ਅਸੀਂ ਸਾਡੇ ਡਚ ਵਿਚ ਤੰਦੂਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਆਰਾਮ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕਬਰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਕੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮੀਟ ਤੇ ਭੂਨਾ ਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਇਸਦਾ ਜਵਾਬ ਸਧਾਰਨ ਹੈ- ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਟੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ - ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਓਰੀਐਂਟਲ ਓਵਨ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤੰਦੂਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਬਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਤੰਦੂਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੌਨਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੋਟੇਰ ਸਟੋਵ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਓਵਨ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੀ ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਉੱਤੇ 10 ਵੀਂ ਸਦੀ ਈ. ਉਦਘਾਟਨੀ ਭੱਠੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਸੀ - 0.5 ਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਅਤੇ 0.35 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਵਾਲੀ ਧਰਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਪੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਏਅਰ ਡਿਟ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਯੰਤਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਲਾਭ ਹਨ:

• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ: ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੋਰਕ ਮੀਟ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ;
• ਹਰ ਵੇਲੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਕਾਬੂ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਰਖਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੱਢਣਾ;
• ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਲੱਕੜ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਰਕਮ;
• ਵਰਚਤਤਾ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਓਵਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਮੀਟ, ਪੇਸਟਰੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚਾਹ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਵੀ ਜਾਣੋ ਕਿ ਧਾਤ ਅਤੇ ਇੱਟ ਦੇ ਬਣੇ ਡੀਜ਼-ਇਸ ਨੂੰ-ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਰੇਜਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.

ਤੰਦੂਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਚਮਤਕਾਰ-ਓਵਨ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੋ ਪਹਿਲੂਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ: ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਡਿਜਾਈਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਜਿਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਉੱਚੀ ਥਰਮਲ ਸੰਚਾਲਨ ਵਾਲੇ ਢਿੱਲੇ, ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਣੇ ਭੱਠੀ ਅੰਦਰੋਂ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਾਂਗ ਹੀ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਸੁੰਘੜਪੁਰਾ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਤੰਦੂਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤੋਂ ਮੁਢਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਹਨ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਥਰਮਾਪ੍ਰੇਸਚਰਿੰਗ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਭੱਠੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਜਲਣ ਤੋਂ 6 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਗਰਮੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭਵਨਾ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ +400 ° ਸੈਕਿੰਡ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਤੰਦੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰੋ.

ਉਪਨਗਰੀਏ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰਖੋਗੇ ਕਿ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਸਟਰੀਅ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਰੌਕ ਅਰੀਅਸ, ਪੱਥਰਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਸ਼ੈਡ, ਇੱਕ ਫੁਹਾਰ, ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਫੁਆਰੇ, ਕੰਕਰੀਟ ਵਾਕ, ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਮੂਰਤੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਪੈਲੇਟਸ ਤੋਂ ਸੋਫਾ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ,

ਗ੍ਰਾਉਂਡ ਕਲਾਸਿਕ

ਗਰਾਊਂਡ ਟੇੰਡਰ ਕਲਾਸਿਕ ਰੂਪ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਸਾਰੀ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਣੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੁਲ 'ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਲਟਿਆ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਾਹਰਲੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਕੱਚੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਲੇਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਭੱਠੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:

1. ਮੂਰਤੀ ਪੂਜਾ - ਭੱਠੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਯੰਤਰ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਉਹ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਉਹ 15x15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਇਕ ਵਰਗਾਕਾਰ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਸੁਆਹ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਮਾਪਾਂ ਹਨ: ਉਚਾਈ - 55 ਸੈਮੀ, ਵਿਆਸ - 60 ਸੈ.ਮੀ.
2. ਬੈਲਟ ਵਿਧੀ - ਉਸਾਰੀ ਦੌਰਾਨ, ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਭੇਡਾਂ ਜਾਂ ਊਠ ਊਂਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ 6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਰੋਲਰ ਵਿਚ ਰੋਲਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਟੱਕਰ ਲਗਾ ਕੇ, ਟੀਅਰ 'ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਵਿਚ 70 ਸੈ.ਮੀ.

ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ

ਮਾਰਟਿਨ ਟੇਂਡਰਰ ਜਾਂ ਪੇਟ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬੱਜਰੀ ਜਾਂ ਸਮੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਧਰਤੀ ਦੇ ਭੱਠੀ ਦੇ ਦੋ ਸਬ-ਕਿਸਮ ਹਨ:

1. ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ, ਉਹ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ 35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਘੇਰਾ, ਜਿਸਦਾ ਇੱਟਾਂ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਖੋਦਣ ਲਈ. ਉਸਾਰੀ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਦੋ ਛਿੱਕੇ ਚੰਗੇ ਬੋਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ.
2. ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਭੱਠੀ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਖੋਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਗਲੇ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਵਾ ਵੱਜਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਯੁੱਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੋਏ ਦੇ ਟੋਏ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਪੋਰਟੇਬਲ

ਪੋਰਟੇਬਲ ਤੰਦੂਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਿਲ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਜੱਗ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਚਾਟ ਜਾਂ ਕਓਲਿਨ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਸੌਖ ਲਈ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਭੱਠੀ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਦੋ ਮੈਟਲ ਹੈਂਡਲਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੋ-ਪੱਧਰ ਦੇ ਢੱਕ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੱਲੇ ਇਕ ਇਨਲੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਕੋਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਟੇਂਡਰਰ ਦੀ ਉਸਾਰੀ

