ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਇੱਕ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ, ਪਰ ਕੁਝ ਕੁ ਸ਼ਰਨਾਰਥੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਘਰੇ ਹੋਏ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਾਣੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸ ਚਿਕਨੀ ਜਾਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਅਚਾਨਕ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰਾਜ਼ ਨਾਲ ਜਾਣੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਬਚਣ - ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਤੋਂ ਕੀ ਵਸਤੂਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਤੋਂ ਮਿਠੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਸੀ ਆਖਿਰ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਮ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਇਕ ਉਗਰਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਿੱਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਉਚੇਚੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਜੈਮ ਲਈ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਸਲ ਜਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਿਟਰਸ ਫਲਾਂ ਨੇ ਇਸ ਕੰਮ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਸ ਜੋੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੇਕਸੀਨੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਅਸਾਧਾਰਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਵਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਬਿੱਲੇ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨਾਂ੍ਹ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਬਨਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਈ, ਤਾਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਾਰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਅਨਾਨਾਸ ਸੀ, ਪਰ ਉਕਾਚਨੀ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਪਲ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਜ਼ੁਕਿਨ ਜਾਮ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਪਕਾਓ- ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਭਰੋਸੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਿਆਓਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਚਾਅ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ.
ਜ਼ੂਚਨੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਕੌਸਮੈਟੋਲਾਜੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਚਾਬੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਿਕਦਾਰ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸਹੀ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਹੈ.
ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕੁਵ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੈਮ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਿੱਲੇਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਇਸ ਲਈ ਉ c ਚਿਨਿ ਜਵਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੈਮ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਵਾਕਈ ਅਜੀਬ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਖਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਚਾਦ ਯੂਅਰ ਉਸੀਚਿਨੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ, ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਸੌਖਾ ਹੈ - ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਫਲ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇਗਾ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਵਿਡੀਓਜ਼ ਨਾਲ ਸਟੈਪ-ਦਰ-ਪਗ਼ ਵਿਧੀ
ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਕਰੇਗੀ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਡਿਵਾਈਸਾਂ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਖ਼ੁਦ ਨੂੰ ਰਿਸੀਵ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਜਾਣੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਉਕਾਚਿਨੀ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.
ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਬਰਤਨ
ਉ c ਚਿਨਿ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਬੋਰਡ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਰ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਚਾਅ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕੋਗੇ 
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦੱਸੀ ਗਈ ਹੈ.
ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਉ c ਚਿਨਿ -1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- lemons ਜ ਸੰਤਰੇ -1 ਵੱਡੇ ਜ 2 ਮਾਧਿਅਮ;
- ਖੰਡ - 800-900 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਚਾਅ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਭੁੱਖੇ ਰੰਗ ਦੇ ਦੇਣਗੇ. ਉਕਚਿਨਿ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵੇਰਵੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਗ਼ ਹਨ:
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਬਿੱਚੀ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ 1.5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਮਿਲ ਸਕੇ.
- ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ 1.2-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਘਣ ਕੱਟੋ - ਇਸਦੀ ਚੌੜਾਈ 2 ਤੋਂ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਝਾਚ ਚਿੰਨ੍ਹ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੀਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਹੀ ਸੰਤਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ. ਉਲਟ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਜੈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਨਾ ਸਕੇ.
- ਤੁਹਾਡੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਇਹੋ ਜਿਹੀ ਉਕਚਿਨੀ ਕੱਟਣ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫ਼ਲ ਤੋਂ ਪੀਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਜੇ ਉਥੇ ਪੱਥਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਿਲਮਾਂ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਨੋਟ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਟਰਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚਮਚ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਜੈਮ ਨਾਲ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਜੂਸ ਚਲਾ ਸਕਣ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਤਰਲ ਜੋੜੋ ਨਾ. ਉਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਬਸ ਨਹੀਂ ਲੋੜੀਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੱਟੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਦੇ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਲੋੜ ਹੈ.ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਵਰਕਪੀਸ ਪਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 48 ਘੰਟੇ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਕੇ ਮੁੜ ਕੇ ਉਬਾਲੇ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ ਵਿਚ ਧੱਫੜ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੀਏ.
ਇਸ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਉਕਾਚਿਨੀ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
- ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ, ਮੁੜ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਤੱਕ ਜੈਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ, ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਸਿਰਫ਼ ਤੀਜੇ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਰੱਖਿਅਕ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਕੈਨਨ ਕੀਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਵਾਂਗ ਦਿੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਦੂਸਰੀ ਵਿਧੀ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਦਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਉਕਾਚਿਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਉਬਾਲੋ. ਦੂਜੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 
ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਮੈਂ ਕੀ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜੋਕਿਨ ਜਾਮ ਸਿੱਖੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਰਾਹੀਂ ਤੁਸੀਂ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ - ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੈਮ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੋ ਸਿਟਰਸ ਫਲਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੈਰੀ, ਮੱਛੀ, ਫਲ਼ਾਂ, ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਲਾਲ ਕਰੰਟ, ਅੰਗੂਰ, ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਕਰੋ.
ਸਪਾਈਸ ਰਿਸੈਪ
ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ 1 ਕਿਲੋ ਉ c ਚਿਨਿ;
- ਖੰਡ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਨਿੰਬੂ;
- 1 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ;
- ਮਸਾਲੇ - ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਗਰਮੱਛ
ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਫਿਰ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਦੋ-ਦੋ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਥੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 200-250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਖੱਟੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਰਚ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਲੀਵ ਹੋਵੇ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਬਾਲੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੀ-ਜਰਮ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖ਼ੁਦਾ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰੋ.
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਲਾਜ ਦੇ ਇਸ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ
- ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਚੱਲ ਰਹੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਖਹਿੜਾ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਉਕਾਚਿਨੀ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਵਿਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਜੂਸ ਪਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ.
- ਖੱਟੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੱਟੇ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਫਲ ਨੂੰ ਖੁਦ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡੱਬਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੈਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਉਬਾਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਕੇ ਰੱਖੋ
- ਜਦੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਿੱਟ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭਰਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚਲਾਓ, ਫਿਰ ਉਕਾਚਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਸੈਟ ਕਰੋ.
ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਲਾਂ
ਜੈਮ ਲਈ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰੇਜ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇਕ ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਚਿਤ ਹੈ
ਮੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋਸੀਚਿਨ ਜਾਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਹਤਮੰਦਤਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਚਾਹ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਕਚਿਨੀ ਜਾਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਚਾਨਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ. ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮਾਂ ਨਾਲ ਤਜ਼ਰਬਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉ c ਚਿਨਿ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ, ਸੁਆਦੀ ਤੰਦਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!
