ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਸਰ ਮਸ਼ਕਾਂ ਲਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਅਣਗੌਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੱਕਰ ਦੁਆਰਾ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਜੰਗਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਣਪਛਾਤੇ ਰੂਪ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ - ਸਲਫਰ ਗਰੇਡਿੰਗ.
ਸੰਪਾਦਕੀ
ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਦੋਨੋ ਖਾਧ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਕੇ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 
ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਫਲ਼ਾਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧ, ਨਿੰਟੀ ਪਿੱਛੋਂ ਸਵਾਦ, ਆਟਾ ਗੰਧ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਰੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ.
ਰੋਇੰਗ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰਚਨਾ ਹੈ:
- ਬੀ, ਏ, ਸੀ, ਡੀ 2, ਡੀ 7, ਕੇ, ਪੀਪੀ, ਬੇਟਾ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਜ਼.
ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ (ਕਲਿਟੌਸੀਨ ਅਤੇ ਫੋਮਸੀਨ) ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰਕ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਸੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਡਾਇਰੀਆ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲੇਪਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵਰਣਨ
ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੀ ਕਤਾਰਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਫੈਲਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਚੱਕਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਚ ਸਰਕਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 
ਟੋਪੀ
12 ਸੈਂ.ਮੀ. ਦੀ ਵਿਆਸ ਵਿਚ ਗੋਲ ਕੈਪ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੇਵਨ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਫਲੈਟ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਸਲੇਟੀ, ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ, ਗਰੀਨ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੀਲ ਕੈਪਸ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਪੁਰਾਣੇ ਨਮੂਨੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਹਰੇਫਿੰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸੈਂਡਬੌਕਸ ਵੀ ਕਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ.
ਰਿਕਾਰਡ
ਸਫੈਦ ਰੰਗ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਨਮੂਨੇਆਂ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਗਰੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਹੀ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮਿੱਝ
ਮਿੱਝ ਇੱਕ ਕਟਵਾ ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਰੋਮਾ ਹਲਕੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਗੰਧ ਵਾਂਗ, ਸੁਆਦ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ.
ਲੇਗ
ਲੇਗ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਉੱਚਾ, ਸ਼ੰਕੂ-ਕਰਦ, ਆਧਾਰ ਤੇ ਚੌੜਾ, ਉਪਰ ਵੱਲ ਇਹ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਥਿਨਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਰੰਗ - ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਦੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ. 
ਕਿੱਥੇ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ
ਲਾਲ-ਰਿੱਛ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਈਨ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਈਨ ਜਾਂ ਐਫ. ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਗੀਮੀਆ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਓਕ, ਬਰਚ ਜਾਂ ਬੀਚ ਨਾਲ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਿਡੌਣੇ ਦੀ ਘੰਟੀ ਇਕੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਵਧਦੀ ਹੈ.
ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਫਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਅੱਜ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਖਾਣਯੋਗ, ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵਧੇਰੇ ਖਾਣਯੋਗ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਖਾਣਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੋ ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ. 
ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਵਰਣਨ ਵਾਂਗ:
- ਦੋ ਰੰਗ ਦੇ ਲਿੱਪੀਵਾਦੀ (ਜਾਮਨੀ ਰੰਗਤ, ਪਾਪੋਨੋਜ਼ਕਾ) - ਖਾਣ ਵਾਲੇ, ਪੰਦਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਵਧਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨਵੰਬਰ ਤਕ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਵੇਹਲੇਟ ਸ਼ੇਡ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਟੋਪੀ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਲੱਤ - 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ, 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਕ ਵਿਆਸ; ਮਿੱਝ ਸਫੈਦ-ਗ੍ਰੇ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ-ਜਾਮਨੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਫਲ ਸੁਗਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਕੁਰੂਹਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਊਸ਼ਰ, ਪਤਝੜ ਲਾਈਨ, ਬੋਲੇਟਸ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬੋਲੇਟਸ, ਸੂਰ, ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬਲੇਟਿਸ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਰੇਖਾ, ਘਾਹ ਮੀਡੋ ਆਦਿ.
- ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ - ਖਾਣਯੋਗ, ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਨੀਲਾ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਮੱਧ ਸ਼ਤੀਰ ਤੱਕ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਵਰ ਵਿਚ 9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਘੇਰਾ, ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੰਗੇ ਨਾਲ, ਗ੍ਰੇ-ਭੂਰੇ (ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ); ਲੱਤ - 9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉੱਚਾਈ, ਸਫੈਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੰਧ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਮਾਤਸੂਕੇ - ਖਾਣਯੋਗ ਟੋਪੀ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਕ ਵਿਆਪਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੈਪ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ, 2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਉਚਾਈ, 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਾਲਾ ਲੱਤ. Fruiting ਛੋਟੀ ਹੈ - ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ;
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜਾਪਾਨੀ ਮਾਤਸਾਟੇਕ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਤੌੜੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਲਾਗਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ $ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਸਾਬਣੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਮਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸਾਬਣ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੰਨ-ਕਰਦ ਟੋਪੀ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗੀਨ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਵਿਆਸ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉਚਾਈ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ; ਕਟਵਾ ਤੇ ਮਿੱਝ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸ਼ਨੀਲੀ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂਪੁਣੇ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ, ਫਲੂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ - ਦੇਰ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਲੇਟ ਦੀ ਪਤਝੜ ਤੱਕ;
- ਗੰਧਕ ਦੀ ਕਤਾਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਸਧਾਰਣ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਵਿਆਸ ਹੈ, ਫਲੈਟ ਪੈਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਬੇਸ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਘੁੰਮ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਧਾਗੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਸਲਫਾਇਡ ਜਾਂ ਤਾਰ ਬੰਦ ਇਹ ਮਿਕਸਡ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਕਤੂਬਰ ਤਕ, ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ;
- ਮਾਉਸ ਜਾਂ ਬਲਨ-ਐਟੁਟ - ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ. 5 ਸਫਿਆਂ ਤੱਕ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੈਪ; ਸਫੈਦ-ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਲੱਤਾਂ, 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ. ਮਾਸ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੰਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਸੁਆਦ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਮਿਲਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ;
- ਟਾਈਗਰ ਰੋਇੰਗ - ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗ੍ਰੇ-ਗੋਰੇ ਕੈਪ ਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦਾ ਧੱਬਾ ਅਤੇ 12 ਸੈਂ.ਮੀ. ਦਾ ਘੇਰਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਆਟਾ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਸਲੇਟੀ ਹੈ ਇਕ ਸਮਾਨ ਵਰਣਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਮੀਨਨ ਰੋਵਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੋਨੋ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਚੂੜੀਆਂ ਸਰਕਲਾਂ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹਾਵ-ਭਾਵ ਅਤੇ ਭੁਲੇਖੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਦਦ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੋ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ 1-3 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਜ
ਰੋਇੰਗ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਉਤਪਾਦ ਉਬਾਲੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਬੇਕ ਅਤੇ ਸਟੀਵ ਰਹੇ ਹਨ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਰੱਖੇ ਗਏ;
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਖਪਤ;
- ਸੁਗੰਧ ਸੂਪ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਗਰੈਵੀਜ਼;
- ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਲਈ, ਵਿਧੀ ਕੇਵਲ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਜਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵੀ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਡਿਸ਼ (ਜੁਲਿਏਨ, ਗਰਬਲ, ਕੈਵੀਆਰ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਆਮ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਆਮ੍ਹੈਲੇ, ਰਸੋਈਏ, ਰਿਸੋਟੋ).
ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣਯੋਗ ਅਤੇ ਦਰੱਖਤ ਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੇਵਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕਾਸਲੌਲੋਜਿਸਟਸ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ, ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਡੋਬਲੇਸ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਪਕਾਉਣ ਲਈ
ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਨਹੀਂ ਜਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਸੈਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 20 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸੁਆਦ, ਤੁਹਾਡੀ ਰਾਏ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਕਠੋਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਹਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਟਰ ਪਾਓ.
ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬਲੇਟਸ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੋਰਸੀਮੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸੀਪਰਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜੇਤੂਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੁਕਣਾ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਨੁਸਖੇ - ਫ੍ਰੀ, ਸਿਮਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਜਾਣਨੀ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫੰਜਾਈ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 
ਹਾਈਵੇਅ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ.
