ਸਰਦੀ ਲਈ ਮੈਰੀਨੀਡ ਉ c ਚਿਨਿ: ਹਰੇਕ ਸਵਾਦ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. Salting, ਤਮਾਖੂਨੋਸ਼ੀ, ਉਬਾਲਣ, ਸਟੀਵਿੰਗ, ਭੁੰਨਣਾ, ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਜਾਣੂ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮੈਰਿਜਿੰਗ ਦੀਆਂ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਓਸਚੀਨੀ ਜਿਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਮੈਰਨੀਡ ਜ਼ੂਚਿਨਿੀ: ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਯੂਸਚਿਨੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਇਹ ਇਕ ਛੋਟਾ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਥ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਰਾਈਂਡ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਕਾਚਿਨੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਾਫ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਇਹ ਫਲ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਹੈ, ਪਿਕਲਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉ c ਚਿਨਨੀ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜੂਸ਼ੀਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਵਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੇ ਗਏ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਉਬਿੱਛ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਵੇਖੋ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸੀਚਿਨੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 25 ਕੇcal ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਇਹ ਤੋਹਫ਼ਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ, ਮਲਿਕ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਜਿਹੇ ਕੀਮਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਕਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਲੱਭਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਵਿਚ ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ, ਟਾਈਟੇਨੀਅਮ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਲਿਥਿਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਆਦਿ ਹਨ. ਉਕਾਚਨੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੇ ਲੂਣ ਵੀ ਹਨ.

ਉਤਪਾਦ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜ਼ੀਸੀਚਿਨ ਪਿਘਲਣ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਸਮਾਪਤ ਹੋਣ ਲਈ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਿਕਲਿੰਗ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਭਾਵ:

1. ਸਿਰਫ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਫ਼ੁੱਲ ਨੂੰ ਚੁਣੋ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਘੁੱਗੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਠੰਢਾ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਵੀ ਚੋਣ ਲਈ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕਾਰਕ ਹੋਣਗੇ.
3. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦਾ ਆਕਾਰ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ.
4. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਸੁੱਤੇ ਪਏ ਸੁੱਤੇ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਫਲ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
6. ਅਮੀਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਇੱਕ peduncle ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਠੋਸ ਹਰੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਖਰੀਦੋ. ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਜਾਂ ਭੂਰੇ pedicel ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ. ਨਰਮ ਨਮੂਨੇ ਵੀ peeling ਅਤੇ marinating ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹਨ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਮਸਕੀਨ ਉਕਾਚਿਨੀ ਨੂੰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਵੇਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕੜਨਾ ਹੈ: ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ

ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਸਮਝ ਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉ c ਚਿਨਿ ਬਹੁਤ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਹ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਉਬਚਿਚਾਂ ਦੀ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਦੇ ਭੇਦ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਬਰਤਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ;
• ਚਾਕੂ;
• ਸਕ੍ਰੀ ਕੈਪਸ ਨਾਲ ਗੱਤਾ;
• ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਲਈ ਪੈਨ;
• ਕੈਨਜ਼ ਨੂੰ ਜਰਮਨ ਲਈ ਪੈਨ;
• ਰਸੋਈ ਤੌਵਲ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਗਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਸਰਦੀ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜੂਚਿਨਿਨੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫਰੀਜ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੈ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਜਾਵਟੀ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਮਗਰੀ ਦੇ ਇਸ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ:

• 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਕਵੈਸ਼;
• 1 ਗਾਜਰ;
• 1 ਪਿਆਜ਼;
• ਲਸਣ ਦੇ 3-4 ਲੋਹੇ;
• ਡਲ ਦਾ ਝੁੰਡ;
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ;
• 15 ਮਿਰਚਕੋਰਨ;
• 15 ਹਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚ;
• 5 ਬੇ ਪੱਤੇ

ਮੈਰਿਡ ਲਈ:

• 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਕੱਪ (3%);
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l ਲੂਣ;
• 1.5 ਕੱਪ (330 ਗ੍ਰਾਮ) ਖੰਡ;

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਬਰਸਾਤੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਕਵੈਸ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਜਾਰ ਲਈ ਤਰਲ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਾ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਰਾਸ਼ੀ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਕਦਮ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ

1. ਪਹਿਲਾਂ, ਸਭ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਟੌਹਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਹੁਣ ਯੂਸਚਿਨੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ (ਪੇਡਲ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ). ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ (ਇਹ ਚਮਚ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ).
3. ਉਬਚਿਨੀ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੱਢੀਆਂ ਸਟਰਿਪਾਂ (ਚੇਪੋਸਟਿਕਸ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
4. ਮੋਟੇ ਸਟੈਮ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਕੇ ਡਿੱਲ ਕੱਟੋ. ਨਾਲੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਰਿੰਗਲੈਟਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ (ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗਲੈਟ ਨੂੰ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ).
5. ਲਸਣ ਦੇ 3-4 ਕਲੇਸਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਿਸਕ ਕੇ ਅੱਧਾ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਵੰਡਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ.
6. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡਿਲ ਰੱਖੋ.
7. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਪੂਰੀ ਕਰੋ (ਲੰਬਕਾਰੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਦੋਂ ਕੈਨਬਿਡਿੰਗ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਂਗ).
8. ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਮਸਾਲੇ (ਰਾਈ, ਮਿਰਚ, ਹਰਚੀਸ, ਬੇ ਪੱਤਾ) ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ.

9. ਹੁਣ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰੋ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉੱਥੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਖੰਡਾ ਬਨਾਉਣਾ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
10. ਗਰਮ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋ.id: 62128
11. ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ
12. ਇੱਕ ਕਪਾਹ ਦੇ ਤੌਲੀਆ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ.
13. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਟੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
14. ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਅਤੇ ਕੂਲ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਕੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਕਪਾਹ ਦੇ ਤੌਲੀਆ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ.

ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਟੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਸਦੀਆਂ ਵਿਚ, ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਉਬਚਿਨੀ ਵੱਡੇ ਸਲਾਖਾਂ ਦੇ ਪੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਿਰਫ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉੱਗ ਰਹੀ ਸੀ. ਹੁਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉ c ਚਿਨਿ ਫੁੱਲ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਪਕਾਈ ਗਈ ਉਬੂਚੀ (ਸੁਆਦੀ) ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ

ਉਪਰੋਕਤ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਬੇਰਚੀਨੀ ਦੀ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ, ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ ਸੀ.

ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸਕੁਸ਼

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਕਿੱਲੋ ਪੀਲਡ ਉਕਚਿਨੀ;
• 2 ਗਾਜਰ;
• 4 ਟੁਕੜੇ ਪਿਆਜ਼;
• ਲਸਣ ਦੇ 1 ਦਾ ਸਿਰ;
• 1/2 ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਦਾ ਬੈਗ ਬੀਜਣਾ;
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਲੂਣ;
• 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ;
• 1/2 ਪਿਆਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ;
• 1/3 ਕੱਪ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਸਿਰਕਾ;
• 5-7 ਛੋਟੇ ਕੱਚੇ

ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਕਈ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਇਹ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਉਕਾਚਿਨੀ ਕੱਚੀ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੀ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਸਕੁਐਸ਼ ਫਲਾਂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿੜਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ (ਲਗਭਗ 4-5 ਲਿਟਰ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੈਟਅੱਪ ਹੋਵੇਗਾ
2. ਅਗਲਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ.
3. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ) 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ.
5. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣੇ ਪੈਣਗੇ.
6. ਇਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਰੀ-ਜਰਮ ਵਾਲੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਕੈਨਾਂ (10 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਵਾਧੂ ਰੋਗਾਣੂ ਬਣਾਉ.
7. ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਕੁਝ ਸਰੋਤ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 150 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਾਰ ਨੂੰ ਜਰਮ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸਫੋਟ ਨਾਲ ਤੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿੱਧ ਢੰਗ ਵਰਤੋ

ਟਮਾਟਰ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮੈਰਿਟਿਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 400 ਮਿ.ਲੀ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ;
• 2-3 ਉ c ਚਿਨਿ;
• ਲਸਣ ਦੇ 3-4 ਲੋਹੇ;
• 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
• 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ;
• 1.5 ਕਲਾ l ਖੰਡ;
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਲੂਣ;
• ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਕ, ਸੁਆਦ ਲਈ).

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਸਕਾਲਿੰਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉ, ਫਿਰ ਟੈਂਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਦਲ ਕੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਪਾਉ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਿਆਰ ਜੂਸ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਦਮ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਉੱਥੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਭੇਜੋ, ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭਰੋ.
3. ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਸ ਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਅੱਗ ਲਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.
4. ਪਗ 2 ਤੌਲੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਕੱਟਦੀਆਂ ਸੋਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ 3-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਵਰਗ ਭਾਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਸਾ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.
5. ਉਬੇਰਚਿਨੀ ਨੂੰ ਪੂਰਵ-ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਨੀਰ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਣ.
6. ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟ ਭਰੋ, ਢੱਕੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ (ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ) ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ ਭੇਜੋ.
7. ਹੁਣ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਲਟਾ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਹਟਾਓ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਣਮੁੱਲ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਲਿਊਬਿਰੀ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ, ਚੈਰੀਜ਼, ਵਿਬਰਨਮ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਗੂਸਬੇਰੀ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਲਿੰਗਬੋਰੀ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਰੇਵਬਰਬ, ਐਸ਼ਬੇਰੀ, ਚੋਕੈਰੀ, ਸੂਰਬੀਬੇਰੀ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਰੌਕਲੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਸਕਵੈਸ਼, ਜੋਸ਼ਟਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਫੜ੍ਹਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇਖੋ. ਸਰਦੀ

ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੇ ਨਾਲ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਉ c ਚਿਨਿ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੀਲਡ ਉਬਚਿਨ ਦੇ 750 ਗ੍ਰਾਮ;
• 5 ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਪੜੇ;
• ਝੁੰਡ ਦੇ ਝੁੰਡ;
• ਡਲ ਦਾ ਝੁੰਡ;
• 600 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ;
• 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲੂਣ;
• 4 ਚਮਚ ਖੰਡ;
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• 5 ਟੁਕੜੇ ਕਾਰਨੇਸ਼ਨਜ਼
• 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਗੈਦ ਧਾਤੂ;
• ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ 40 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 80 ਮਿ.ਲੀ.
• ਬੇ ਪੱਤਾ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਹੈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ: coriander, cloves, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਵਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
2. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਚੱਕਰ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਤੂੜੀ, ਕਿਊਬ, ਆਦਿ.
3. ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿਓ, ਮੋਟਾ ਸਟੈਮ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
4. ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
5. ਹੁਣ ਇਸ ਸਾਰੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ.
6. ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਮਟਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
7. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.

ਫੀਚਰ ਸਟੋਰੇਜ ਬਿਲਿਟਸ

ਪਿਕਚਰਲੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਕੋਈ ਮੁੱਖ ਚੀਜ ਚੁਣ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਇਹ ਸਥਾਨ ਇਕ ਅਲਮਾਰੀ ਜਾਂ ਡ੍ਰੈਸਰ ਵਿਚ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਗੈਰੇਜ ਵਿਚ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀ ਕਤਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ, ਕਬਰਸਤਾਨ ਵਿਚ ਅਲਫ਼ਾਫੇਸ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫਰਨੀਚਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਲਈ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੋਰ ਅਕਲਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਨਿਯਮ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ.

ਅੰਗੂਰ, ਗਊਜ਼ਬੇਰੀਆਂ, ਚਾਂਟੇਰਲੇਲਜ਼, ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਸੈਲਸੀਰਡਿਸ਼, ਲਾਲ currant ਜੈਲੀ, ਟਮਾਟਰ, ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼, ਪੁਦੀਨੇ, ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.

ਕਿਉਂ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਅਤੇ ਵਿਸਫੋਟ, ਜਾਂ ਹੋਸਟੇਸ ਹੋਸਟੈਸ ਦੀ ਗ਼ਲਤੀ

ਬੈਂਕਾਂ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਹੀ ਵਿਸਫੋਟ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਡੁੱਬੀਆਂ ਜਾਂ ਡੁੱਬੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਨਾਕਾਫੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਗਲਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਰੋਗਾਣੂ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਫਰਮੈਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਾਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਦਬਾਅ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੰਕੇਤਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਵਰ ਖੜ੍ਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੱਖੇ ਗਏ ਬਚਾਅ ਦੀ ਧਮਾਕੇ ਵਜੋਂ ਅਜਿਹੀ ਅਣਚਾਹੇ ਘਟਨਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਪਿਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਿੱਡਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਸਵਾਵ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਜਾਰ ਉਬਾਲੋ, ਜਿਵੇਂ ਪਿਕਨਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਕੀ ਉਬਚਿਨੀ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ

ਕਈ ਕੈਨੀਡੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਂਗ ਜ਼ੂਚਿਨੀ, ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਪਰਭਾਵੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ. ਅਜਿਹਾ ਲੂਣ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕ੍ਰਿਤ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਲਈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਸਵਾਦ ਸਭ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਾਉਣ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ (ਬੇਲੀਵਾਲਾ, ਚਾਵਲ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ) ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਹੋਰ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਿਕਸਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਫਲ ਦੀ ਸਰਵਵਿਆਪਕਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਸੂਪ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫੇਰ ਵੀ, ਭੁੱਖੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ.

