ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਵੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਉਸ ਫ਼ਸਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਪੱਤਣ' ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਘੱਟ ਭਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖਰੀਦਦਾਰ ਚੀਨ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਲਈ ਲੈ ਆਏ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਦੇਖੋ.
ਇਹ ਕੀ ਹੈ?
ਚੀਨੀ ਲਸਣ (dzhusay, ਚੀਨੀ ਪਿਆਜ਼) - ਪਿਆਜ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪੌਦਾ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜੀਆਂ (ਲਸਣ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫੁੱਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮੀ ਹੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੀਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.
ਦਿੱਖ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲਸਣ ਆਪਣੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੰਡੇ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਜੋ ਬਸੰਤ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ, ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਫੋਟੋ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਅਸੀਂ ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਦੀ ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਰੂਸ ਤੋਂ ਚੀਨ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸਟੋਰ ਸਟੋਰਜ਼ ਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਆਪਣੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਦਿੱਖ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ, ਸੜਕ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਦਾ ਅਜਿਹੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਮੰਗ ਘੱਟ ਹੈ. ਆਯਾਤ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ, ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਘੱਟਦੀ ਹੈ: ਉਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁੰਗੜਨ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਗਦੇ ਹਨ. ਬਸੰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਸਥਿਤੀ: ਮਾਰਚ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਬਸੰਤ ਲਸਣ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ 6 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋਗੇ.
ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਆਕਰਸ਼ਣ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸਦਾ ਤੇਜ਼ ਸੁਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਆਯਾਤ ਸਭਿਆਚਾਰ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੂਸੀ ਦੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.
ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਮਾੜਾ: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਕੀ ਹੈ?
ਚੀਨ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਲਸਣ ਹੇਠਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ::
- ਚੀਨ ਤੋਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਚੀਨੀ ਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਇਹ ਵਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਗ਼ੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਮੁਨਾਫ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ "ਉਤਪਾਦਨ" 'ਤੇ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਿਰਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚੀਨ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵੀ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਆਰਸੈਨਿਕ, ਕੈਡਮੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
- ਚੀਨ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਵੀ ਇਕ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਕਾਰਜਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਜਾਂ ਰੂਸ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਲਸਣ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਬੇਅੰਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਲਿਆਵੇਗਾ ਇੱਥੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ, ਇਸਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਫੀਚਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਸੂਖਮ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋਗੇ.
ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਉਪਰੋਕਤ ਵਧ ਰਹੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਰੂਸੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ.
ਇਹ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.
ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣੇ ਲਈ ਲਸਣ ਖਾਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੱਦ ਤੱਕ ਮਤਲੀ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਲਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਹਰੇ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਹੋਸਟੀਆਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਲਸਣ ਹਰੇ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਰਾਬ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡਰਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ, ਇਸਦੇ ਬਦਲੇ ਸਾਇੰਸਦਾਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਘਟਨਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਪਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਆਖਿਆ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਹ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਡੱਬਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵੀ ਦਾਗ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੁੱਖ ਪਦਾਰਥ ਅਲਲੀ ਸਿਲਫਾਈਡ ਸਾਈਸਟਾਈਨ ਸਲਫੋਕਸਾਈਡ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਐਲੀਨ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਤਿਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਅਲਾਇੰਸ ਸਿਲਫੇਟਸ ਅਤੇ ਸਲਫਾਈਡ ਵਿਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਥਿਓਲ, ਪਾਇਰੂਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਮੋਨੀਆ ਪਹਿਲੇ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਤੋਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਲਸਣ ਗੈਰ-ਮਿਆਰੀ ਰੰਗਾਂ ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਲਸਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਸਜਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਰੰਗ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਸਣ ਦੀ ਪਤਨਤਾ, ਤਾਪਮਾਨ ਜਿਸ ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਮੀਡੀਏ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਵਾਨ ਲਸਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ "ਵੱਡੀ ਉਮਰ" ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਜੇ ਅਸੀਂ ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਫਸਲ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਿੜਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲੀਨਾਇੰਸ) ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਫਾਈ ਹੋਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. . ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਵਿਆਖਿਆ ਸਿਰਫ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਇਕ ਅਜੀਬ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣ, ਕੈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਰੇ ਜਾਂ ਨੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਜਾਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ਕ ਚੀਨੀ ਲਸਣ ਨੂੰ, ਰੂਸੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਹੋਣਾ, ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ - ਆਦਰਸ਼, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
