ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਲਾਂਟ ਅਦਰਕ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਰੂਟ. ਪਰ ਇਸਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣੀ ਹੈ? ਘਰ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੌਦੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਜਣਾ ਰੂਟ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ - ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਰੈਫਰੇਂਡਰ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਮੁੱਦੇ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਸਹੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਰੂਟ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ
ਇੱਕ ਅਦਰਕ ਬੂਟੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਧੀਨ, ਇਸ ਨੂੰ 2 ਸਾਲ ਤਕ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੂਟ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: 6 ਤੋਂ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ.
ਮੱਦਦ ਅਦਰਕ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ. ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸੁੱਕਿਆ
ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੂਟ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਅਦਰਕ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 30- 35 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ ਅਟਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਬਚਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਗੁਣ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਅਸਥਿਰ ਪਦਾਰਥ, ਜੋ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੂਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੇ ਇਸਦੇ ਪਹਿਲੇ ਖਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਗ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ.. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦਾ ਜੀਵਨ 2 ਸਾਲ ਤਕ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ਾ
ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਜ਼ਰੂਰ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਇਸ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੀ ਕਿਰਨ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਪੌਦਾ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰੈਜੁਜਰ ਹੈ ਆਉ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਲਈ ਰੂਟ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਲਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਬੈਗ ਵਿੱਚ
ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਬੇਲੀ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰੂਟ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਵਾ ਛੱਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬੈਗ ਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ, ਅਦਰਕ 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਰਹੇਗਾ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ., ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਹਨ.
ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ
ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਅਪਰਡੇਡ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ, ਬਿਨਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਾਰਾ ਹਵਾ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰੋ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ
ਜਦੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਛੋਟੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 7 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ
ਕੀ ਮੈਂ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੁਕਣ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਵਿਧੀ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੂਟ ਤੋਂ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀ ਰੂਟਸ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਸੜਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਜੜ ਵਿਚ ਫਰੀਜ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਹਨ:
- ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੰਦ ਵੈਕਯੂਮ ਕੰਟੇਨਰ (ਕੰਟੇਨਰ, ਬੈਗ) ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫੇਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜੋ;
- ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਕੱਟੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਠੋਸ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਟੈਂਡ ਉੱਤੇ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਫਿਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.
ਵੱਖਰੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੀ ਇਹ ਜੰਮੀ ਰੂਟ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਕਰੀਬ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਰੱਖਿਆ.
ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅਤਰਕ ਦੇ ਰੂਟ ਦੇ ਸੰਖੇਪ
ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਮਾਰੀਟੇਡ ਰੂਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਟੀਕ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚਲੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ..
ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 1 ਤੋਂ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਜੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 6 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਅਤਰਕ ਵਾਲਾ ਅਤਰਕ ਨੂੰ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਏਅਰਟਾਈਟ ਵੈਕਯੂਮ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਜਿਪਪਰਿਡ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ - ਨਾ ਤਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ.
Marinade ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤੀ ਅਦਰਕ ਆਪਣੀ ਕੁਝ ਤਿੱਖਾਪਨ ਹਾਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ., ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕੋਲ ਲੰਬਾ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਗਰੇਟ (ਜ਼ਮੀਨ)
ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਦਰਕ ਦਾ ਰੂਟ ਨੂੰ ਗ੍ਰੰਥੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ
ਡਕੈਕਸ਼ਨਜ਼
ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸਿਰਫ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪੀਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ..
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਖਾਰਿਸ਼ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸਵਾਦ. ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਦਬਾਅ
ਅਦਰਕ ਦਾ ਇੱਕ decoction ਅਕਸਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - 5 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.
Infusions
ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਲੱਛਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੰਗ-ਬਰੰਗਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.. ਇਹ ਇਸ ਤਰਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਡਕਾ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਵੇਸ਼ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਾਹ ਲਈ
ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ additive ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਦੌਰਾਨ ਚਾਹ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ additive ਦਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦਾ ਜੀਵਨ 10-14 ਦਿਨ ਹੈ.
ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਵੀ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਦਰਕ ਲਈ ਤਕਨੀਕ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਉਹੀ ਹੋਵੇਗੀ; ਜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ
ਜੇ ਹਾਲਾਤ, ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਹਰੇਕ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗੰਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਇਕੋ ਗੱਲ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦੇਖੋ.
ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੁਰਾਣੇ, ਗੰਦੀ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਦਾਸ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਦਰਕ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਭਾਵੇਂ ਇਸਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਨਾ ਹੋਈ ਹੋਵੇ.
ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ ਹਰੇਕ ਖ਼ਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਦੌਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈਜਿਸ ਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਲਈ ਇਸ ਅਨੋਖੀ ਰੂਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
