ਅੱਜ, ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਕੋਈ ਰਸੋਈ ਨਰਮ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੰਛੀ ਦੀ ਨਸਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਲੇਖ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਚ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਸਲਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਤ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਲਾਭ
ਚਿਕਨ ਸਾਡੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇੱਕ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ.
ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵੀ ਹੈ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਜਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਚੈਨਬਿਊਲਿਜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
- ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ, ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੈਨਕੈਟੀਟਿਸ ਅਤੇ ਪੋਲੀਸੀਸਟਾਈਟਿਸ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਇਹ ਜਾਣੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦਾ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਰਿਕਾਰਡ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਨਸਵਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਹੈ?
ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਸੌ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਸਲਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਵਾਂ ਲਈ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ:
- ਮੀਟ-ਅੰਡੇ;
- ਮੀਟ;
- ਵਿਦੇਸ਼ੀ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਚਿਕਨ ਸਕੋਲਪਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਰਲੋਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਯੁਵਾਵਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਮਿ੍ਰਕ ਹੈ. ਸਕੋਲਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ decoction ਇੱਕ ਪੁਨਰਜਨਮਿਤ ਚਿਹਰੇ ਦਾ ਮਾਸਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਮੀਟ ਦੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਸਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਉ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਸਲਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਚੁਣੋ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਹੇਂਜ
ਪੋਲਟਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਮੁਰਗੀ ਹਨ. ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਮੀਟ-ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਸੁੱਟੇ, ਵੈਲਜਮਰ, ਕੀਰਗੀਜ਼ ਗ੍ਰੇ, ਗਾਲਨ ਵਰਗੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਸਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅੱਗਬਾਰੀ
ਮਿਰਚਿਆਂ ਦੀ ਇਹ ਨਸਲ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਮੱਖਣ ਦਾ ਭਾਰ 3-4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਨਰਮਤਾਪੂਰਵਕਤਾ ਦਾ ਮੀਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਠਾਸ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਦੇ ਗੋਰਮੇਟਜ਼ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ਗੋਰਸਕਯ ਸੈਮਨ
ਸੌਲਿਡ, ਵੱਡੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. 5-6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕੁਕੜੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਂਡੇ ਪਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਡੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰ੍ਹੋਡ ਟਾਪੂ
ਨਸਲ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭਾਗ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਕੇਵਲ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਆਲਟੀ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਇਕ ਕੁਕੜੀ ਇਕ ਸਾਲ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 170 ਅੰਡੇ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮੀਟ ਚਿਕਨ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੇ ਇਸਦੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ, ਸੰਘਣੀ ਸ਼ਰੀਰਿਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਭਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪੋਲਟਰੀ ਕਿਸਾਨ ਮਜ਼ਦੂਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਸਲ ਕਰਦੇ ਸਨ ਪਰ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੰਛੀ ਛੋਟੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਦਾ ਚਿਹਰਾ, ਅਤੁੱਟਤਾ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਡਿਸ਼ ਦਾ ਨਾਮ "ਤੰਬਾਕੂ ਚਿਕਨ" ਜਾਰਜੀਅਨ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ "ਟਾਪਕ".
ਬ੍ਰਾਮ
4-6 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੰਛੀ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਮਾਸ ਹੈ. ਰਸ਼ ਬਹੁਤ ਸਰਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਕ ਖੰਭ ਲੱਗਣ ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 100-120 ਅੰਡੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਫਾਈਸੀ ਕੁੱਕ
ਚਮਕੀਲਾ-ਲਾਲ ਖੰਭ ਵਾਲੀਆਂ ਸੁਹੱਪਣਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰੋਧਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੰਛੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਰਮ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਆਹਾਰ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਨਸਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਾਈਕਸੀ ਚਿਕ ਨੂੰ ਕੁਕੜੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅੰਡਾ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹਰ ਸਾਲ 300 ਅੰਡਿਆਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਕੋਚਿਨਕੀਨ
ਨਸਲ ਸ਼ਾਹੀ ਅਦਾਲਤ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਨਸਲ ਦੇ ਪੰਛੀ ਕੋਲ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸ਼ਕਲ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪੱਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਅਕਸਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾਵਾਨ ਡਿਪਲੋਮਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਲਾਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ - ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਤੇ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅੰਡੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 100-120 ਪੀਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਗਿਲਨਸਕੀਆ
ਇਸ ਨਸਲ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੰਛੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਦੇ ਹਨ, 2 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੇ ਦੌੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? Gilyan roosters ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 95 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਕਿਲੋ ਭਾਰਦੇ ਹਨ
ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਨੁਮਾਇੰਦੇਾਂ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਜਰਸੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ
ਪੋਲਟਰੀ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁੱਕੜ 7-9 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਾਦਾ - 4-6 ਕਿਲੋ. 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਕਰੀਬ 180 ਅੰਡੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਨਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ: ਬ੍ਰਹਮਾ, ਕੋਕੀਨਹਿਨ, ਗਿਲਾਨ, ਜਰਸੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ
ਜਰਸੀ ਦਾ ਦੈਕਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ.
ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚਿਕਨਜ਼
ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਹੜੇ ਅਤੇ ਚਿੜੀਆਘਰਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਨਸ੍ਸਤ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਮੀਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁਡਾਨ, ਪਾਦੁਆਨ, ਸ਼ਬੋ, ਬੂਟੀ ਚਿਕਨ.
ਚੀਨੀ ਰੇਸ਼ਮ
ਸਿਲਕ ਚਿਕਨਜ਼ - ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਨਸਲ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ 7 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ. ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟੀ ਪੰਛੀ ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸਾਫਟ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ੈਂਗੂ ਤੂਫਟ, ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਪੂਡਲ.
ਚਾਈਨੀਜ਼ ਬਾਲਗ਼ ਕੁੱਕੀਆਂ ਦਾ ਮਾਸ ਸਿਰਫ 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ 35-40 ਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਰਤਾਂ 80 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਂਡੇ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਫਰਾਈ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ. ਨਰਾਜ਼ਾਂ ਦਾ ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੁਨੀਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੁੱਤੇ ਠੇਕੇਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਉਹੀਇਲੀਯ
ਇਸ ਨਸਲ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦੇ ਸੰਘਣੀ ਕਾਲੇ ਪਪਨੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਮੜੀ ਹੈ. ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚੂੜੀਆਂ ਹਰੇ ਭਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 180 ਟੁਕੜੇ. ਪੋਲਟਰੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਔਸਤ ਟੋਕੀ ਦਾ ਭਾਰ 1.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਦਾ ਭਾਰ 1.4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਕੁੱਕਿਆਂ ਦੇ ਹਰੇ ਅੰਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ, ਆਮ ਅੰਡਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਐਨੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 9 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੋਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਆਮ ਕੁੱਕਿਆਂ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਯੋਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ 9% ਵੱਡਾ ਹੈ.
ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹੇਲੀਯੂ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਕੁੱਕਿਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਅਯਾਮ ਚੀਮਾਨੀ
ਇਹ ਦੁਰਲੱਭ ਸਜਾਵਟੀ ਨਸਲ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਚਮਤਕਾਰੀ ਅੰਤਰ ਅਯਾਮ chemani - ਪਲੁਕ, ਚਮੜੀ, ਮੀਟ, ਹੱਡੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਕਾਲਾ ਰੰਗ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 100 ਅੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੰਛੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਭਾਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ: ਲੀਡਰ ਦਾ ਭਾਰ 1.8-2.0 ਕਿਲੋ, ਲੇਅਰ - 1.2-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਚਿਕਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਹੈ. ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਹੋਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੇਜ਼ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਲਈ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਭਰਦੇ ਹਨ.
ਹੌਲੀ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਵਿਕਾਧੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੰਛਿਆਂ ਦੇ ਕਾਲਾ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.
ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੇ ਹਾਲਾਤ
ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਆਮ ਨਿਯਮਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ:
- ਘਰ ਅੰਦਰ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਮੀਗਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪੰਛੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਚਲੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਹੱਤਤਾ ਵਧਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਥਿਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਨਾਜ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਲਾਈਵ ਫੂਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਆਪਣੇ ਤੌਖਲਿਆਂ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਪਾਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ.