ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇ ਸਾਰੇ ਪਸ਼ੂ ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲੇਖ ਰੂਸੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਸਲੀ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.
ਰੂਸ ਵਿਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਖਪਤ
ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭੋਜਨ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਟੇਬਲ ਪਿਛਲੇ 3 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ (ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲਾ ਅਨੁਸਾਰ) ਰੂਸੀ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ:
ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ | 2015 (ਕਿਲੋ / ਵਿਅਕਤੀ) | 2016 (ਕਿਲੋ / ਵਿਅਕਤੀ) | 2017 (ਕਿਲੋ / ਵਿਅਕਤੀ) |
ਮੀਟ (ਬੀਫ) | 14,2 | 13,7 | 14 |
ਦੁੱਧ | 246 | 146,7 | 233,4 |
ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ
ਦੁੱਧ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਚ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੇ ਪੱਖੋਂ ਨੇਤਾ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਕ ਲੇਕੇ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਾਈਵ ਭਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਯੂਨਿਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਸਲਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
Ayrshire
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਆਇਰਸ਼ਾਇਰ ਗਾਵਾਂ ਸਕੌਟਲੈਂਡ, ਅਇਰਸ਼ਾਇਰ ਕਾਉਂਟੀ ਤੋਂ ਹਨ. ਉਹ XVIII-XIX ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਸਥਾਨਕ ਪ੍ਰਜਨਨ, ਬਿਹਤਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਦੀ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ:
- ਟਵਾਟਰਸਕੀ
- ਅਲਡੇਨੀ;
- ਡੱਚ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਾਇਆਂ ਦੀ ਆਇਰਸ਼ਾਇਰ ਨਸਲ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ
ਨਸਲ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ 1862 ਵਿਚ ਰਜਿਸਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਆਇਰਸ਼ਾਇਰ ਜਾਨਵਰ:
- ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ;
- ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਸਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, elongated;
- ਸਿੱਧਾ, ਵਿਆਪਕ ਪਿੱਠ;
- ਡੂੰਘੀ, ਤੰਗੀ ਦੀ ਛਾਤੀ;
- ਲਚਕਦਾਰ ਜੋੜਾਂ ਅਤੇ ਪਤਲੀ ਹੱਡੀਆਂ;
- ਮੱਧਮ ਸਿਰ;
- ਵੱਡੇ ਤੌਣ ਵਰਗੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰੇ;
- ਪਤਲੇ ਗਰਦਨ;
- ਠੀਕ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਖੁਰਚਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ;
- ਵੱਡੇ-ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਨਿੱਪਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੱਤੇ;
- ਭਾਰ: ਗਊ - 475 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਬਲਦ - 750 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ;
- ਔਸਤ ਉਚਾਈ - 125 ਸੈ.
ਉਤਪਾਦਕ ਸੂਚਕ:
- ਸਾਲਾਨਾ ਝਾੜ 6000-7000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ
- ਵਸਾ ਸਮੱਗਰੀ - 3.8-4.0%
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.4-3.6%
- ਸੁਆਦ ਉੱਚ ਹਨ
- ਔਸਤ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਦਰ 2.0 ਕਿਲੋ / ਮਿੰਟ ਹੈ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਲੇਵੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਅਤਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਾਫਟ ਗੰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ੀਸੋਂਜ ਜਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਵੱਡਾ ਲੇਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦੁੱਧ ਚੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਿੱਠ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗੁਣਾ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਗੋਲਸ਼ਿੰਟਸਕੀ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਆਧਿਕਾਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ 1 ਜਨਵਰੀ 1980 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਹੈਲਸਟਨ ਪਸ਼ੂ ਉਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 1 9 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਕਾਲੇ-ਧਾਰਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ-ਚਮਕਦਾਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੇ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ. ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਲੰਬੇ ਯਤਨਾਂ ਸਦਕਾ, ਨਸਲ ਦਾ ਨਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ, ਜਿਸਨੂੰ ਅੱਜ ਹੋਲਸਟਾਈਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੋਲਸਟਾਈਨ ਗਾਵਾਂ:
- ਕਾਲੇ ਧੱਬੇਦਾਰ ਸੂਟ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ - ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੰਛੀ;
- ਡੂੰਘੀ ਅਤੇ ਪਾੜਾ-ਬਣਤਰ ਦਾ ਸਰੀਰ;
- ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਮੋਢੇ;
- ਵਾਈਡ ਬੈਕ;
- ਲੇਵੇ - ਕੱਪ-ਆਕਾਰ, ਵੱਡੇ;
- ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਉਚਾਈ - 145 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ;
- ਭਾਰ - 1000-1200 ਕਿਲੋ;
- ਸਿੰਗਾਂ - ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ
ਉਤਪਾਦਕ ਸੂਚਕ:
- ਸਾਲਾਨਾ ਝਾੜ - 7300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
- ਫੈਟ ਸਮਗਰੀ - 3.8%
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.6%
- ਸੁਆਦ ਔਸਤ ਹਨ
- ਔਸਤਨ ਦੁੱਧ ਦਾ ਰੇਟ 2.5 ਕਿਲੋ / ਮਿੰਟ ਹੈ.