ਤੰਦੂਰ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਗ਼ੈਰ-ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸਾਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਢੁਕਵੀਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਟੂਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਿੱਧ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਚ ਓਵਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੋਰਚ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਪੌਸਿੰਗ, ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਦੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਰਾਂਡ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਰਾਂਡਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਾਗ ਦੇ ਸਵਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਗੇਜਬੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਧਨ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ

ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੰਦੂਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੰਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕੰਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਸਾਧਨ:

• ਉਸਾਰੀ ਦੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ;
• ਕੁੰਡਲੀਦਾਰ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ;
• ਇਕ ਹੀਰਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਇੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਚਿਕਣਾ;
• ਉਸਾਰੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਰ ਨਿਯਮ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਮ ਸਾਰਣੀ ਲੂਣ;
• ਸਮੋਥ ਮਿੱਟੀ;
• ਅੱਗ ਬੁਝਾਊ ਯੰਤਰ, ਅੱਗ ਦੀਆਂ ਇੱਟਾਂ;
• ਸਟੀਲ ਤਾਰ.

ਉਸਾਰੀ ਦਾ ਉਦਾਹਰਣ

ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਇਹ ਇਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੋਰਟੇਬਲ ਤੰਦੂਰ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਮੈਟਲ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਭੱਠੀ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਵੇਗਾ.

ਤੰਦੂਰ ਆਪ ਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਵੀਡੀਓ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਂਗ, ਇੱਟਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਟੈਪਲੇਟ ਬਣਾਉਣਾ ਭੱਠੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤਕ ਸੁੰਦਰ ਸਨ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੱਕੜੀ ਆਰਕੁਆਟ ਬਿੱਟ ਬਣਾਉ, ਜਿਸ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਭੱਠੀ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜਿਓਮੈਟਰੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ: ਉਚਾਈ - 75 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਵੱਡੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਿਆਸ - 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਨੀਵਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ - 60 ਸੈ.ਮੀ.

• ਭੱਠੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਮੋਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਫਰਸ਼ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਰਿੜਕਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਇੱਟਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਰਟਾਰ 'ਤੇ ਲਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿਲਾਓ: ਪਾਣੀ, ਚੂਮਾ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਸਾਰਣੀ ਲੂਣ. ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ, ਮੋਟਾ ਪੁੰਜ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੈ.
• ਇੱਟ ਰੱਖਣੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਹੀਏ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਗੋਲ' ਤੇ ਟੈਂਪਲੇਟ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਇਕ ਇੱਟ ਦੀ ਚੌਂਸਰ ਬਣਾਓ: ਇਹ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ, ਇਕ ਤੋਂ ਇਕ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਰਕਲ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਬੇਢੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਤਾਰ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

• ਵਾਲਿੰਗ ਉਸੇ ਸਿਧਾਂਤ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੈਟਰਨ ਅਨੁਸਾਰ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕਰਨਾ, ਇੱਟਾਂ ਦੀ ਦੂਜੀ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਕਤਾਰ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੀਜੀ ਪਰਤ ਰੱਖਣ ਤੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾ ਇੱਟ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰੈਪੀਜ਼ੋਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਢਾਂਚੇ ਤੇ ਥੋੜਾ ਪੱਖਪਾਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਥਾਪਤ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਇੱਟਾਂ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸਿਰਫ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.

• ਟੈਨਰਰ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਭੱਠੀ ਦੀਆਂ ਬਾਹਰਲੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਛੱਪੜ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੱਲੇ ਤਕ.

• ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਮੱਧ ਵਿਚ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੰਦੂਰ ਕੰਮ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ ਢਾਂਚਾ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਚੀਰ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਡਾਂਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੇੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਤੰਦੂਰ ਇਕ ਅਦੁੱਤੀ ਚਮਤਕਾਰੀ ਸਟੋਵ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਕਬਰ ਟੋਰਾਂਟੋ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਸ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਵਧੀਆ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਾਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਅਨ ਕਰਨਾ.

ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, ਰੋਟੀ ਹੈ. ਚੋਰੀਕ - ਕੌਮੀ ਭੋਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਚੱਲੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਹੈ.

ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ:

• ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖਮੀਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਖੰਡ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ

ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੁਕਵਾਂ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਗਲਾ, 500-600 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਭਠੀ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ. ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਜਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਇਹ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਸਾਂਮਾ.

ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਪਾਣੀ - 550 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਆਟਾ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਟਨ ਫੈਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• 1 ਯੋਕ;
• ਮੀਟ (ਮੱਟਨ) - 1 ਕਿਲੋ;
• ਤਿਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਪਿਆਜ਼ - 4-5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਭਰਾਈ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੀ ਘੜੀ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਘੁੱਪ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਸੰਸਾ:

1. ਆਟੇ, ਪਾਣੀ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਰ ਇੱਕ ਮਰਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਦੀ ਹੈ.
2. ਨਤੀਜਾ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਭਰਾਈ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਨ.
3. ਪਾਈਜ਼ ਯੋਕ ਨਾਲ ਸੁੱਘੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ.
4. ਉਹ ਇੱਕ ਟੇੰਡਰ ਵਿਚ ਸਾਂਮਾ ਭੇਜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਛਾਤੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਤੰਦੂਰ ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਯੰਤਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਵਿਚ ਸਮਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਪੂਰਵੀ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੋਹਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ.

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਉਪਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸਾਰੀ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰ-ਭੱਠੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਭ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ.