ਕਾਲੀਨਾ ਸੱਚਮੁਚ ਅਨੋਖਾ ਬੇਰੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਸਲਾਵੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਤੀਰ, ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ, ਬਰਫੀਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬੇਰੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਬੁਰਨਮ ਤੋਂ ਮਿਠਾਈ - ਇਹ ਸਟੋਰ, ਰਸਾਇਣਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਚਾਹਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਖਾਣ ਲਈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕਲੀਨਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਭੰਡਾਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ viburnum ਖ਼ਰੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪਲਾਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਨ ਸਮਸਿਆ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਸਲ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਬਾਹਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਇਸਦੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਕਾਲੀਨਾ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦ ਵਿਹਾਰਿਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹਨ.
ਕਾਲੀਨਾ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਸਹੀ ਤਾਰੀਖ਼ ਦੇਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਹੀ - ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਉਗ ਲਾਲ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਮੱਧ ਅਿੱਟਿਗ ਵਿੱਚ, ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਛੋਟੇ ਸਥਿਰ ਠੰਡਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮੁੱਖ ਕਸੌਟੀ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਕਿ ਵਿਬਰਨੁੰਮ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਸਦੇ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. 
ਜੇ ਠੰਡ ਵਿਚ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਪਤਝੜ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਉਗ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਬੇਰੀ ਚੁੱਕਣ ਦਾ ਦਿਨ ਧੁੰਦ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੋਹਰੇ ਅਤੇ ਵਰਖਾ ਦੇ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਫਸਲ ਗੁੰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀਪੂਰੀ ਵਰਤੀ ਹੋਈ viburnum ਬੇਰੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਹਨੇਰਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜਾਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਖਾ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੀ ਬੇਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣਗੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ਾਖਾ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਹੀ ਉਗ ਚੁੱਕੋ (ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਅਜੇ ਵੀ ਹਰਾ ਹੋਵੇ), ਤਾਂ ਉਹ ਰਿੱਛ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ
ਦੋਨੋਂ ਰਿੱਤੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਕਚ੍ਚੇ ਵਾਲੀਆਂ ਉਗ ਬਾਗ਼ ਦੀਆਂ ਕੜੀਆਂ ਜਾਂ ਉਚੀਆਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲੱਸਟਰ (ਇੱਕਠੇ ਸਟੈਮ ਨਾਲ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਟੁੰਡਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਕਚ੍ਚੇ ਉਗ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪਪਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਂਚ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੱਥ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ viburnum ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਜ਼ਿਵਟਾਂ (ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ) ਦੇ ਇਲਾਵਾ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਅਧਿਕਤਮ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ - ਰੁਕਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ. 
ਫ਼ਰੌਸਟ
ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਬੇਹੱਦ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਵਸਤੂ ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਕਜਿੰਗ ਲਈ ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਲੀ ਜਾਂ ਸਪੇਸਿੰਗ, ਪਾਕ, ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਗ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਦੇਣਾ, ਸਟੈਮ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ - ਇਹ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਸਪੇਸਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਫੈਲਾਓ.
- 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੈਗ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਥੇ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਲਾਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ, ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ੀਪਾਈਨਿਨਾਂ, ਬੀਟਾ, ਆਲੂ, ਨਿੰਬੂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਉ c ਚਿਨਿ, ਕਲਾਂ, ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪੁਦੀਨੇ, ਗਾਜਰ, ਪੋਕਰੀਿਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਗਰੀਨ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਮੱਕੀ, ਚੈਰੀਆਂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਦੇਖੋ.
ਸੁਕਾਉਣ
ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਉਗ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਚੋਣ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਪ੍ਰੀ-ਬੇਰੀ ਧੋਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਸਟੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਖਾ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਓਵਨ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪ੍ਰੈਕਰ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਾਪਮਾਨ 50-60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਹੈ. ਓਵਨ ਦੇ ਦਰਵਾਜੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਉਗ ਦੀ ਝਰਕੀ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੱਚ ਗੜਬੜੀ ਵਾਲੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹੈ ਉਗ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ, ਰੰਗਤ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ, ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਜਾਲੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ. ਇਹ ਥਰਿੱਡ ਦੁਆਰਾ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵਿਬਰਨਮ ਨੂੰ ਚੁਬਾਰੇ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਕਾਲੀਨਾ ਸੰਸਾਰ ਦਾ ਇਕਮਾਤਰ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦਿਲ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਲਈ viburnum ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਫਸਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਨ.
ਸੁਕਾਉਣ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਵਿਬੁਰਨਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਖਾਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁੱਕਣ ਤੇ, ਬੇਰੀਆਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਨਿਊਨਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹੈ. 
ਪਹਿਲੀ, ਕਾਲੀਨਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਬੈਰ ਨੂੰ ਸਲੇਕ ਦੇ ਹੇਠ ਇੱਕ ਚੱਡਰ ਵਿੱਚ ਛਾਲਣ, ਧੋਣ, ਸਟੈਮ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ: ਉਤਪਾਦ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ 400-500 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਲਈ.
ਅਗਲਾ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੈਟਰੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰੈਕਰ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
- ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਵਿਬਰਨਮ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 65 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪ੍ਰੈਕਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮੋਡ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਡਰੀਡ ਵਿਬਰਨਮ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ (15-18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਜੂੜ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਲਿਡ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. 
ਜੂਸ
ਵਿਬੁਰਨਮ ਜੂਸ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਯੋਗ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਢ
- ਬੈਰ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ, ਧੋਣ, ਸਟੈਮ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ
- 1: 1 ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਤਲਬ ਕਿ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਲੀਟਰ ਜੂਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਗਿਰਵੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 0-6 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ (ਰੇਜ਼ਰ ਜਾਂ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਦੂਸਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਉਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਪਾਣੀ (5 ਹਿੱਸੇ ਵਿਬੁਰਨਮ 1 ਭਾਗ ਪਾਣੀ) ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਉਹੀ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਵਿਬਰਨਮ ਤੋਂ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਪੇਚ ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਬੂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜੈਮ
ਕਾਲੀਨਾ ਨੂੰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਸਿਰਫ ਖੰਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਗ;
- 800 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ;
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਵਿਧੀ:
- ਗਾਰਬੇਜ, ਟੁੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਪੈਡੂੰਕਲਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਉਗ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
- ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰਾਸ਼ੀ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਸਾਈਰਪ ਵਿੱਚ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਪਾਓ.
- ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਜਰਮ-ਰਹਿਤ ਬੈਂਕਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਅਤੇ ਰੱਸੀ ਤੇ ਸੜਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਾਲੇ currant jam, ਿਚਟਾ, quince, wild ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਕੀਨੂ, ਗੁਲਾਬ, ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ, ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਨਿੰਬੂ, ਖੂਬਸੂਰਤ, ਫੀਜੀਓ, ਅੰਗੂਰ, ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਜੋਸੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋ , ਪਲਾਮਾਂ, ਪੇਠੇ, ਕੰਡੇ (ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ), ਲਿੰਗਨਾਂਬੈਰੀਆਂ, ਹੈਵੋਂੌਰਨ, ਗੂਸਬੇਰੀ, ਜੂੜੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਬੇਨੇਰੇ ਚੈਰੀ ਜੈਮ.ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਜੈਮ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਿਬੁਰਨਮ ਦੇ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਕਿਲੋ ਸੰਤਰੇ;
- 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਵਿਧੀ:
- ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਵਿੱਚ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਧੋਣ, ਮੈਸ਼, ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਬੈਰੀਜ਼.
- ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਸੰਤਰੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਪਿੰਕ ਨਹੀਂ. ਇੱਕ blender ਜ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ mash ਵੀ.
- ਬੈਂਡਾਂ ਤੇ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਵਿਬੁਰਨਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਇਕ ਕੈਪਰੋਨ ਕਵਰ ਦੇ ਤਹਿਤ 1-6 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਕਾਲੀਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਰਿਕਾਰਡ ਹੈ- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੀਨੌਲ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਹਰੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਰ ਅਤੇ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ!
ਮਾਰਸ਼ਮੌਲੋ
ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ. ਵਿਬੁਰਨਮ ਤੋਂ ਪਾਸਿਤਿਿਅਮ ਚਾਹ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਵਾਧਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ:
- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਗ;
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਾਣੀ;
- 700 ਗਾਮਾ ਖੰਡ (ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ)
ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ:
- ਉਗ ਬੇਰੀ ਧੋਵੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਾਈ.
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਹਾਉ ਅੱਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੇ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਬਣਾਓ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ (ਜਾਂ ਰੋਲ ਅੱਪ) ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਕਾਲੀਨਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ
ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਬਚਾਵ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕਲਾ-ਇੱਕਲੀ ਮਿਠਆਈ, ਜਾਂ ਚਾਹ ਅਤੇ ਫਲ ਡ੍ਰਿੰਕ, ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਵਿਬੁਰੰਮਮ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਵਿਬੁਰਨਮ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਦਮ ਹੈ:
- ਉਗ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਪਲੱਬਧ ਵਿਧੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਪਾਈ.
- ਕਲੀਨਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ 1: 2 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ (2 ਗੁਣਾ ਹੋਰ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵ).
- ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਗਿਰਵੀ.
- ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਫਰਿੱਜ, ਕੋਠੀ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਜੂਸ ਗੈਸ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ.
ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ grated viburnum ਦੀ ਇੱਕ ਥੋੜੀ ਸੋਧ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ:
- ਜੌਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੈਸ਼
- ਖੰਡ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਰਮ ਦਿਓ: 10 ਮਿੰਟ 0.5 l ਕੈਨਾਂ ਲਈ; 20 ਮਿੰਟ 1 ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਲਈ
- ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
ਵਿਬਰਨਮ
ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸੌਖੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਸੰਦ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸਾਮਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1 ਲੀਟਰ ਜੂਸ;
- 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ;
- 5 ਲੀਟਰ ਵੋਡਕਾ
ਫੇਜ਼ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ
- ਉਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ.
- ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਜ਼ੁਕਾਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਾਸ਼ਪ ਫਾਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਜੇ ਵਿਬੁਰਨਮ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਵਾਢੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਾ ਰੱਖੋ. ਕੈਂਡੀ ਵਿਬੁਰਨਮ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ ਇਹ ਉਹੀ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਜਮਾਵਲੀ ਉਤਪਾਦ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਡਿਓ: ਵਿਬੁਰਨਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਵਿਂਬਰਮ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਤੋਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