ਪ੍ਰਜਨਨ Holstein ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਡੱਚ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਪੁਰਾਤਨ ਭੇਡ ਦੇ ਕਾਰਨ 300 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਡਚ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੇ ਡਚ ਦੇ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਨਸਲ ਉਤਪੰਨ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦੇ ਗਏ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਏ ਗਏ:
- ਆਇਰਸ਼ਾਇਰ;
- Istobenska;
- ਟੈਗਿਲ
ਡਚ ਦੇ ਨਸਲ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਪਪੜਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 14.5-18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਭ-ਨਿਰੋਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਡੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ.
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਡੱਚ ਪਸ਼ੂ:
- ਸੂਟ - ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਪੰਛੀ, ਮੋਢੇ ਬਲੇਡ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਚਿੱਟੇ "ਬੈਲਟ" ਦੇ ਨਾਲ;
- ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੰਵਿਧਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਅਨੁਪਾਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਸਰੀਰਿਕ;
- ਛੋਟਾ legs;
- ਕੜਵੇਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ, ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਨਿੱਪਲਾਂ ਨਾਲ;
- ਲਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਰ;
- ਫਲੈਟ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਪਿੱਛੇ;
- ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਛਾਤੀ;
- ਧਾਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਲੰਬਾਈ - 157 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਸਫਾਈ ਤੇ ਉਚਾਈ - 133 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਗਊ ਦਾ ਪੁੰਜ 550-750 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਬਲਦ- 700-1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
ਉਤਪਾਦਕ ਸੂਚਕ:
- ਸਾਲਾਨਾ ਝਾੜ 3500-4500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ
- ਵਸਾ ਸਮੱਗਰੀ - 3.8-4%.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.3-3.5%.
- ਸੁਆਦ ਉੱਚ ਹਨ
- ਔਸਤਨ ਦੁੱਧ ਦਾ ਰੇਟ 2.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਗਊ ਸਿੰਗਾਂ 'ਤੇ ਰਿੰਗਲੈਟਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੱਸ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗਊ ਨੇ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਗਲ਼ੇ ਵੱਢੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਉਮਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਗਊ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ Calving ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ).
ਜਰਸੀ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਜਾਨਵਰ ਜਰਸੀ (ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਚੈਨਲ) ਦੇ ਟਾਪੂ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਇਸਦੇ ਉਤਪੱਤੀ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਨਸਲ ਨੇ ਇਸ ਨਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਕਿਤਾਬ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ. ਅੱਜ, ਇਹ ਨਸਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਗਈ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਹੋ ਗਈ. ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜਰਸੀ ਗਊ:
- ਲੰਬਿਆ ਅਨੁਪਾਤਕ ਸਰੀਰ;
- ਵਾਪਸ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਲਾਈਨ;
- ਫਲੈਟ ਕਿਨਾਰੇ;
- ਵੱਡੇ ਮੱਥੇ, ਸਮਤਲ ਪ੍ਰੋਫਾਇਲ, ਛੋਟੇ ਸਿੰਗਾਂ ਵਾਲਾ ਛੋਟਾ ਸਿਰ;
- ਪਤਲੇ ਗਰਦਨ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ;
- ਡੂੰਘੀ ਸੈੱਟ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਦੁਰਲੱਭ;
- ਖਰਖਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਉਚਾਈ ਵਾਲੀ ਪੂਛ ਨਾਲ ਲਾਉਣਾ;
- ਵੱਡੇ ਕੱਪ ਲੇਵੇ;
- ਗਲਤ ਰੱਖੀ ਹੋਈ ਪਿਛਲੀ ਲੱਤਾਂ;
- ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਰੰਗ;
- ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਪਿੱਠ ਉੱਤੇ ਗਹਿਰੇ - ਇੱਕ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀ (ਪੁਰਸ਼ਾਂ) ਨਾਲ;
- ਬਲਦ ਦਾ ਪੁੰਜ - 650-750 ਕਿਲੋ, ਗਊ - 400-450 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਉਚਾਈ - 123 ਸੈ.ਮੀ.
