ਸੰਤਰੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ - ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੰਦਰਭਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਗਾਜਰ ਬੁੱਢੇ ਅਤੇ ਜੁਆਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਲੰਮੀ ਸੂਚੀ (ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 6, ਪੀ.પી., ਸੀ, ਈ) ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਟੀਮਾ ਏ (ਕੈਰੋਟੀਨ) ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਕਾਰਨ ਤਾਜੀ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ, ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਆਕਰਸ਼ਕ, ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੋਬਾਲਟ, ਪਿੱਤਲ, ਆਇਓਡੀਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਅਤੇ ਫਲੋਰਾਈਨ.

ਗਾਜਰ ਆਸਾਨ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਗਾਜਰ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਵਿਆਖਿਆ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਆਉ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੈਗੂਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ, ਨਿਯਮਤ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿੱਥੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮੁੱਦਿਆਂ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੀਆਂ ਅਸਮਾਨਤਾਵਾਂ

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜ੍ਹ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ? ਜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਵੇ, ਕੀ ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ? ਸ਼ਾਇਦ ਗਾਜਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ. ਇਹ ਸਭ ਹਾਲਾਤ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ. ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੁੜ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ., ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਅਸਮਾਨ. ਇਹ ਮਾਮਲਾ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਹੈ

ਕੀ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਫਾਰਮ ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਸ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪਾਉਣਾ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਰੇਫਿਫਰੇਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਮਲਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਸਥਾਨ ਹਨ: ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਡੱਬਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਚਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਫੈਕਟਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਾਧੂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਰੁਕਾਵਟ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਭੰਡਾਰਨ:

• ਮੁੱਖ ਦਫ਼ਤਰ ਵਿਚ +2 ਤੋਂ +6 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ;
• 0 ਤੋਂ +3 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ "ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਜ਼ੋਨ" ਵਿੱਚ;
• ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ -8 ਤੋਂ -23 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ

ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਹੈ?

ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ

ਜੇ ਅਸੀਂ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਕਾਪੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੱਚਤ ਦੀ ਸਮਾਂ ਅਵਧੀ ਖਾਸ ਮਾਮਲੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਰਫ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

1. ਕੋਰੀਆਈ "ਗਾਜਰ - ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਰੂਟ ਦਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਜਰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਾਰੀ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
   • ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ;
   • ਟੇਬਲ ਲੂਣ;
   • ਖੰਡ;
   • ਲਾਲ ਮਿਰਚ

   ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ 12-14 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

2. ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ ਇਹ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਪਕਾਏ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਕੋਈ ਅੰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਕ ਗਾਰਾ ਫਲਰਬਲੀ ਜਾਂ ਸੁਸਤ ਅਤੇ ਖੌਫ਼ਨਾਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਓ ਇਸ ਦੀ ਕੋਈ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
3. ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਜੌਇਸਜ਼ਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ: ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬੰਦ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗਰਾਜ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਲਈ

ਤਾਜ਼ੇ (ਕੱਚੇ) ਰੂਟ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਸਹੀ ਪਹੁੰਚ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਤੋਂ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ 'ਤੇ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸਵਾਦ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਤੱਤ ਦੇ ਤੱਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ.

ਇੱਕ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ?

ਭੰਡਾਰਣ ਲਈ ਗਾਜਰ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਅਕਸਰ ਨਿੱਜੀ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਆਦਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਚਾਨਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਹ ਰੂਟ ਦੀ ਲੰਮੀ ਫਸਲ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਝਗੜਾ ਹੈਲਮਲੇਟ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੈ "ਧੋਣ ਜਾਂ ਧੋਣ ਲਈ ਨਹੀਂ." ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਰੂਟ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ "ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ" ਹਨ.

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਧੋਣ ਜਾਂ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁੱਢ ਬਿੰਦੂ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਧੋਣ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਤੁਰੰਤ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਘਾਟ;
• ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਟਰੇਸ ਅਤੇ ਸੜਣੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣੇ ਹਨ;
• ਪਰਜੀਵੀ ਸੁਸਾਇਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਸੌਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ

ਮਾਇਨਸਜ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਧੋਤੇ ਗਾਜਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਅਣਚਾਹੇ ਗੁਆਢੀਆ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁੱਕਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਕਿੰਨਾ ਵਧੀਆ - ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ

ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ?

ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਧੋਤਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੀਮਤ ਹੋਵੇ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚਲੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਰੂਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪੜਾਅ ਇਹ ਹੈ ਕਿ "ਨਹਾਉਣ" ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਭਿੱਜਣ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਫ਼ ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਾਜਰ ਗਾਜਰ, ਸਪਰਸ਼ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਲਈ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ. ਘਿਰਣਾ ਨਾਲ ਅਣਚਾਹੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਣ ਡਿੱਗ ਪਵੇਗਾ.

ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਘੱਟ ਹੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨਾ ਪਏ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ "ਚਮੜੀ" ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਗੁਆ ਬੈਠਾ.

ਬੋਰਡ: ਫੂਡ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਫਿਲਮ - ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਜੀਮੈਂਟ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਪੀਲਡ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਏਗਾ.

ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੰਬੋਪੋਰਟਰ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ (3-4 ਦਿਨ) ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਸਾਬਤ ਤਰੀਕਾ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਗੋਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਬਦਲ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਗਾਜਰ ਨੂੰ "ਹੌਸਲਾ" ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਫਿਲਮ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

ਤੰਗ

ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਮੁੱਖ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਰੱਖਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੇਵਲ ਪੀਲਡ ਤੋਂ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਚੱਲੇਗਾ. ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ, ਇਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਇਕ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਜਾਰ, ਜਾਂ ਅਤਿਅੰਤ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.

ਫਰੀਜ਼-ਅਪ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ, ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਗਾਜਰ 10-12 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ

ਗਾਜਰ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਾਰੇ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀਆਂ ਪੈਕੇਿਜੰਗ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਹਨ ਵੈਕਿਊਮ ਬੈਗ ਅਤੇ ਫੂਡ ਫਿਲਮ. ਉਹ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜੜੋਂਣ ਅਤੇ ਰੂਟ ਦਾ ਆਪਣਾ ਜੂਸ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦੇਣਗੇ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਿਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ: ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਦੀ ਕਦਾਈਂ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਲਪੇਟਣਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ, ਨਮੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੜ੍ਹ ਅਤੇ ਫਲੱਸ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਮਲਾ ਹੈ ਘੱਟ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਟਾਇਰ, ਜਿਸ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਪਾਏ, ਬਿਹਤਰ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਕਸ-ਡੱਬੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਰੈਜੀਫਰਾ ਇਸ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਾ ਸਰਵੋਤਮ ਅਨੁਪਾਤ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

• ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਿੰਟ ਮੀਡੀਆ ਤੋਂ ਇੱਕ ਲੰਗਰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਜਾਂ ਛਪਾਈ ਵਾਲੀ ਸਿਆਹੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸਿਡ, ਕੈਡਮੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ.
• ਜੇ ਗਾਜਰ ਖ਼ਰੀਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਵੱਖਰੇਪਣ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ "ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ" ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਗਾਜਰ ਖੁਦ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰੋ.
• ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਜਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਰਾਹੀਂ. ਇਹ ਫਰੂਫਰੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਗਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਵੇਗਾ.

ਸੁਸਤ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਨਹੀਂ

ਗਾਜਰ ਦੀ ਸੀਲ ਹੋਈ ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਇਸਦੇ ਨਰਮਾਈ, ਖੜੋਤ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਖਤਰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਸਰਦੀ ਨਮੀ ਦਾ ਰਣਨੀਤੀ ਬਣਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਲਈ, ਇਹ 65-75% ਹੈ. ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਾਪਮਾਨ ਸ਼ਾਸਨ ਹੈ. ਤਾਜੇ ਗਾਜਰਾਂ ਦੀ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ -1 ਤੋਂ 8 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ ਹੋਵੇ.. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ 0 ਤੋਂ 3 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਦੀ ਰੇਂਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਲਈ - ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਹ

ਸਾਰੇ ਸਰਦੀ

ਫਰਿੱਜ ਦੇ "ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ੋਨ" ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਜਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਰੁਕਣ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, grated ਜ diced ਗਾਜਰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਜਮਾ ਰਹੇ ਹਨ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕ ਜਾਂ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਵਿਚ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ ਤਲ਼ਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਕਲਪਨਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

ਜੇ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੋਇਆ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?

ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਦੁਖਦਾਈ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੈ. ਰੋਟਿੰਗ, ਸੁਗੰਧਤ ਤਾਕਤ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦੀ ਉਪਜ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਕੇ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤਕਨੀਕੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹਾਂਗੇ, ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਿਹਤਰ ਦੱਸੀਏ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਤੇ ਕੀ ਨਿਰਭਰ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਗਾਜਰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਪੈਸਟਰ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੈਕਜਿੰਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੂੰਦਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਸੰਘਣਾਪਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ..

ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ

1. ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਾਜਰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਐਥੇਲੀਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
2. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗਾਜਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਵਿੱਚ: "ਮਾਸਕੋ ਵਿੰਟਰ", "ਵਿਟਾ ਲੌਂਗ" ਅਤੇ "ਫੋਰਟੋ". ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਲਾਇਆ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ.
3. ਸਰਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਸਿਰਫ਼ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਚੁੱਕੀ ਹੈ. ਨਿਰਾਸ਼ ਲੋਕ ਛੇਤੀ ਬਟੋਰੇ ਹੋਣ ਨਾਲ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਿੱਟਾ

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲਿਕ ਹਨ ਉਹ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਟਾਕਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ-ਪਰੀਖਣ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਗੱਲ, ਜੇ ਟਿਕਾਊ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ. ਫਿਰ ਪ੍ਰਯੋਗ ਖੁਦ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ ਜੋ ਇੱਕ ਫਰੈਗਰੇਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਤਜਰਬੇਕਾਰਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.