ਅੱਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਹਜ਼ਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਲਚਸਪੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਦੋ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਪਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਮਾਰਕਿਟ ਤੇ ਅਤਿ, ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਆਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ.
ਅਤਿ ਛੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ
ਇਹ ਸਪਲੀਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ 45-55 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਪਪੜਦੀਆਂ ਹਨ.
"ਅਰੀਏਲ"
ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 65-70 ਦਿਨ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. 220 ਹੈਕਟੇਅਰ 490 ਸੈਂਟਰਾਂ (ਫਸਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਵੱਖ ਵੱਖ. ਹਰ ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਦੇ ਅੰਦਰ 10 ਤੋਂ 15 ਨੁੰਗ ਹਨ. ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੀ ਔਸਤਨ ਪੁੰਜ ਲਗਭਗ 80-170 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. 
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 12.6-16.3% ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖਰਾਬੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਨ੍ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਸਬਜੀ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ ਇਸ ਅਤਿ-ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੋਨਸ ਚੰਗੀ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣਵੱਤਾ (94%) ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਰੋਗਾਂ (ਸਕੈਬ, ਸੋਨੇ ਦੀ ਨਮੋਟੋਡ, ਕਾਲਾ ਲੇਗ, ਰੋਟ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ) ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਆਲੂ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਬੋਲੀਵੀਆ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੇ 7 ਤੋਂ 9 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦਾ ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭਾਰਤੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਸਨ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਦੇਵਤੇ ਵਜੋਂ ਪੂਜਾ ਕਰਦੇ ਸਨ.
"ਇੰਪਲਾ"
ਡਚ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਰੂਸੀ ਸੰਘ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਤੁਸੀਂ ਕਮਤ ਵਧਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 45 ਦਿਨ ਖੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ 60-70 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਕਨੀਕੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਕਾਫੀ ਉੱਚੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ 370-600 ਸੈਂਟਰ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਹਰ ਇੱਕ ਝਾੜੀ 16 ਤੋਂ 21 ਦੇ ਨੁਡਲ ਤੱਕ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਔਸਤ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 120-160 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪੀਲੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਚੱਜੇ ਹੋਏ tubers ਇੱਕ elongated ਸ਼ਕਲ, yellowness ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਬਾਅਦ darkening ਨਾ ਕੰਦ ਦੀ ਸਟਾਕ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਔਸਤਨ ਲਗਭਗ 14.6% ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਤਲ਼ਣ, ਸਟੀਵਿੰਗ, ਬਾਰੋਸਿੰਗ 
ਆਲੂ "ਐਪੀਆਾਲਾ" ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੈਦਾਨ ਵੀ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲੂ ਨੇਮੇਟੌਡ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪਾਊਡਰਰੀ ਸਕੈਬ ਅਤੇ rhizoctoniosis, ਦੇਰ ਝੁਲਸ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ 90% ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ
"ਟਿਮੋ"
ਇਸ ਭਿੰਨਤਾ ਦਾ ਪੂਰਾ ਨਾਮ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੀ ਚੋਣ "ਟਿਮੋ ਹੈਂਕਕੀਆਨ" ਹੈ. ਇਹ ਉੱਤਰੀ, ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮੀ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਖਿ਼ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫ਼ਸਲ 50-65 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ 40 ਵੇਂ ਦਿਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਖੋਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ 150-380 ਸੈਂਟਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਦਾ ਔਸਤ ਭਾਰ 60 ਤੋਂ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ (ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ).
"ਬਲੂ", "ਰੋਜਾਨਾ", "ਗਾਲਾ", "ਇਰਬਿਟਕੀ", "ਲੋਰਚ", "ਪਕੌਸੋ", "ਕਿਵੀ", "ਬੇਲਾਰੋਸਾ", "ਆਦਰੇਟਾ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ.
ਅੰਦਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਵਾਲੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਬੇਜਾਨ ਟੌਨਾਂ ਦੇ ਓਵਲ ਨੋਡਲਜ਼, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਗਰਮੀ ਇਲਾਜ (ਤਲ਼ਣ, ਉਬਾਲ ਕੇ, ਆਦਿ) ਲਈ ਠੀਕ. ਇਸ ਆਲੂ ਦੀ ਸਟਾਰਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ 13-14% ਹੈ. 
ਅਸਧਾਰਣ, ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੈਂਡ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਕੋਲ ਚੰਗੀ ਪਾਲਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ (96%) ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ, ਪਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਉਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦਵਾਈਆਂ, rhizoctoniosis, ਆਲੂ ਕੈਂਸਰ, ਕਾਲਾ ਲੱਤ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨਹੀਂ. ਫਾਈਟੋਫਥੋਰਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਮੋਟੋਡੇ ਨੂੰ ਅਸਥਿਰ
"ਰਿਵੀਰਾ"
ਡਚ ਦੀ ਨਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਤੋਂ 45 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੁੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ 80 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪੱਕਦਾ ਹੈ ਰੂਸੀ ਸੰਘ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ 136 ਤੋਂ 366 ਸੈਂਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਉਤਪਾਦਨ (ਖੁਦਾਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਪੂਰੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਚੁੱਕੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਭਾਰ 100-180 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਮਾਸ ਦੇ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਜਾਨ ਰੰਗ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਫੁੱਲ. 
ਇਸ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸੁਆਦੀ 11 ਤੋਂ 16% ਤੱਕ ਸਟੈਅਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਸੋਕਾ ਲਈ ਵਿਰੋਧ ਦੁਆਰਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਆਮ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਝੁਲਸਣਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਲੇ ਪੜਾਅ ਵੱਲ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ - 94%
"ਉਲਦਰ"
ਇਹ ਰੂਸੀ ਫੈਡਰਲ ਦੇ ਮੱਧ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੁੰਮੇਵਾਰ ਬੇਲਾਰੂਸ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਮੋਲਡੋਵਾ ਤੋਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਹਨ. ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ 50 ਦਿਨ ਲਈ ਪੁੱਜੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ 70-75 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਦੀ ਹੈ. ਤਕਨੀਕੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਫਸਲ 130 ਤੋਂ 350 ਸੈਂਟਰਾਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰਿਕਾਰਡ ਪੈਦਾਵਾਰ 716 ਸੈਂਟਰ / ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ. ਤਕਨੀਕੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੰਦ ਦਾ ਭਾਰ 90-140 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਨ੍ਹੇਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. 
ਇਹ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਟਾਰਚ 11.5 ਤੋਂ 17.8% ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ. ਇਹ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ rhizoctoniosis ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੱਤਾ ਕਰ੍ਮ, ਅਪਰਰਿੋਰਾਇਸਿਸ, ਸੁੱਕੇ ਫੋਸਾਰੀਅਮ ਰੋਟ ਅਤੇ ਫਾਈਪਥੋਥੋਰਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਸਮਰੱਥਾ 94% ਹੈ. ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਮੰਗ: ਖਾਦ ਕਾਰਜ, ਸੋਕੇ ਦੌਰਾਨ ਸਿੰਚਾਈ, ਵਧੀਆ ਉਪਜ ਸੂਚਕ - ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਮਿੱਟੀ ਤੇ.
ਜਲਦੀ maturing
ਜਲਦੀ ਪਪਣ ਵਾਲੀ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਪੁੰਗਰਨ ਤੋਂ 60-70 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਖੋਦਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਵ ਉਪਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ zoned ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਤੇ ਮਿੱਟੀ, ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਈ ਇਸ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਵਿਚ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਚੀਜ਼.
"ਅਲੇਨਾ"
ਰੂਸੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਰੂਸੀ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਵੋਲਗਾ-ਵਯਾਤਕਾ, ਉਰਾਲ, ਵੈਸਟ ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ, ਪੂਰਬੀ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ, ਦੂਰ ਪੂਰਬੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਖਿਡ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ 60-70 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿੱਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਵਾਢੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 172 ਤੋਂ 292 ਸੈਂਟਰਾਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਰਫਤਾਰ 86-167 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਔਸਤ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਝਾੜ 6-9 ਰੂਟ ਫਲਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਫਾਰਮ. 
ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਸਫੇਦ (ਕਰੀਮ) ਟੋਨ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਸੁਆਦ, ਮੱਧਮ ਸਟੂਅ ਸੂਪ, ਤਲ਼ਣ, ਚਿਪਸ ਲਈ ਠੀਕ. 15-17% ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਹੈ, ਪਰ ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਨਮੋਟੋਡ ਲਈ ਇਹ ਰੋਧਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੈਲੀਬਿਅਰ ਦਾ ਸੂਚਕਾਂਕ 95% ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
"ਅਨੋਸਟਾ"
ਇਹ ਇਕ ਡਚ ਵੰਨ ਹੈ, 70-75 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ 240-300 ਸੈਂਟਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੂਸੀ ਸੰਘ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 71 ਤੋਂ 134 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਭਾਰ. ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਟੋਨ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ. ਵਧੀਆ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਪਰ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ. ਸਟਾਰਚ ਸਮੱਗਰੀ 14-16% ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਹੈ ਇਹ ਝੁਲਸ, ਸਕੈਬ, ਰੇਜ਼ੋਕਟੋਨੀਓਸਿਸ, ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਸਡ਼ਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
"ਜ਼ੁਕੋਵਸਕੀ ਅਰਲੀ"
60-70 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਉੱਚਾ ਉਪਜ ਹੈ - ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ 400-450 ਸੈਂਟਰ ਆਲੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰਾਈਪਾਈਨ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦਾ ਪੁੰਜ 100 ਤੋਂ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਹ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਹੈ ਜੋ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਚਿਪਸ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ 10-12% ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਰੰਗਤ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਸੋਕੇ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕਾਫ਼ੀ ਸਥਿਰਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਝੁਲਸ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਥਿਰਤਾ 92-96% ਹੈ 
"ਈਸੋਰਾ"
ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਰੀਬ 85 ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ 240-370 ਸੈਂਟਰਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 87 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਟਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਓਵਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਚਮੜੀ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਟ 'ਤੇ ਮਾਸ ਵੀ ਚਿੱਟੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅੱਖਾਂ ਹਨ ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਸਮੱਗਰੀ (11.7-14.1%) ਕਾਰਨ, ਮਾਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਡਚ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਤੂੜੀ ਹੇਠ ਅਤੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਵਧਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ.
ਆਲੂ "ਈਸੌਰਾ" ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਰੋਧਕ. ਇਸ ਲਈ, ਖੁਦਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਫਸਲ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਤੋਂ ਔਸਤ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਹੈ. 92-95% ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿੱਟੀ ਲੌਮ, ਸੈਂਡੀ ਲੋਮ, ਪੀਟਲੈਂਡਸ ਹਨ.
"ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ"
ਇਹ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰੂਸੀ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੱਧ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ 400-450 ਸੈਂਟਰਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾਲੀ ਨੋਕ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਾਲਾ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਹੈ. ਉਸ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਰੰਗਦਾਰ ਕੰਦ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਹੈ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 80-90 ਦਿਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ 78-122 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ 11-17% ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਔਸਤ ਸਵਾਦ ਗੁਣ ਹੈ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗੁਣਵੱਤਾ (84-97%) ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਧ ਰਹੇ ਹਾਲਾਤ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਰੰਜਨੀ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਕੈਂਸਰ, ਰੋਟ, ਸਕੈਬ, ਵਾਇਰਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
"ਅਰੋ"
ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 60-70 ਦਿਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਉਤਪਾਦਕਤਾ - ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਪ੍ਰਤੀ 359 ਤੋਂ 600 ਸੈਂਟਰ ਤੱਕ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 80-120 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇੱਕ ਝਾੜੀ 7 ਤੋਂ 11 ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਟਾਈ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਠੀਕ ਨਹੀਂ - 94% ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸਮਰੱਥਾ. ਡਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਪੀਲੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਓਵਲ ਸ਼ਕਲ ਹੈ
ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਉਬਾਲਦਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕਈ ਭਾਂਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 12-16% ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਕੈਂਸਰ, ਸਕੈਬ, ਵਾਇਰਸ.
ਦਰਮਿਆਨੇ ਜਲਦੀ
Sredneranny ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵਾਧੇ ਤੋਂ 75-80 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਖੋਦਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
"ਅਮੋਰੋਸਾ"
ਡਚ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਤੇ 65-75 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸੀਨੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. 1 ਹੈਕਟੇਅਰ ਪ੍ਰਤੀ ਫਸਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ -90-350 ਸੈਂਟਰ. ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼: ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਮੀ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੀਲੇ ਰੰਗ, ਛੋਟੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਖੁਸ਼ਕ ਮਾਮਲੇ 19-20% ਹੈ ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 
"ਵਾਈਟ ਨਾਈਟ"
70 ਤੋਂ 80 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਰੈਂਪਾਂ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਲਗਪਗ 108 ਦਿਨ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ, ਹਰੇਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਫਸਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਲਗਭਗ 100-300 ਸੈਂਟਰ. ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਪਗ 120-200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਬੂਟੀਆਂ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹਲਕੇ ਟੋਨ, ਦਰਮਿਆਨੇ-ਡੂੰਘੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਰੰਗ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਦੇ ਲਗਭਗ 14-17% ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਪਰ ਸਕਾਰ ਜਾਂ ਦੇਰ ਝੁਲਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦਾ ਜੂਸ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘੇਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾੜ-ਮਾਰਨ ਵਾਲਾ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਗੈਸਟਰਿਕ ਜਾਂ ਪੇਡਔਨਡੇਲ ਅਲਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰਾਇਜਸ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡਸੀ ਪੱਧਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੁਖਦਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਾਅ ਹੈ.
"ਵੀਜ਼ਾ"
ਰੂਸੀ ਚੋਣ "ਵੀਜ਼ਾ" ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 70-80 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ, ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮ, ਵੋਲਗਾ-ਵਯਾਤਕਾ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ. ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੀ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਇਹ 170-326 ਕੇਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਜ 466 ਸੈਂਟਰ / ਹੈ. ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅੱਖਾਂ ਦਾ ਗੂੜਾ ਮੱਧਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਭਾਰ 72-120 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਗਭਗ 14-19% ਹੈ. ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ - 89% ਇਸਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਰੋਧਕ ਹੈ. 
"ਲਿਲਿਆ"
ਇਹ ਬੇਲਾਰੂਸੀਅਨ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਰੂਸੀ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮ, ਮੱਧ ਅਤੇ ਵੋਲਗਾ-ਵਯਾਤਕਾ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਖਿਡ ਹੈ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 65-70 ਦਿਨ ਹੈ ਉੱਚ ਉਪਜ - ਲਗਭਗ 400 ਸੈਂਟਰ / ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਫਸਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਦੀ ਗਿਣਤੀ 760 ਸੈਂਟਰ / ਹੈ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਹਰੇਕ ਝਾੜੀ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ 8-12 ਕੰਦ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਲ ਗ੍ਰਹਿ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਵੀ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਜਨਤਕ - 100-200 g
ਚੰਗੀ ਸੁਆਦ, ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - 90% ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ. ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ, ਕੰਦ ਦੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸਣਾ ਦਰਮਿਆਨੀ ਝੁਲਸ, ਕਾਲਾ ਲੇਗ, ਅਲਤਾਰਾਰੀਆ, ਫੁਸਰਿਅਮ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਰੋਧਕ. ਇਹ ਆਮ ਦੰਜੀਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਣਿਜ ਖਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਾਪਤੀ ਲਈ ਜਵਾਬਦੇਹ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਾਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ.
"ਮਾਰਫੋਨਾ"
ਰੂਸੀ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ, ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਮੋਲਡੋਵਾ ਦੇ ਮੱਧ-ਜ਼ੋਨ ਵਿਚ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਡਚ ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਾਢੀ ਲਗਭਗ 180-378 ਸੈਂਟਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਭਾਰ 80-110 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਸਟਾਰਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ 10% ਹੈ. ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੀਲੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਲ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ.
ਮੇਜ਼ ਮੱਧਮ ਗਹਿਰਾਈ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹਨ. ਮਾਸ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਉਬਾਲਦਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਭੰਡਾਰਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸ, ਪੱਤੀਆਂ ਜਾਂ ਸਕੈਬ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਲੂ ਚੀਨ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (2014 ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ 95.5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ). ਦੂਜਾ ਸਥਾਨ ਭਾਰਤ (46.3 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ) ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੂਸ (31.5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ) ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ (23.7 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ) ਹੈ.
ਲਾਲ ਸਕਾਰਲੇਟ
ਹਾਲੈਂਡ ਤੋਂ ਇਹ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ - ਲੱਗਭੱਗ 600 ਸੈਂਟਰ / ਹੈ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਔਸਤ 75 ਦਿਨ ਹੈ ਇਕ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ 80-130 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਓਵਲ ਆਲੂ ਵਿਚ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਜਾਲ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹਲਕੀ ਪੀਲੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੱਖਾਂ 1 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਟਾਰਚ ਬਾਰੇ 13%, ਸੁੱਕੀ ਪਦਾਰਥ - 18.6% ਹੈ. ਚੰਗੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਲੱਗਭੱਗ ਦੁਰਘਟਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਟਾਈ ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੁੜ-ਜੁੜਨ ਦੇ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਲੌਗਿੰਗ ਤਕਰੀਬਨ 98% ਤਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੋਕੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਨਾਲ ਝੁਲਸਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.
"ਰੋਮਾਨੋ"
ਇਹ ਇੱਕ ਬੀਜ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਆਪਣੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ ਅਤੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਪਪਣ ਦੀ ਮਿਆਦ 70-90 ਦਿਨ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਹ 110 ਤੋਂ 320 ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਜ 340 ਕੁਇੰਟਲ / ਹੈ. ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ 7-9 ਵੱਡੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖੋਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਪਗ 9. ਗ੍ਰੰ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਪਾਰ ਪਹਿਰਾਵੇ ਦੇ ਆਲੂ ਦਾ ਫਾਰਮੂਲਾ ਬਣਾਉ - ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਗੁਲਾਬੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਡੂੰਘੀਆਂ ਅੱਖਾਂ, ਕਰੀਮ ਰੰਗਦਾਰ ਮਾਸ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ + 2-3 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਨਮੀ 85-93% ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਸੰਕੇਤਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਅੰਡਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ 70% ਨਮੀ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲਚਕੀਤਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ- ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੋਈ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਸਮੱਗਰੀ (14-17%) ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਲਗਭਗ ਧੁੰਦਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਕ ਕੋਮਲ ਆਲੂ, ਚਿਪਸ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. "ਰੋਮਾਨੋ" ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਢਿੱਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਰੂਸੀ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ 2-3 ਸੀਜ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀ ਫ਼ਸਲ ਕਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਾਈਟਰਥੋਥਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਪਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