ਉਤਪਾਦਕ ਸੂਚਕ:
- ਸਲਾਨਾ ਆਮਦਨੀ 4000-5000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ
- ਵਸਾ ਸਮੱਗਰੀ - 4-5%.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.5-3.7%.
- ਸੁਆਦ - ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ
- ਔਸਤਨ ਦੁੱਧ ਦਾ ਰੇਟ 2.2 ਕਿਲੋ / ਮਿੰਟ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਜਰਸੀ ਨਸਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਲਾਲ ਪਰਾਗ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਗਊਆਂ ਦੀ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਪਾਰ ਜਾਣ ਕਾਰਨ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਸ਼ੂ ਦੱਖਣੀ ਯੁਨਾਈਟੇਡ ਵਿਚ XVIII ਸਦੀ ਵਿਚ ਬਣੀ ਸੀ:
- ਦੂਤ
- ਲਾਲ ਓਸਟਫਿਲਜ਼ਲੈਂਡ;
- ਸਲੇਟੀ ਸਟੈਪ;
- ਸਿਮਰਨਲ;
- ਹੋਰ ਨਸਲ
ਲਾਲ ਪਰਾਗ ਗਾਂ, ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਨਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ XIX ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਸੀ
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਾਲ ਸਟੈਪ ਬੁਰਨੀਕਾ:
- ਸੂਟ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਚਿੱਟੇ ਚਟਾਕ ਨਾਲ;
- ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਲਚਕੀਲਾ ਸਰੀਰ;
- ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ - 155 ਸੈਮੀ;
- ਵਾਪਸ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਹੈ;
- ਵਿਆਪਕ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ;
- ਛਾਤੀ ਡੂੰਘੀ ਹੈ;
- ਹਲਕਾ ਸਲੇਟੀ ਸਿੰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰ;
- ਪਤਲੀ ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ;
- ਘੱਟ, ਸਹੀ ਤਨਖਾਹ ਲਗਾਓ;
- ਲੇਵੇ ਵੱਡਾ, ਗੋਲ ਹੈ;
- ਮੱਧਮ ਉਚਾਈ - 126-130 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਭਾਰ - 500-700 ਕਿਲੋ
ਉਤਪਾਦਕ ਸੂਚਕ:
- ਸਲਾਨਾ ਆਮਦਨੀ 4000-5000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ
- ਫੈਟ ਸਮਗਰੀ - 3.7%
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.2-3.5%
- ਸੁਆਦ - ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੁੱਧ, ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ - ਸੁਹਾਵਣਾ
- ਔਸਤ ਦੁੱਧ ਦਾ ਰੇਟ 2 ਕਿਲੋ / ਮਿੰਟ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਐਤੀਲਾ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਹੁੱਡ ਦੇ ਸ਼ਾਸਕ, ਉਸ ਦੇ ਯੋਧੇ ਨੇ ਅੰਗੂਰ ਗੋਤ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮੂਲ ਵਿਧੀ ਵਰਤੀ: ਲੰਬੇ ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਗਊ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਾਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਦੇ ਪਸੀਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ.
ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਪੰਛੀ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਡਬਲ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗਾਵਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੀਆਂ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੋਲ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ -180 ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸੀ:
- ਡਚ;
- ਓਸਟ੍ਬਲਜ਼ਿਅਨ
ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ, ਇਕ ਗਊ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡੇਅਰੀ ਸੂਚਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਸਲ ਦੇ ਸੀ, ਪਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੰਵਿਧਾਨ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਕੇਵਲ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੁਆਰਾ, ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਕਾਲੀ ਤਿੱਖੀ ਨਸਲ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨੀ ਹੈ.
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਸ਼ੂ:
- ਚਿੱਟੀ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਾਲ ਕਾਲੀ ਚਮੜੀ;
- ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤਕ ਸਰੀਰ;
- elongated body;
- ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਿਰਕੇ ਵਾਲਾ ਲੰਬਾ ਸਿਰ;
- ਗੂੜੇ ਸਲੇਟੀ ਸਿੰਗ;
- ਮੱਧਮ, ਮਾਸ-ਮੁਕਤ, ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ ਗਰਦਨ;
- ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਛਾਤੀ;
- ਵਿਸ਼ਾਲ ਰੇਪ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਬੈਕਲਾਈਨ;
- ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਵੀ;
- ਭਾਰੀ ਪੇਟ;
- ਅਸਧਾਰਨ ਵਿਕਸਤ ਲੋਬਸ (ਪੋਸਟਰਿਅਲ ਨਿੱਪਲ ਇੱਕਠੇ ਨੇੜੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਪ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਲੇਜ਼ਰ;
- ਉਚਾਈ - 130-132 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਭਾਰ - 650-1000 ਕਿਲੋ
ਉਤਪਾਦਕ ਸੂਚਕ:
- ਸਾਲਾਨਾ ਝਾੜ 3,000 ਤੋਂ 8000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
- ਫੈਟ ਸਮਗਰੀ - 3.7%
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.0-3.3%.