ਤੌਬਾ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਉਬੂਚੀ ਫਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਸ਼ਾਇਦ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਰਿਨੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਬਹੁ-ਪੱਖੀ ਪੇਂਟ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ.

ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਕਚਿਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਅਣਗਹਿਲੀ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਅਤੇ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤੇ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਡਿਟਿਵ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੈਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਕੜੀਦਾਰ ਉਕਾਚਿਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਅਣਪਛਾਤੀ ਪਾਸੇ

ਨੇਕਨੀਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਕਚਿਨੀ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਫੀਡਬੈਕ.

MMMMMM! ਉਬਿੱਚੀ! ਇਹ ਮੇਰਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸ ਹੈ ਜੋ ਕੀਮਤ, ਗੁਣਵੱਤਾ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸਰਬੋਤਮ ਅਨੁਪਾਤ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਰਿਵਿਊ ਲਿਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੱਜ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ: ਸਾਡਾ ਛੋਟਾ ਬੱਚਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ (ਤਲੇ, ਸਟੂਵਡ, ਜੈਮ ਵੀ) ਵਿੱਚ ਖਾਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ - ਇੱਕ pushover ਕੇਸ, ਵੀ ਇੱਕ ਬੇਪਰਿਸ ਬਾਗ ਦਾ ਮਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅੰਤ ਕੇ ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਉ c ਚਿਨਿ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ. ਭਾਵੇਂ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ). ਪਾਇਤਰੋਚਕਾ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਮੈਂ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਸਕਊਸ਼ ਖ਼ਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 22 ਕਿਲੋ rubles ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ. ਜ਼ੁਚਚਨੀ ਵਿਚ ਲੋਹ, ਮੈਗਨੇਜਿਸ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਤੌਹ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਲੂਣ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਫਾਈਬਰ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ). ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਇਸ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ (ਤਸਵੀਰ ਵੇਖੋ) ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਚਕ ਦੀ ਸੁਖ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖੁਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ;)

ਓਡੁਵੰਚੀ

//earcommend.ru/content/lyubite-vkusno-pokushat-i-pri-etom-prinosit-polzu-organizmu-foto

ਜ਼ੁਚਚਿਨੀ ਤੋਂ ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪੈਨਕੈਕਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਕਊਵੈਸ਼ ਕੇਵੀਅਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੂਵ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਟੂਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਆਟੇ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕੁਝ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਦਵਾਈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ, 2 ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀ ਉਬਚਚੀ ਲੈ ਕੇ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. Конечно, если эти кабачки выросли на вашей приусадебной грядке, нет необходимости снимать с них шкурку, ну, а если это овощи из магазина, то, конечно, лучше кожицу срезать, ведь все химикаты (если они применялись) собираются именно в ней.

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਦਿਆਂਗੇ; ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ; ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਾਰੇ (ਜੋ ਛੇਤੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਨਮੂਨੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ); ਕੁਝ ਲੂਣ (ਮੈਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਵਧੀਆ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੈੱਟ ਹੈ); ਖੰਡ ਦੀ ਚਮਚ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ; ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ ਜੋੜਨਾ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ - ਮੈਂ ਇਸ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਹਾਊਸ ਕੀਟੈਸਟਰ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕੀਤਾ ਹੈ; ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ; 6 ਮਿੰਟ ਲੰਘ ਗਏ - ਜੁਰਮਾਨਾ, ਹਟਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸੁਆਦ, ਲੂਣ ਜਾਂ ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਖੰਡ ਨਾ ਜੋੜੋ; ਹੋਰ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਪਸ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਸਭ ਕੁਝ! ਤੁਹਾਡਾ ਸਬਜ਼ੀ "ਯਾਮੀ" ਤਿਆਰ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Lar2114

//ਾਇਰcommend.ru/content/kabachok-yablochnyi-uksus-12-minut-v-mikrovolnovke-i-ovoshchnaya-vkusnyashka-gotova

ਵੀਡੀਓ: ਕਿਸ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ Pickle