ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਸਟਰਪੀਸਿਆਂ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਜਾਂ ਨਾ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ.
ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ: ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਕਿਵੇਂ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੀ ਹੈ, ਕਿਸਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੌਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ.
ਇਹ ਕੀ ਹੈ?
ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਚਿੱਟੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ. ਇਸ ਲਈ ਕਾਲਾ ਲਸਣ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਰਮਕ ਲਸਣ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕੋ ਲਸਣ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਕ ਰੰਗ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ?
- ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ?
- ਸਰਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਨਿਯਮ ਕਿਹੜੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਕੀ ਹਨ?
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ?
ਬਾਹਰ, ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਂਗ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਸਚਾਈ ਨੂੰ ਬਿਆਨ ਕਰੀਏ, ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਚਿੱਟੇ ਲਸਣ ਦੇ ਉਲਟ, ਕਿੰਨਾ ਫਾਇਦੇ ਹਨ!
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ, ਕੋਝਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਗੰਧ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ
- ਅਸਧਾਰਨ ਕਾਲਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ: ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਅੰਜੀਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
- ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਰਮਾਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 2 ਗੁਣਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
ਵੀਡੀਓ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਨਾਲੋਂ 20 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਯੋਗੀ ਕਿਉਂ ਹੈ.
ਫੋਟੋ
ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਵਿਚ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ:
ਇਸੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ?
ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਅਜੀਬ ਰੰਗ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਝਦਾਰ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਰੰਗ ਬਣਨ ਲਈ, ਇਹ ਖਾਸ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ 1 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ, melanoidin ਦਿਓ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੰਗ ਵਿਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ?
ਇਸ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਚਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਮਾਸਕੋ ਅਤੇ ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਸਬਰਗ ਵਿਚ, ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਾਈਪਰਮੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਥੋਕ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਿਟੇਲ 'ਤੇ 2018 ਦੀ ਕੀਮਤ 250 ਤੋਂ 300 rubles ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ 1000 ਤੋਂ 1500 ਕਿਲੋ ਘਟਾਉ ਹੈ. ਇਹ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਈਕੋ ਬਾਇਓ ਮਾਰਕੀਟ.
ਮੱਦਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਨੁੱਖੀ ਜਾਮੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿਚ, 4000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਖਪਤ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਦੇ ਮਕਬਰੇ ਵਿਚ, ਪੁਰਾਤੱਤਵ-ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਪੂਰਬ ਵਿਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਤਿਕਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਲਈ ਨਵੀਂ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਨੇ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ ਤੋਂ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਉਸਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ.
ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ?
ਬਲੈਕ ਲਸਣ ਡਾਈਜ਼, ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਸਬਜੀ ਲਈ ਕੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਚਿੱਟੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਲਏ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਲਈ ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ. ਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਵੇਲੇ ਕੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ).
ਮਨੁੱਖੀ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਅੰਗਾਂ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ:
- ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਦਿਲ ਦੀ ਤਾਲ ਵਧਾਏਗਾ;
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ;
- ਵੱਧ ਭਾਰ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਜਿਗਰ ਦੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਪਾਚਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ
ਬਲੈਕ ਲਸਣ ਸਾਡੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਨਿਯਮਤ ਲਸਣ ਵਾਂਗ, ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸੈਲਰਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਲਸਣ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਦੀ ਦੇਵੀ, ਐਫ਼ਰੋਡਾਈਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ, ਲਸਣ ਖਾਣਾ, ਉਹ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰਹੀ
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਮਤਭੇਦ ਨਹੀਂ ਹਨ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ
ਕੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਪੇਟ ਵਿਚਲੇ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਸਣ ਦਾ ਰਸ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਸਣ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ.
ਇਹ "ਚਮਤਕਾਰ" ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਿਰਫ 149 ਕੈਲੋਲ ਹੈ.
| ਪਾਣੀ | 59 |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 |
| ਗੰਢ | 7 |
| ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ | 2 |
| ਚਰਬੀ | 0,5 |
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਮੈਕਰੋਨੀਟਰਸ ਅਤੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ:
- ਲੋਹਾ;
- ਸੇਲੇਨੀਅਮ;
- ਮੈਗਨੀਜ਼;
- ਜ਼ਿੰਕ;
- ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ;
- lutein;
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ;
- arginine;
- ਟ੍ਰੱਪਟੋਫ਼ਨ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਕੈਲਸੀਅਮ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਵੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ "ਰੰਗ" ਸਬਜੀ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੁਣੋ
- ਪੂਰੀ ਸਿਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਡੂੰਘੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਓਵਨ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਲਈ 60 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰਾਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਾਫ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਖਾਓ ਚੀਤੇ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੁਕੀਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਬਲੈਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੱਦਦ ਨਿਯਮਤ ਲਸਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਨੂੰ ਗਵਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਡਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ!
ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਕ ਲਸਣ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤੇਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਚਾਵਲ;
- ਸਬਜ਼ੀ;
- ਬੀਨਜ਼
ਮੱਖਣ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਿਕਸਲ ਸਬਜ਼ੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ;
- ਪਾਣੀ;
- 2-3 ਚਮਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ;
- ਖੰਡ;
- ਲੂਣ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ.
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਲਓ. ਜਾਰ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੁੜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਾਈਟਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਸੀਜ਼ਨਸ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ: ਲਮਜ਼ਿਆਂ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਡਲ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਾਰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ਚਿਕਨ;
- ਕਾਲੇ ਲਸਣ;
- ਲੂਣ;
- ਮਸਾਲੇ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਚਿਕਨ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ) ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਪੀਲ ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਇਸਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਿੱਡ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫਿਰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਲਗਪਗ 160 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਚਚੋ.
ਕਾਲੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ!