- ਸੁਆਦ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਦੁੱਧ
- ਔਸਤਨ ਦੁੱਧ ਦਾ ਰੇਟ 2.1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ
Kholmogorskaya
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਖੋਲਮੋਗੋਰ ਪਸ਼ੂ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਜਾਊ ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਉਹ ਰੂਸ (ਆਰਖੈਂਗਸੇਕ ਪ੍ਰਾਂਤ) ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਮੂਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ XVII ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - XVIII ਸਦੀਆਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਹਿੱਸਾ. ਨਸਲ ਦਾ ਬਲੈਕ-ਗੇੱਟਲੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨਾਲ ਸਮਰੂਪਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਾਰਮ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਹਨ
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ Kholmogor ਨਸਲ:
- ਸੂਟ - ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੰਛੀ, ਲਾਲ ਜਾਂ ਕਾਲਾ;
- ਇੱਕ ਤੰਗ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧ ਦਾ ਸਿਰ;
- ਪਤਲੇ ਗਰਦਨ;
- ਇਕਸੁਰਤਾਪੂਰਵਕ, ਲਚਕੀਲੇ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਨਾਲ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਵਿਕਸਿਤ ਰਾਹਤ ਨਾਲ;
- ਸਿੱਧੇ ਵਾਪਸ ਸਟਾਕ ਲੂਣ ਨਾਲ;
- ਉਜਾੜ ਹੋਏ ਛੱਡੇ ਨਾਲ ਚੌੜਾ ਗਧੇ;
- ਹਲਕੇ ਢਾਬ ਨਾਲ ਛਾਤੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤਲ ਲੇਵੇ ਨਾਲ ਸਿਲੰਡਰ ਨਿਪਲਜ਼;
- ਚਮੜੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
- ਉੱਚ ਅਤੇ ਸਿਥਰ ਲੱਤਾਂ;
- ਉਚਾਈ - 130-135 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਭਾਰ - 550-1200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਉਤਪਾਦਕ ਸੂਚਕ:
- ਸਾਲਾਨਾ ਉਪਜ 3500-5000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
- ਵਸਾ ਸਮੱਗਰੀ - 3.6-3.8%.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.3-3.5%.
- ਸੁਆਦ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਦੁੱਧ
- ਔਸਤਨ ਦੁੱਧ ਦਾ ਰੇਟ 1.9 ਕਿਲੋ / ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਖੁਰਾਕੀ ਬੀਫ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਘਾਹ ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਅਨਾਜ ਦੀ ਮੋਟਾਈ.
ਯਾਰੋਸਲਾਵ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਯਾਰੋਸਲਵ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਯਾਰੋਸਲਾਵ ਸੂਬੇ (ਰੂਸੀ ਰਾਜ) ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮਾੜੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੱਡੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਯਾਰੋਸਲਾਵ ਪਸ਼ੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਯਾਰੋਸਲਾਵ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ:
- ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਿਕਸਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਸਰੀਰ, ਕੋਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ;
- ਚਿੱਟੇ ਸਿਰ, ਹੇਠਲੇ ਪੈਰ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਲੇਵੇ ਵਾਲਾ ਕਾਲਾ ਰੰਗ;
- ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਲੈਕ ਰਿਮਜ਼;
- ਲੰਬੀ, ਤੰਗ ਸਿਰ ਦਾ ਸੀਨ, ਮੱਧਮ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸਿੰਗ;
- ਹਨੇਰਾ, ਮੋਟਾ ਨੱਕ;
- ਪਤਲੇ, ਲੰਮੇ ਗਰਦਨ ਦੀ ਖੋਪੜੀ;
- ਛੋਟਾ ਛਾਤੀ;
- ਵੱਡੇ, ਗੋਲ ਦਾ ਢਿੱਡ;
- ਸੰਕ੍ਰਾਮਕ ਸਗਲਿੰਗ ਖਰਖਰੀ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਬੈਕਲਾਈਨ;
- ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਲੇਅਰ ਵਾਲੀ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ;
- ਵੱਡੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਅੰਗ;
- ਲੇਵੇ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਨਿੱਕੇ ਜਿਹੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਢਕੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਢੇ ਹੋਏ ਹਨ;
- ਉਚਾਈ - 125-127 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਭਾਰ - 460-1200 ਕਿਲੋ
ਉਤਪਾਦਕ ਸੂਚਕ:
- ਸਾਲਾਨਾ ਉਪਜ 4500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ
- ਵਸਾ ਸਮੱਗਰੀ - 3.8-4%.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 3.4-3.7%.
- ਸੁਆਦ - ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਦੁੱਧ
- ਔਸਤ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਦਰ 2.0 ਕਿਲੋ / ਮਿੰਟ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਯਾਰੋਸਾਲਵ ਨਸਲ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਰੂਸ ਵਿਚ ਮਾਸ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ
ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਸ਼ਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਟੀਚਾ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਫੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਝਲਕ ਹੈ.
ਏਬਰਡੀਨ-ਐਂਗਸ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਏਬਰਡੀਨ-ਐਂਗਸ ਬੀਫ ਪਸ਼ੂ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਏਬਰਡੀਨ ਅਤੇ ਐਂਗਸ ਦੀ ਕਾਉਂਟੀਜ਼ ਤੋਂ, ਜਿੱਥੇ XIX ਸਦੀ ਵਿਚ ਲੋਕਲ ਬ੍ਰੀਡੇਰਸ ਨੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿੰਗ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਅੱਜ, ਆਬਰਡੀਨ-ਐਂਗਸ ਪਸ਼ੂਆ, ਆਪਣੀ ਆਪਸਿਕੀਕਰਨ ਦੇ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਾਰੇ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ 'ਤੇ ਲਗਪਗ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਏਬਰਡੀਨ ਐਂਗਸ ਗਾਵਾਂ:
- ਸੂਟ ਲਾਲ ਜਾਂ ਕਾਲਾ ਹੈ;
- ਸਿਰ ਭਾਰੀ, ਕੋਮੋਲਿਯਾ (ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਿੰਗਰ);
- ਸਰੀਰ ਦੀ ਵਿਆਪਕਤਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਮਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਅਤੇ ਫੇਟੀ ਲੇਅਰਜ਼;
- ਚੋਟੀ ਦੇ ਲਾਈਨ ਫਲੈਟ ਹੈ;
- ਢਿੱਲੀ ਪਤਲੀ (ਭਾਰ ਦੇ 18%);
- ਛੋਟੇ ਗਰਦਨ ਦੇ ਮੋਢੇ ਅਤੇ ਸਿਰ ਨਾਲ ਅਭੇਦ;
- ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਕਮਰ ਬਣਾਉਣਾ;
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੈਮ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ;
- ਲਚਕੀਲੇ, ਪਤਲੇ, ਭੁਲਣਯੋਗ ਚਮੜੀ;
- ਲੱਤਾਂ ਸਾਰਵਰ-ਆਕਾਰ ਹਨ;
- ਧਾਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਲੰਬਾਈ - 138-140 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਉਚਾਈ - 125-150 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਭਾਰ - 500 ਤੋਂ 1000 ਕਿਲੋ ਤੱਕ.
ਉਤਪਾਦਕ ਗੁਣ:
- ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਛਤਰੀ 750-800 ਗ੍ਰਾਮ ਦਿਨ ਹੈ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਉਪਜ - 63%.
ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਏਬਰਡੀਨ-ਐਂਗਸ ਨਸਲ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ.
ਗੈਲੋਵੇ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਫੌਲੋ ਪਸ਼ੂ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੁਰਾਣੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਨਸਲ ਦਾ ਗਠਨ 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਜਦੋਂ ਉੱਤਰੀ ਸਕੌਟਲੈਂਡ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਝੁੰਡਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗਲੀਲੀ ਗਾਵਾਂ:
- ਰੰਗ - ਕਾਲੇ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਲਾਲ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ;
- ਮੋਟੀ, ਕਰਲੀ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ;
- ਤੰਗ ਹੱਡੀਆਂ;
- ਵਧਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬੈਰਲ-ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਸਰੀਰ;
- ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਸਿਰ;
- ਹਾਜ਼ਰ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ;
- ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਓਸੀਸੀਪ੍ਟਲ ਚੁੰਬਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਗਰਦਨ
- ਬਹੁਤ ਚੌੜਾ ਛਾਤੀ (ਗਿਰ - 2 ਮੀਟਰ ਤੱਕ);
- ਉਚਾਈ - 145 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ;
- ਭਾਰ - 550-1000 ਕਿਲੋ
ਉਤਪਾਦਕ ਗੁਣ:
- ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਛਤਰੀ 850-1000 ਗ੍ਰਾਮ ਦਿਨ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਉਪਜ - 65-70%.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਬੀਫ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਜਨਨ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਵੈਟਰਨਰੀ-ਸੈਨੀਟੇਰੀ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਗਤ ਕਾਰਕ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਹੇਅਰਫੋਰਡ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਹੇਅਰਫੋਰਡ ਜਾਤੀ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਇੰਗਲਡ (ਹੈਅਰਫੋਰਡਸ਼ਾਇਰ) ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਹੋਏ. ਇਹ ਆਧਾਰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਲਾਲ ਪਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਵਰਤੋ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੇ ਸ੍ਰੋਤ ਵਜੋਂ ਜਾਨਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੇਅਰਫੋਰਡ ਪਸ਼ੂ:
- ਸੂਟ - ਹਨੇਰਾ ਲਾਲ ਸਰੀਰ;
- ਚਿੱਟੇ ਸਿਰ, ਗਰਦਨ, ਹੇਠਲੇ ਅੰਗ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਬੁਰਸ਼;
- ਸਿੰਗਾਂ - ਸਫੈਦ, ਹਨੇਰੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਸਰੀ ਦੇ ਫੁੱਲ, ਬੈਰਲ-ਆਕਾਰ, ਚੌੜਾ;
- ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ;
- ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਝੰਡਾ ਫੈਲਾਉਣਾ;
- ਲੱਤਾਂ - ਸਥਿਰ, ਛੋਟੀਆਂ;
- ਲੇਵੇ - ਹਲਕੇ;
- ਇੱਕ ਸਕਾਈਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ - 153 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਉਚਾਈ - 125 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਭਾਰ - 650-1350 ਕਿਲੋ
ਉਤਪਾਦਕ ਗੁਣ:
- ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਛਤਰੀ 800-1250 ਗ੍ਰਾਮ ਦਿਨ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਉਪਜ - 58-70%.
ਕਜ਼ਾਖ ਵਾਈਟਹੈਡ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: 1930 ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ, ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣੀ-ਪੂਰਬ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਿਆ ਨੇ ਇੱਕ ਸਫੇਦ ਮੁਖੀ ਕੱਜੀ ਗਊ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ:
- ਹੇਅਰਫੋਰਡ;
- ਕਲਮੀਕ;
- ਕਜਾਖ
ਇਸ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਕਾਰਣ, ਕਜਾਖ ਦੀ ਗੋਰੇ ਸਿਰ ਵਾਲੇ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮੂਲ ਮਾਂ-ਪਿਉ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮੂਲ ਪੁਰਖਾਂ ਤੋਂ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ.
ਕਿਊਜ਼ ਬਾਰੇ ਚਿੱਟੀ-ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੀ ਗਊਆਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਜਾਖ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚੇਨ ਵਾਲੇ ਗਾਵਾਂ:
- ਸੂਟ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰ, ਤੂਫਾਨ, ਢਿੱਡ, ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪੂਛ ਬੁਰਸ਼ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਚੰਗੀ-ਵਿਕਸਤ ਮਾਸ-ਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ;
- ਸਰੀਰ - ਬੈਰਲ-ਆਕਾਰ;
- ਬੇਸਮੈਂਟ - ਤੰਗ, ਫੈਲਾਉਣਾ;
- ਛੋਟਾ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਲੱਤਾਂ;
- ਫੇਟੀ ਟਿਸ਼ੂ ਨਾਲ ਲਚਕੀਲਾ ਚਮੜੀ;
- ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਸੁਸਤ ਕੋਟ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ - ਲੰਬੇ, ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਕਰਲੀ;
- ਉਚਾਈ - 130 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- oblique body length - 155-160 cm;
- ਭਾਰ - 580-950 ਕਿਲੋ
ਉਤਪਾਦਕ ਗੁਣ:
- ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਛਤਰੀ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਦਿਨ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਉਪਜ - 55-65%
ਕਲਮੀਕ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਕਾਰਨ, ਮੱਧਕਾਲੀ ਰਾਜ ਦੇ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚੋਂ ਕਾਲਮੀਕ ਨਾਮਕ ਸਥਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਏ ਜਾਣ ਕਰਕੇ ਕਲਮੀਕ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਲਮੀਕ ਪਸ਼ੂ:
- ਰੰਗ - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੇਅਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਪਾਸੇ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪਿਛਾਂਹ ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਚਾਨਣ ਨਾਲ ਚਾਦਰ ਵਾਲੇ ਸਿੰਗਾਂ ਵਾਲਾ ਚਾਨਣਾ;
- ਵਿਆਪਕ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਝੋਟੇ ਦੇ ਗਰਦਨ;
- ਵਿਆਪਕ ਛਾਤੀ;
- ਡਵਲੌਵ ਮੱਧਮ ਮਾਸੂਮੂਲ ਹੈ;
- ਡਬਲ ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ;
- ਵਾਈਡ ਸੈਟ ਰਿਬੀਜ਼;
- ਮੇਲਣਯੋਗ ਸੰਵਿਧਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੰਵਿਧਾਨ ਦੇ ਰੂਪ;
- ਵਾਪਸ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ;
- ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਛਾਤੀ;
- ਲੱਤਾਂ ਮੱਧਮ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਹਨ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੈੱਟ;
- ਛੋਟਾ ਲੇਵੇ;
- ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ - 160 ਸੈ;
- ਉਚਾਈ - 128 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਭਾਰ - 500-900 ਕਿਲੋ
ਉਤਪਾਦਕ ਗੁਣ:
- ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਰੁਟੀਨ 1000 ਗ੍ਰਾਮ ਦਿਨ ਦੀ ਹੈ.
