ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਜ

ਗਰਮ ਲਾਲ ਕੇਆਨ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਇਦ ਕੋਈ ਵੀ ਕਟੋਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਸੇਈਨ ਦੀ ਮਿਰਚ ਕੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਅਰਜ਼ੀ - ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.

ਵੇਰਵਾ

ਕਾਇਯੈਨ ਮਿਰਚ ਬੂਟੇ ਦਾ ਫਲਾਂ ਹੈ ਕੈਪਸੀਮ ਫ੍ਰੀਮੈਸੇਨਸ ਜਾਂ ਸੀ ਸਾਲਾਨਾ. ਇਹ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਯੂਰੋਪੀਅਨਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਆਸਟਰੇਲਿਆਈ ਆਦਿਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਭਾਰਤ, ਸਪੇਨ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਹਾਲਾਤ (ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ) ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲਈ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੇਖੋ.

ਪੌਦੇ 1.5 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ, ਲੰਮੀ, ਹਲਕੀ ਹਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ, ਖਿੜਵਾਂ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਚੰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਧੀਨ ਸਾਲ ਭਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਫਲ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਇਕ ਤਣੇ, ਸ਼ੰਕੂ, ਗੇਂਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰਿਪੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਰੰਗ ਤੋਂ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕਚ੍ਚੇ ਪੌਦੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਰਿਪੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ "ਮਿਰਚ"ਅਤੇ ਅਪਾਹਜ ਅਤੇ ਹਰੇ - "ਪੈਪਰੋਨੀ".

ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਿਠਾਈ ਇਸ ਦੇ ਟੈਂਸੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ. ਚਿਲੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥਾਈਫੋਫਲਾਵਿਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਨਾਈਸੀਨ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਈ, ਏ, ਸੀ, ਬੀ 6, ਕੇ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਐਲਕੋਲੋਇਡ ਕੈਪਸੈਕਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲਦੀ ਹੋਈ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਪਰਾਈਡਾਈਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਕੈਰੋਟੋਨਾਈਡਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ, ਹੈਵੀਨ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫੈਟਲ ਤੇਲ. ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਲਾਭ

ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੈਡੀਕਲ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਨਿੱਘਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਥਾਨਕ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਰਾਈ ਦੇ ਪਲਾਸਟਰਾਂ ਅਤੇ ਮਲਮਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਣੀ ਰੰਗੋ ਸਿਰ ਦਰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਵਰਤੇ ਹੋਏ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਬੁੜ੍ਹਾਵਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੁਰਿਕ ਦੇ ਖੂਨ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਈ ਪੌਦੇ ਕੋਲ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਸੂਈ, ਘੋੜਾ, ਐਫ.ਆਈ.ਆਰ., ਜੈਰੀਅਨ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਪਹਾੜ, ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ.

ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਪਰ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਫੋੜੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਸਟਰਿਕ ਮਿਕੋਸਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸੂਖਮ-ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ.

ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਾਉਣਾ

ਇਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬੋਲਿਜ਼ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਰਿਧੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਨੇ ਆਕ੍ਰਿਤੀਆਂ ਦੇ ਕੰਪਾਈਲਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਯੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੈਪਸੂਲ, ਇਹ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇੱਕ ਪੀਣ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ - ਇਕ ਚਮਚਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਕ ਚਮਚ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ, 10-30 ਦਿਨਾਂ ਲਈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਲਈ, 3 ਚਮਚੇ ਚਮਕ ਲੈਣਾ, ਨਿੰਬੂ ਰਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕੇਨਾਈਨ ਮਿਰਚ ਦਾ ¼ ਚਮਚਾ.

ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਅਕਸਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਸਿਲ, ਕਲੀਵ, ਜੀਰੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਅਦਰਕ, ਓਰਗੈਨੋ, ਥਾਈਮ.

ਸਵੇਰ ਨੂੰ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪੀਓ. ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਪੀਣ ਲਈ ਪੀਓ. ਸੌਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ, ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਪੀਓ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ: ਅਗਲੇ 36 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਸਿਟਰਸ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ 9-10 ਜਾਂ 20-21 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਜਾਓ- 5 ਦਿਨ ਤਕ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਨਨੁਕਸਾਨ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਜ

ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਮਿਰਚ ਕੂਕਿੰਗ ਵਿਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਰਚ ਮੈਕਸੀਕਨ, ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਮਿਰਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਚਾਈ ਸਵਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਆਂਡੇ, ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਟਣੀਆਂ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਸ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡਿਸ਼ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇਵੇਗੀ.

ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਉਲਝਣਾਂ

ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਚੰਗੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਅਲਸਰ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਨ, ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਟ੍ਰਿਗਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਹ ਵਧ ਰਹੀ ਉਤਪੀੜਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਵੀ ਅਸਮਰਥ ਹੈ, ਮਿਰਗੀ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਿਲਾਵਟੀ ਦੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਵਰਤਣ ਨਾਲ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਦੌਰੇ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮਿਰਚ ਦੀ ਤਿੱਖਾਪਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਲਬਰ ਸਕੋਵਿਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੈਪਸਾਈਸੀਨ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. - ਉਹੀ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ, ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਰੇਟ 50,000 ਯੂਨਿਟ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚ "ਕੈਰੋਲੀਨ ਬਰਾਮਦ" 5 300 000 ਯੂਨਿਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਅਰਥ ਗੈਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.