹਰਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਬੀਟ ਦੇ ਖਿੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਜ ਬਣਦੇ ਹਨ (ਬੀਟ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਬਾਰੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ).
ਭਿੰਨਤਾ ਤੋਂ, ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਰੂਟ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ 2 ਤੋਂ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅੱਜ, 4 ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਟਰੋਉਟ ਹਨ.
Beets ਦੇ ਕਿਸਮ ਰੂਟ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਵੇਲੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਦੇਰ-ਮਿਹਨਤਜੋ ਕਿ 130 ਦਿਨ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ (ਸਿਲੰਡਰ, ਸਲਾਵ) ਤੱਕ ਪਕੜਦੇ ਹਨ.
- ਅਰੰਭਕ ਛੋਟਾਜੋ 6 ਤੋਂ 80 ਦਿਨਾਂ (ਬਾਇਕੋਰਜ, ਸੋਲੋ) ਤੋਂ ਪਪੜਦੇ ਹਨ.
- ਮਿਡ-ਸੀਜ਼ਨਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 100 ਤੋਂ 130 ਦਿਨ (ਬੌਨ, ਬਾਰਡੋ 237) ਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਅਰੰਭਕ ਪਰਿਪੱਕਤਾਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਉਤਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 80 ਵੇਂ ਅਤੇ 100 ਵੇਂ ਦਿਨ (ਬਾਰਗੁਜ਼ਿਨ, ਵੋਦਨ) ਉੱਤੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.
ਬੋਰਚੇਚੇਵਯਾ
Borschchevaya beet variant ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਮੌਸਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਪਰ ਚੰਗੀ ਰੱਖਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੈ. ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਬੇਲਾਰੂਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਬੋਸਟ ਬੀਟ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੂਨੂਨ ਕਲਰ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਅਤੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਵੱਖਰੇ-ਵੱਖਰੇ ਫੀਚਰ ਵਿਚ ਇਕ ਰਿੰਗ-ਕਰਦ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ.
ਇਹ ਪੌਦਾ ਵੰਨਸਥਾਰ ਬੋਰਸਪਟ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਕੀ ਟੇਬਲ ਵੈਲਯੂ ਤੋਂ ਬੀਲ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਬੀਟ ਅਤੇ ਬੀਟ ਵਿਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ? ਬ੍ਰਯੌਕ ਜਾਂ ਬੀਟਰਰੋਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਸਟ ਬੀਟ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਹੈ, ਇਹ ਵੰਨ੍ਹ ਅਕਸਰ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉੱਗਿਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਬੀਟ ਵਧਣ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਥੇ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ).
Beet "Borschovaya" ਯੂਕਰੇਨੀ ਬਾਸਰਚ ਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ beet ਹੈ ਜੋ ਬੋਸਟ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਯੂਕਰੇਨੀ ਡਿਸ਼ ਵਿਅਰਥ ਹੈ.
ਕਿੰਨਾ ਸਹੀ?
ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਭ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਬੇਲਾਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਬੀਟ beet ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰੂਸ, ਬੀਟਰੋਉਟ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਆਲੂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਹ ਆਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਇਹ ਆਲੂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਅਤੇ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਨਾਂ ਸਹੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੂਸੀ ਸਾਹਿਤਿਕ ਭਾਸ਼ਾ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਬੋਲਚਾਲ ਦੇ ਗਲ਼ੇ' ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਨਾਮ ਅਕਸਰ ਬੀਟਰੋਟ ਵਜੋਂ ਉਚਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਆਖਰੀ ਚਿੱਠੀ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਬੇਲਾਰੂਸ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਸਾਡੇ ਗੁਆਂਢੀ ਲਈ, ਬੁਰੱਕ ਜਾਂ ਬਰਾਈਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕੋ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਖਰੇ ਨਾਮ ਹਨ.
"ਬੀਟ" ਰੂਸੀ ਮੱਧਕਾਲੀ ਨਾਇਕ ਨੋਕੋਵਵ ਵਾਂਗ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਡੋਵਵਸਕੀ (ਦੂਜੀ O 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਨਾਲ), ਜੋ ਪਿਸ਼ਿਨ ਏ. ਐਸ. ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਕਵੀ ਹਨ. ਸਾਡੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਸਿੱਖਿਆ ਦਾ ਲੀਟਰਸ ਮੈਗਜ਼ੀਨ.