- ਕਤਲੇਆਮ ਮੀਟ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ - 57-65%
ਲਿਮੋਜ਼ੀਇਨ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਲੀਮਾਊਸਿਨ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ 18-ਅੱਠ ਸਦੀ ਸਦੀਆਂ ਵਿਚ ਨੀਂਦ ਆਈ ਸੀ. ਲਿਮੋਸਿਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਤੋਂ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਯਤਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਿਮੋਜ਼ਿਨ ਗਾਵਾਂ:
- ਸੂਟ - ਲਾਲ, ਸੁਨਿਹਰੀ ਲਾਲ, ਢਿੱਡ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਰੰਗਤ ਨਾਲ ਲਾਲ ਭੂਰੇ;
- ਵਿਆਪਕ ਮੱਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਸਿਰ;
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਮੀਟ ਫਾਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸੁਰਤਾਪੂਰਵਕ ਜੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸਰੀਰ;
- ਮਿਸ਼ਰਤ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮਾਮੂਲੀ ਜੁਲੀ;
- ਪਤਲੇ ਹੱਡੀਆਂ;
- ਡੂੰਘੀ ਛਾਤੀ;
- ਵੱਡੇ ਮੱਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਸਿਰ;
- ਛੋਟਾ, ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰਦਨ, ਵੱਡੀ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ;
- ਗੋਲ ਪਸਲੀਆਂ;
- ਮਜ਼ਬੂਤ, ਛੋਟੇ ਲੱਤਾਂ;
- ਚਾਨਣ ਦੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਅਤੇ ਸਿੰਗ;
- ਨੱਕ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਚਮਕੀਲੇ ਰੂਪ ਨਾਲ ਘੇਰੇ ਹੋਏ ਹਨ;
- ਲੇਵੇ - ਘੱਟ ਵਿਕਸਤ;
- ਉਚਾਈ - 140 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਭਾਰ - 580-1150 ਕਿਲੋ
ਉਤਪਾਦਕ ਗੁਣ:
- ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਰੁਟੀਨ - 900 ਜੀ / ਦਿਨ ਤਕ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਉਪਜ - 65-70%.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸੈਂਡਵਿਚ ਮੀਟ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਾਰਡ ਪਲੇਅਰ, ਕਾਉਂਟ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ, ਜੋ ਇੱਕ ਕਾਰਡ ਗੇਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਨਾ ਲੈਣ ਦੇ ਲਈ, ਦੋ ਬਾਰੀਕ ਸਲਾਈਸ ਦੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ.
ਸਾਂਤਾ ਗਰਟਰੂਡ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: XX ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਬਣਿਆ ਸੰਤਾ-ਹੇਰਤੂਦਾ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਇੱਕੋ ਹੀ ਨਾਮ ਸਾਂਤਾ ਗਰਟਰੂਡ ਦੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਟੈਕਸਸ ਦੇ ਅਮਰੀਕੀ ਰਾਜ ਦੇ ਕਿਸਾਨ. ਚੋਣਵੇਂ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ:
- ਭਾਰਤੀ ਜ਼ੈਬੂ;
- ਛੋਟਾ ਸਿੰਗ
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਾਂਟਾ-ਹਰਤਰੂ ਗਾਵ:
- ਰੰਗ - ਚੈਰੀ ਲਾਲ, ਕਈ ਵਾਰ ਪੇਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਿੱਟੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਸਰੀਰ ਵੱਡਾ, ਚੌੜਾ, ਮੀਟ-ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਹੈ;
- ਕੰਨ ਕਢਣ ਵਾਲਾ ਸਿਰ;
- ਡੂੰਘੀ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਚੌਂਕ ਹੈ;
- ਲੰਬਿਤ ਪਿਛਲਾ;
- ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪੁਰਸ਼ ਇੱਕ ਹੰਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਗਰਦਨ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ;
- ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਲੱਤਾਂ;
- ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਕੋਟ;
- ਭਾਰ - 760-1000 ਕਿਲੋ
ਉਤਪਾਦਕ ਗੁਣ:
- ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਛੋਟ 800 g / ਦਿਨ ਤੱਕ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਉਪਜ - 63-65%.
ਸ਼ਰੀਲੋਜ਼ਸਕਾ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਚੋਰੋਲਾਸ ਨਸਲ XVIII ਸਦੀ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਨੇ ਮਾਸ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਅਢੁਕਵਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਾਲੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਿਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਕਈ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਏ ਗਏ:
- ਚਾਰੋਲਾਸ ਜ਼ਿਲੇ ਤੋਂ ਪਸ਼ੂ;
- ਸਿਮਰਨਲ;
- ਛੋਟਾ ਸਿੰਗ
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਚਾਰੋਲਾਇਸ ਪਸ਼ੂ:
- Suit: ਗਊ - ਸਫੈਦ-ਗਰੇ, ਬਲਦ - ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ;
- ਛੋਟਾ ਸਿਰ;
- ਮੱਥੇ ਨੂੰ ਚੌੜਾ;
- ਖਰਾਬ ਵਿਕਸਤ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ;
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਸਰੀਰ, ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਪਰਤ ਹੈ;
- ਪਤਲੇ ਵਾਲ ਕੋਟ;
- ਵਾਪਸ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ;
- ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਛਾਤੀ;
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੈਮ;
- ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਗ ਕੱਟਣਾ;
- hooves ਅਤੇ ਸਿੰਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਮ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
- ਉਚਾਈ - 135-150 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਭਾਰ - 750-1100 ਕਿਲੋ
ਉਤਪਾਦਕ ਗੁਣ:
- ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਛੋਟ 800 g / ਦਿਨ ਤੱਕ ਹੈ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਉਪਜ - 60-70%
ਸ਼ੋਰਟਰੌਨ
ਟੀਕਾ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ: ਸ਼ੋਰਟਰੌਨਜ਼ - ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਛੋਟੇ ਸਿੰਗਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ ਇਹ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ XVIII ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ
ਇਸ ਲਈ, ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ:
- ਲੋਕਲ ਛੋਟੇ-ਧਾਰੀ ਪਸ਼ੂ;
- ਗੈਲੋਵੇ;
- ਡੱਚ
ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਸ਼ੋਰਟਾਰਨ ਨਸਲ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਬਾਹਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸ਼ੋਰਟਰੌਰ ਗਊ:
- ਰੰਗ - ਲਾਲ-ਪੱਟੇਲੇ, ਹੇਠਲੇ ਛਾਤੀ, ਅੰਗਾਂ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਹੈਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਚੋਗਾ;
- ਚੰਗੀ ਮਾਸਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਰਲ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਰੀਰ;
- ਛੋਟੇ, ਲਚਕਦਾਰ ਸਿਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੱਥੇ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਛੋਟਾ, ਕਰਵੱਜੇ ਸਿੰਗ
- ਮੋਟੀ, ਛੋਟਾ ਗਰਦਨ
- ਚੌੜਾ, ਗੋਲ ਸੀਸ;
- ਲੰਬੇ ਵਿਆਪਕ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਨਰਮ, ਕੋਮਲ ਚਮੜੀ;
- ਨਰਮ, ਕਰਵਲਡ ਉੱਨ;
- ਵਾਪਸ ਅਤੇ ਕਮਰ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਲਾਈਨ;
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟ, ਛੋਟਾ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੰਗ;
- ਉਚਾਈ - 130 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਭਾਰ - 600-950 ਕਿਲੋ
ਉਤਪਾਦਕ ਗੁਣ:
- ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਰ ਵਧਣਾ - 1200 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ.
- ਕਤਲੇਆਮ ਮੀਟ ਦੀ ਉਪਜ - 68-70%
ਵਧੀਆ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਬੀਫ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਰੂਸੀ ਓਪਨ ਸਪੇਸ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਨਾਲ ਢਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਕਾਫੀ ਫਾਇਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.