ਘਰ ਵਿਚ ਪਲੌਮ ਸੁਕਾਉਣਾ

ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਲਾਮਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ, ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ.

ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੇਲੀ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਹੰਗਰੀਜ, ਚੈਰੀ ਪਲੇਮ, ਗਰੀਨ ਪਰਾਇ ਅਤੇ ਕਿਊਸਟੇਂਡਿਲ ਪਲਮ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਲਮ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਤੋਂ ਬੇਬੁਨਿਆਦ, ਪਲੇਮਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪੱਕੇ ਫਲ ਲੈਂਦੇ ਹਨ

ਅੱਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸੁਕਾਏ.

ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਲ ਓਵਨ, ਬਿਜਲੀ ਸੁੱਕਣ ਜਾਂ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਡੌਗਵੁੱਡ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਕੁੱਤੇਵੱਡੇ ਜਾਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਡਚਾਂ ਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਕਲੇਮੇਟਿਸ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/peresadka-klematisa-vesenoi.html

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਪਲਾਮਾਂ

ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰਾ ਫ਼ਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੋਡਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਹਿਲਾਂ ਭੰਗ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਲੌਮ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

Blanching ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਰ ਨਿਕਲਣ, ਜੋ ਕਿ ਨਮੀ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਜੇ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਲੇਮ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਲੈਨਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਵੱਖਰੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਵਨ 50 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਲਾਇਡ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਡਿੰਗ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਓਵਨ 70 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਲਟੇ ਹੋਏ ਪਲੱਮ ਵੀ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ 75 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਫੋਰਮਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਪੰਪ

ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਕ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ, ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਭਾਂਵੇਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਤੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ ਅੱਧਾ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ 3 ਪੜਾਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

• 45-55 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 3-4 ਘੰਟੇ;
• 60 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 3-6 ਘੰਟੇ;
• 75 ਤੋਂ 80 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 3-6 ਘੰਟੇ

ਹਰੇਕ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੈਲੇਟਸ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਪੜਾਅ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਪਲਾਇਟਾਂ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.

ਕਲੈਮਟੀਸ ਇੱਕ ਸੋਹਣਾ ਸਜਾਵਟੀ ਵਾੜ ਹੈ. ਕਲੇਮੇਟਿਸ ਲਈ ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਬਾਰੇ ਸਾਰਾ ਪੜ੍ਹੋ.

ਕਲੈਮਟਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਸਫੈਦ ਕਲੇਮੈਂਟਿਸ ਦਾ ਦਰਜਾ: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/sorta.html

ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਪਲੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?

ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪਲੱਮ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖੰਭੇ ਹੋਏ ਪਲਾਮਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿੰਨੇ ਕੱਸੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਪਲੇਮ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾ ਰਹੇ.

ਸੂਰਜ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ 4-5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਖੀਆਂ ਜਾਂ ਪਲੰਬੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਬੈਠਦੀਆਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਰਾਤ ਨੂੰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਤ੍ਰੇਲ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਵਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਫਲ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਪਲੌਮ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਲਾਇਡ ਨੂੰ 3-4 ਦਿਨ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਰੰਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲਾਉਣਾ

ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੇਠਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

• ਜਦੋਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੋਈ ਤਖਤੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ;
• ਸੁੱਕ ਫਲ ਫਰਮ, ਫਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ;
• ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਛੂਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਸਟੋਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਲੇਮ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਣੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀਆਂ ਬੈਗ, ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਅਤੇ ਬਕਸੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣ.

ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਗਲਾਸਲੇਟ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਪਲੌਮ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਗੰਧ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਕਾਏ ਗਏ ਪਲੌਮ ਇਸਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਭੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣਾ, ਲੇਖਕ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਪੀਚ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਿੰਕ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰਕੇ ਪੜ੍ਹੋ: // ਕਰਬੀਨੈਟਿਕਸ.ਟੀ.ਟੀ. / ਸਾਇਡ / ਪਲਡੋਵੀਆ / ਪੋਪਡਕਾ- ਐਸਡਾ / ਪਾਲੀਜਨੀ- ਐਸਵੀਜਸਟਾ- ਪ੍ਰਾਂਤ- ਆਈ- ਸੂਸਟਿਐਂਨੀਏ-ਮੌਂਟੀ- ਪਰੀ- ਈਗੋ- ਵਿਸਾਡੇਕੇ. Html

ਪਲਮ ਕੈਡੀ

ਤੁਸੀਂ ਪੈਟਿਲਾ ਨੂੰ ਪਲੌਮ ਤੋਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਆਈ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਬੇਲ ਪਿਊਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਜੋ ਪਤਲੇ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਲਮ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ

ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਕਲੀਵਜ਼, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਆਦਿ.

ਪੱਕੇ ਫਲੱਮਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਡਾਂਸ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਿੱਚਿਆਂ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਲੋਹੇ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਵਾਲੇ ਪਕੜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਣੀ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਲੱਮ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਲਾਮ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਫਿਰ ਬੇਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਪਲਾਟ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਮਿਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰੀਏ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚੱਕਰ ਨਾਲ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਲਾਉ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੁੱਤਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੂਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਨਤਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪਲੇਮ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਪਰੀ ਨੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਹ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਪਾਸ਼ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੈਟ ਸੁੱਕਿਆ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਨੁਕੂਲ ਮੋਟਾਈ 3-6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੈ.

ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਦੇ ਤਿਆਰ ਸ਼ੀਟਸ ਟਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੇਖਭਾਲ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਸਿਲਾ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਤੋਂ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪਲਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.