ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਬੱਕਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸਾਡੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਬਜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰਚਲਤ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਏ ਗਏ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਕੀਮਾਂ ਦੇ ਏਕੀਕਰਣ, ਹਰੇਕ ਆਧੁਨਿਕ ਕਿਸਾਨ ਬੱਕਰੀ ਸਮੇਤ ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਏ, ਜੋ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਬੱਕਰੀਆਂ
ਬੱਕਰੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਾਡੇ ਆਰਥਕ ਯਾਰਡਾਂ ਤੇ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਏ ਇਹਨਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ ਕੀਮਤ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਗਊ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਸਾਂਭਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਖ਼ਰਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪਰ, ਗਾਵਾਂ ਵਾਂਗ, ਬੱਕਰੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ: ਡੇਅਰੀ, ਮੀਟ, ਉੱਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ.
ਅਲਪਾਈਨ ਬੱਕਰੀ ਨਸਲ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੁਰਾਣੀ ਨਸਲ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਦੇ ਕੈਨਟਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲੈ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਇਹ ਬੱਕਰੀਆਂ ਅਲਪਾਈਨ ਚਰਾਂਦਾਂ 'ਤੇ ਹੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਸਨ (ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਨਾਮ ਦੀ ਜਥਾਰਤੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ). ਵੀਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਸਲ ਇਟਲੀ, ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ ਸੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਉੱਚੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ.
20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਲਾ ਮੰਚ - ਸਪੇਨ ਦੇ ਸੂਬੇ ਤੋਂ, ਛੋਟੇ ਮੱਛੀਆਂ ਵਾਲੇ ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮੈਕਸੀਕੋ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 1930 ਵਿੱਚ, ਉਹ ਅਮਰੀਕਾ, ਓਰੇਗਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ ਅਗਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਨਸਲੀ ਨਵੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਲਿਆਉਣ ਦੇ ਮੰਤਵ ਨਾਲ ਨਸਲੀ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਨੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਸਵਿਸ, ਨਿਊਯੁਬੀਅਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ-ਮਾੜੀਆਂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵਿਲੱਖਣ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਮਿਲੀ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਂ ਲੈ ਮਾਂਚਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਬੱਕਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸਾਡੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਬਜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰਚਲਤ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਏ ਗਏ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਕੀਮਾਂ ਦੇ ਏਕੀਕਰਣ, ਹਰੇਕ ਆਧੁਨਿਕ ਕਿਸਾਨ ਬੱਕਰੀ ਸਮੇਤ ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਏ, ਜੋ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਨੂਬੀਆਈ ਬੱਕਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਇਕ ਟਨ ਦੀ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਸਲ ਬੱਕਰੀ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਕ ਬਹੁਤ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਜ਼ੁਰਗ ਵੀ ਉਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ. ਆਉ ਨਸਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਜਾਣੀਏ. ਮੂਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਇਹ ਨਸਲ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਆਧੁਨਿਕ ਨਾਮ ਆਇਆ - ਐਂਗਲੋ-ਨਿਊਯੁબિયન ਬੱਕਰੀਆਂ.
ਉੱਚ-ਡੇਅਰੀ ਨਸਲ ਦੇ ਬੱਕਰਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਨੁਮਾਇੰਦਾ ਸਵਿਸ ਜ਼ਾਨਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਜਨਮ ਅਸਥਾਨ ਐਲਨਸ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਜ਼ਾਨਨ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਹੋਰ ਬੱਕਰੀਆਂ ਤੋਂ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ, ਚੰਗੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.
ਡੁੱਬਦੇ ਜਾਨਵਰ ਸਿਰਫ਼ ਚਿੜੀਆਮ ਦੇ ਵਾਸੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਸਫ਼ਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤੇ ਹਨ: ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਰ ਲਈ, ਆਦਿ. ਇਸ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕੈਮਰਿਓਨ ਡੈਵਫ ਬੱਕਰੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਾਂਗੇ. ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੰਪੈਕਟ ਕੈਮਰੂਨ ਦੀਆਂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ.
ਅੱਜ ਘਰੇਲੂ ਪਲਾਟਾਂ 'ਤੇ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਖਾਸ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਨਸਲੀ ਨਵੀਆਂ ਆਧੁਨਿਕ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ, ਮੀਟ, ਉੱਨ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ, ਬੱਕਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੱਖਣ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਸਿਹਤ, ਹਾਈਪੋਲੀਰਜੀਨਿਕ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ.