ਚਾਹ ਪੀਸਲਜ਼, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਜੈਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਦੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਢਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਗੁਲਾਬ ਜੈਮ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਰੋਜ਼ ਜੈਮ ਵਿਚ ਕਈ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਰਚਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੰਪਤੀਆਂ, ਸੁਆਦਲਾਗ ਦੇ ਅੰਗ, ਇਲਾਜ ਯੋਗਤਾਵਾਂ
ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਮ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਮੋਨੋਸੈਕਚਾਰਾਈਡਸ - ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫ੍ਰੰਟੌਸ;
- ਡਾਈਕਕਾਇਰਾਈਡਸ - ਸਕਰੋਸ;
- ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਜੋ ਭੜਕਾਊ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਟੈਨਿਨਜ਼, ਬੁਣਾਈ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੀਅਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਬੈਲੇਂਸ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਹੀ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਚੋਣ
ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਪਿੰਸੀਆਂ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਖਾਦ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਬਾਹਰਲੇ ਸੰਕਰਮਣ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਫੁੱਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ ਡਿੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਮੌਜ਼ੂਦ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਕੋਈ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਿੜਦੇ ਹੋਏ, ਸੰਪੂਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਵੇਰੇ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਸਟ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਜੈਮ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਏਗੀ.
ਇਕੱਠੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਪੜੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਸੱਟ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਚਿੱਟੇ ਸੁਝਾਆਂ ਨਾਲ ਪੱਟੀ ਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਨੂੰ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਗੀਚੇ ਦੀ ਪਨੀਰੀ ਖਿੜਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਗੁਲਾਬੀ ਕਿਸਮ ਰੰਗ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਗੰਧ ਦੇ ਸਮਾਨ ਰੰਗ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਰੂਪ' ਚ ਹੈ. ਬੇਈਮਾਨ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਵਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਲਈ ਪੀਓਨੀ ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਕੇ ਕਿਸੇ ਜਾਅਲੀ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪੀਲੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਆਕਾਰ ਹਨ - ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਇਕੋ ਪੌਦੇ ਤੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ.ਤੁਸੀਂ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਵਾਈਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਚਾਹ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜਮਾ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਵਿਚ ਗਲਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਵਾਦ, ਮਿੱਠੇ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 1
ਇਹ ਗੁਲਾਬੀ ਸਲੂਕ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪਪੜੀਆਂ - ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.;
- ਖੰਡ - 500-600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਕਰਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ
- ਪੈਟਲਸ ਸਟੁਲੇਨਸ ਤੋਂ ਰੀਲਿਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅੰਦੋਲਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਿੱਚ, ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੁਲਦਾ.
- ਪੈਟਰਲ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਸਿਾਈਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੂਸ ਅੰਦਰ ਪਾਉਣ ਲਈ 6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੈਮ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵੇਲਡ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਾਅਦ simmering 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ
- ਨਤੀਜਾ ਜੈਮ ਛੋਟੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਂਟਰੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਦਰਜੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗੁਲਾਬ ਐਫ਼ਰੋਡਾਈਟ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਝੌਂਪੜੀ ਤੋਂ ਦੇਵਤੇ ਨੂੰ ਨਹਾਉਣ ਵੇਲੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਲਈ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੇ ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਦਿੱਤੀ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 2
ਗੁਲਾਬੀ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪਪੜੀਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਗੁਲਾਬ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ
- ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹੱਥ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਕਸਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, cloying ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ citric acid ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੋਟਾ ਹਲਕਾ ਨਿਊਨਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਿਸ ਨੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ 2-3 ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਢੁਕਵੀਂ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਜਰਮ ਕੀਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ (ਇਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸੰਖਿਆ ਦੇ ਲਈ 500 ਮਿਲੀਲੀਟ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੋਵੇਗੀ).
- ਇਸ ਜੈਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸਟਰੇਰੀ ਕੈਪ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 3
ਇਸ ਜੈਮ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਵਾਈਡਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪਪੜੀਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. (ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾ ਹੈ - ਜੈਮ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ);
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਡ - 1/2 ਚਮਚ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮੱਧਕਾਲੀ ਅਲਜਮਿਸਟ ਨੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਯਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸਾਇਣਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ
- ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਇੱਕ ਡਿਵਾਈਡਰ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਿੰਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਰੇ ਸਮੇਂ, ਤਲਾਅ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹੈ.
- ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟਰੈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਸਿਰਿਫ ਫ਼ੋੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਸੈਟ ਕੀਤੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਫੁੱਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਜਦੋਂ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ).
- ਜਾਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਬੈਂਕਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲਸ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਊੂੰਜ ਤੋਂ ਚਿੱਟਾ ਮਿੱਠਾ ਚੈਰੀ, ਅੰਗੂਰ, ਲਿੰਗੋਬਰੈਰੀ, ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ, ਟੈਂਜਰਿਨਸ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ, ਪੇਠਾ, ਗੂਸਬੇਰੀ, ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ ਆਦਿ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ: ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਰੀਸੀਪ ਲਈ ਘੋੜੇ ਤੋਂ
ਸੇਵਾ ਦੇ ਵਿਕਲਪ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਰ ਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਰਸਮ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਰੀਸਾਈ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਨਿੱਜੀ ਮਣਕੇ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੂਰਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਜੈਮ ਚਿੱਟੀ ਬਗੀਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਚਾਹ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈਚਾਹ ਨੇ ਪੱਤਝੜ ਦਾ ਜੈਮ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਰਣਨ ਵਾਲੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਖੜ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀ ਰਸਮ ਦਾ ਪੂਰਾ ਭਲਾ ਕਰੇਗਾ. ਅਤੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਣਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਮੀ ਸਰਦੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਦਿਨ ਯਾਦ ਦਿਲਾਏਗਾ!
