ਗਾਜਰ - ਪੂਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਕਿਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਹ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ, ਸਗੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਤਹਿਤ ਇਸਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਮੋਡ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਗੌਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ਾ ਤੇ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਵੀਡੀਓ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੀਆਂ ਅਸਮਾਨਤਾਵਾਂ

ਲੈਂਡਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਿਜਾਈ ਲਈ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.. ਇਹ ਕਿਸਮ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ.

ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਇਹ ਕਾਰਕ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਕਈ ਅਹਿਮ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

• ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ;
• ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਖੇਤਰ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ;
• ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ;
• ਪਰਪਤਾ ਪੱਧਰ;
• ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪਾਲਣਾ

ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸਮ

ਦੇਰ-ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.ਜਿਸ ਦਾ ਪਪਣ ਦੀ ਮਿਆਦ 110 ਤੋਂ 130 ਦਿਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਰੀ ਪਪੀਣ, 105 ਤੋਂ 120 ਦਿਨ ਪਪਣ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਚੰਗੇ ਠੰਡੇ ਵਿਰੋਧ ਹਨ, ਉਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪਾਲਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਜਾਣਿਆ ਇਹ ਹਨ:

• ਸ਼ੰਤਨੇ
• ਮਾਸਕੋ ਸਰਦੀ
• ਨੈਂਟਸ
• ਪਤਝੜ ਦੀ ਰਾਣੀ
• ਕਾਰਲੈਨ
• ਵਿਟਾ ਲੌਂਗ
• ਫਲੈਕਕੋਅਰ

ਜੇ ਇਹ ਕਿਸਮ ਅਣਜਾਣ ਹੈ ਜਾਂ ਬੀਜ ਦੀ ਥੈਲੀ ਨਹੀਂ ਬਚਾਈ ਗਈ ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੱਕਣ ਵਿਚ, ਇਹ ਫਾਰਮ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. (ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਗਾਜਰ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਮਾੜੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ.

ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਅਜਿਹੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿਧੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਦੁਆਰਾ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.. ਗਾਜਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ:

• ਰੇਤ;
• ਠੰਢਕ ਦਰਖਤ ਦੇ ਝੋਲੇ;
• ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪਸੀਨੇ;
• ਬੈਗ;
• ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਹੀ ਬੁਕਮਾਰਕ ਗਾਜਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ

ਗਾਜਰ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ, ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਾਲਤਾਂ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ. ਕਮਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ:

• ਤਿਆਰੀ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਤੋਂ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੋਗਾਣੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸਲਫਰ ਬੌਮ ਜਾਂ ਬਲੀਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
• ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਵਿਚ ਕੰਧਾਂ ਚਿੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸੋਲਡ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲੀਟਰ ਚੂਨਾ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵ੍ਹਾਈਟਵਾਸ਼ਿੰਗ ਦੌਰਾਨ 1 ਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਸਲੂਸ਼ਨ ਦਾ 0.5 ਲੀਟਰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.².

ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੜ੍ਹ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਤਾਪਮਾਨ ਸਿਫਰ 1 º ਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਅਤੇ + 2º º ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਵੇ;
• 90 ਤੋਂ 95% ਤੱਕ ਸਾਧਾਰਨ ਨਮੀ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਹਵਾਦਾਰੀ

ਕੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ: ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲਾਵ ਵੀ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ, ਸੜ੍ਹਨ ਜਾਂ sprouting ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. + 5 º ਸਫਿਆਂ 'ਤੇ ਗਾੜ੍ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਤਹਿਖਾਨੇ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਗੈਰੇਜ ਟੋਏ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣੀ ਹੈ?

ਗੌਰ ਕਰੋ ਕਿ ਤਲਾਰ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੈਰੇਜ ਟੋਏ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣੇ.

ਰੇਤ ਵਿਚ

ਇਹ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਰੇਤ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਗਾਜਰ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਹੀਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਸਰਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਰੱਖ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਰੇਤ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬਾਕਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਰੇਤ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਪਰੇਅ ਬੰਦੂਕ ਨਾਲ ਰੇਤ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ.
2. ਟੈਂਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 3 ਤੋਂ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਰੇਤ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੇਤ' ਤੇ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਰੇਤ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਰੇਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਵੇ, ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਗਲੀ ਕਤਾਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
4. ਬਦਲਵਾਂ ਲੇਅਰਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਅਸੀਂ ਰੇਤ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

ਸੌਫਟਵੂਡ ਬਰਾ

ਪਾਈਨ ਜਾਂ ਸਪ੍ਰਜੂ ਬਰਾ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਫੀਨੋਬਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡ਼ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪੋਰਟਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਸ਼ੀਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਉਗਟਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ.

1. ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬਾਕਸ ਨੂੰ (18 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ) ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ.
2. ਬਾਕਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੰਕੂ ਭੰਡਾਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਭੁੰਲਨ ਤੇ ਗਾਜਰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.
4. ਭੂਰਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਪੂਰੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
5. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਭੱਠੀ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਲੇਅਰਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਾਕਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਭਾਂਡੇ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਟੋਏ ਗੈਰੇਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਰੂਟ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

ਅਸੀਂ ਸ਼ਨੀਫਾਈਜ਼ ਬਰਾ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਰੇ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

ਬੈਗ ਵਿੱਚ

1. 5 ਤੋਂ 30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਘੜੇ ਹੋਏ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਭਰ ਦਿਓ, 2/3 ਤੱਕ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ.
2. ਬੈਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਤੇ ਇੱਕ ਖੜ੍ਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਤਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਬੈਗ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗਾਜਰ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ CO ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਬੰਦ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰੇਗਾ₂ਇਸ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਸੜਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
3. ਬੈਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪੱਧਰ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਤਲ ਉੱਤੇ ਸੰਘਣ ਕਰਨ ਦੇ ਸੰਚਵਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਥੱਲੇ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਵੱਧ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਵਿੱਚ

ਰੂੜੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈ ਹੋਈ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਭੋਲੇ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ.

1. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨਵਸ ਬੈਗ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
2. ਪੋਟਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜੜ੍ਹ ਰੱਖਣੇ
3. ਪੋਟਾ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਥੈਲਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬੈਗ ਭਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
4. ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਹੁੰ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਧੀ ਅਗਲੀ ਕਟਾਈ ਤਕ ਗਾਜਰ ਬਚਾਏਗੀ.

ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ

ਗਾਜਰ ਸੁੱਕੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਸ਼ੈਲ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਫ਼ਸਲ ਤੱਕ ਸੰਭਵ ਜਾਨੀ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੇਗਾ.

1. ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ
2. ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਫੁਹਾਰਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲੋਂ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
3. ਬਾਕਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਟੋਕਰੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
4. ਇਸ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤਾਂ ਵਿਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਸਨ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਹਟਣਾ.
5. ਗਾਜਰ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਮਿੱਟੀ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ;
6. ਕੰਟੇਨਰ ਭਰਨ ਲਈ ਗਾਜਰ ਰੱਖੋ.

ਵਾਧੂ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ

ਗਾਜਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਸਮਾਂ:

• ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ;
• ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਪੋਲੀਥੀਨ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ;
• ਅੱਠ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਰੇਤ ਵਿਚ;
• ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ, ਠੰਢਕ ਦਰਖ਼ਤਾਂ ਦਾ ਭੁੰਜਣਾ, ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ.

ਜਦੋਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜਦੀ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਸੇਬ ਐਥੀਲੀਨ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਖਪਤ ਲਈ ਜੜ੍ਹ ਅਨਰੂਪ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਬੋਰਡ: ਫਸਲ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਬਦਲਣਾ, ਖਰਾਬ ਹੋਈ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਫਸਲ ਦੇ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਗਾਜਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਮਲ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲੇਗੀ ਤਜਵੀਜ਼ਸ਼ੁਦਾ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿਧੀਆਂ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨਾਲ ਬੀਜੋ.