ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਣਗੇ. ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਵੇਗਾ ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਮੈਡੀਕਲ ਵਖਰੇਵੇਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਦੋਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਮੁਮਕਿਨ ਹੈ? ਹਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਪਪਰਾਇਿਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਚੰਗੀ ਰਪੀਨ ਫਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੋਟਾ-ਘੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤਾਜ਼ਾ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਭਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਰਦੀ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੁਸ਼ੀਨਾ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਚੰਗਾ ਜਾਂ ਬੁਰਾ?
ਪਪਰਾਕਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੈਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਜ਼ਿੰਕ, "ਦਿਲ ਵਿਟਾਮਿਨ" ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪਿਕਟੇਬਲ ਰੂਪ. ਸਾਡੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਿੰਡੇ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਤੌਹਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਖੂਨ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ.
ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨ ਸੁੱਕ ਪਪੋਰਿਕਾ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਐਨਜਾਈਨਾ ਪੈਕਟਰੀਸ
- ਗੰਭੀਰ ਹਾਈਪੋਥੈਂਸ਼ਨ
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਅਲਸਰ,
- ਗੈਸਟਰਾਇਜ,
- ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
- ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ,
- ਹੈਮਰੋਰੋਇਡਜ਼.
ਇਹਨਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈਇਸ ਲਈ ਕਿ:
- ਇਮਿਊਨ ਬੈਰੀਅਰ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ
- ਨਾੜੀਆਂ, ਵਾਲਾਂ,
- ਦਰਸ਼ਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
- ਹਾਈਪਰਟੈਸੈਂਸ਼ਰ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ,
- ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘਟਾਓ,
- ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਘਟਾਓ
- ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ
ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸੁੱਕ ਪਪੋਰਿਕਾ ਤਾਜ਼ੇ 10 ਗੁਣਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 390-400 kcal ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਹਰੀ ਫਲ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਉਤਪਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੋਂਰੋਸ਼ਿਕ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ, ਹਰੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ, 20 ਕੈਲਸੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ: ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 30-40 ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ.
ਬੇਸਿਕ ਨਿਯਮ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਆਉ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ? ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਫਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਇੱਕ ਵੱਧ ਨਮੀ ਤੋਂ ਪੂੰਝੇਗਾ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ, ਇੱਕ ਕੋਰ ਨਾਲ ਪੂਛ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਜਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਬਾਹਰ ਹਿਲਾਓ, ਟੇਬਲ ਦੇ ਪਾਮ ਜਾਂ ਸਤਿਹਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਾਲ ਟੈਪ ਕਰੋ.
ਪਰ ਜੇ ਕੁਝ ਬੀਜ ਬਾਕੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਵੀ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 3-4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਿੱਠੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਕੁਚਲ ਮਿਰਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸੁਕਾਇਆਂ ਵਿੱਚ
- ਬਿਜਲੀ, ਗੈਸ ਓਵਨ,
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ,
- ਪੈਲੇਟਸ ਉੱਤੇ, ਪ੍ਰੀਟੈਨਨੋਮ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਕੀ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੁੱਕੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ? ਹਵਾ 'ਤੇ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿੱਚ (ਰਾਤ ਨੂੰ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਟ੍ਰੇ ਢੱਕ ਕੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ).
ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੋਣ ਲਈ ਓਵਨ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਹ ਡਿਗਰੀ ਮੋਡ, ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਜਦ ਤਕ ਟੁਕੜਾ ਲੋੜੀਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ
ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ? ਕੁਦਰਤੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਜਦੋਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 30 ਜਾਂ ਵੱਧ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਜਗਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, 3-4 ਦਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ - 5-7 ਦਿਨ. 50 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ, ਕੁਚਲਿਆ ਮਿਰਚ ਲੋੜੀਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ 12-24 ਘੰਟੇ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਾਰਜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਘੰਟੀ ਦੀ ਮਿਰਚ ਕਿਵੇਂ ਸੁਕਾਉਣੀ ਹੈ? ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ:
ਤਰੀਕੇ
ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਕਿਸ ਬਿਜਲੀ ਡ੍ਰਾਇਕ? ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪਿਕਾਰੀ ਵਿੱਚ ਅਲਪਕੋਰਿਦਮ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ Pepper:
- Pepper ਧੋਵੋ
- ਸੁੱਕਣ ਲਈ
- ਪੂਛਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਫਲ.
- ਹਰੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੁਆਰਾ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ
- ਸਾਰੀ ਪਪੋਰਿਕ ਨੂੰ ਦਸਤਾਨੇ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵੀ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਟਰੇ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਮੋਡ ਚੁਣੋ.
- ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਲ ਬਰਾਮਦ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ? ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਪਰਾਇਰਾਕਾ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਹਦਾਇਤ ਹੈ ਬਿਜਲੀ ਡ੍ਰਾਇਕ:
ਘਰ ਵਿਚ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ ਓਵਨ? ਓਵਨ ਦੁਆਰਾ ਪਪਰਾਕਾ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਐਲਗੋਰਿਥਮ:
- Pepper ਧੋਵੋ
- ਸੁੱਕੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
- ਕੋਰ ਕੱਟੋ
- ਹਰ ਇੱਕ ਫਲ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ.
- ਚਿਮਟਾ (1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਰਤ) ਦੇ ਨਾਲ ਕਟਹਿਲਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬਿੱਟ ਪਾਓ.
- 50 ° C ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ... 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰੇ ਪਾਓ.
- ਓਵਨ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਢੱਕੋ (ਤੁਸੀਂ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਕੈਬੀਨਟ ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਪੁੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ.- ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੁਬਾਰਾ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਪਰ ਦਿੱਤੇ ਪਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰੋ.
- ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ.ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ? ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮਿਠੀਆਂ ਪਪਰਾਕਾ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਐਲਗੋਰਿਥਮ:
- 3-4 ਪਪਰਿਕਾ ਧੋ.
- ਪੂੰਝਣ ਲਈ ਫਲਾਂ.
- ਕੋਰ ਕੱਟ
- ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੀਆਂ ਸਟਰਿਪਾਂ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਮਾਸ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਤਲ
- 200-300 ਵਾਟਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
- ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਿਗਰਾਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ.
- ਹਵਾਦਾਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਜੇ ਟੁਕੜੇ ਹਾਲੇ ਵੀ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਬਲਦੀ ਦੀ ਗੰਧ, ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ
ਕਿਸ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ ਹਵਾ ਉੱਤੇ? ਹਵਾ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਕੁਚਲਿਆ ਫਲ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਖਿੱਲਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੀਆਂ ਛਾਂਵਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਟਾਇਪ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.
- ਕੋਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਰੱਸੀ ਉੱਤੇ ਤੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਨੋਪੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚਲੇ ਹਮਲਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੱਚਦੇ ਹਨ.
ਘਰ ਵਿਚ ਘੰਟੀ ਦੀ ਮਿਰਚ ਕਿਵੇਂ ਸੁਕਾਉਣੀ ਹੈ? ਹਵਾ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ:
ਸੁਸ਼ੀਨਾ ਸਟੋਰੇਜ
ਸੁੱਕਏ ਹੋਏ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ? Hermetically ਸੀਲਡ ਵਿੱਚ ਕੱਚ, ਵਸਰਾਵਿਕ, ਧਾਤੂ ਸਟੀਲ ਦੇ ਡੱਬੇ
ਜੇ ਸਟੋਰੇਜ / ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਨਮੀ ਵਿਚ ਲਗਾਤਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੈਨਵਸ ਬੈਗ.
ਜੇ ਮਿਰਚ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ "ਰੋਗਾਣੂ" ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅੱਗ ਲਾਓ.
ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਭਠੀ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੈ 90 ° C ... 100 ° Cਅਤੇ ਬੰਦ. ਤੁਰੰਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਪਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਥੇ ਰੱਖੋ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਲਈ "ਕੀਟ ਕੈਚ" ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਮਜਬੂਰ.
