ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬੇਰੀ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕਰੋਲੇਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਹੱਦ ਅਮੀਰ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਪਰੰਤੂ ਜੇ ਸਰਦੀ ਆ ਗਈ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਗ "ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ" ਕਿਵੇਂ? ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋ ਸਕਣ.
ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ
ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਤਰਬੂਜ ਸਿਰਫ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਸਰਦੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਰਿਆ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਪਿਕਟੇਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਕਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਦਤਰ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੜੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮੈਰਨੇਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਰਡਅਟਿਵ ਵਜੋਂ ਐਸਪੀਰੀਨ, ਸੀਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਬੇਰੀ ਤੋਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਵੱਖਰੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ:
- marinate;
- ਡੱਬਾਬੰਦ;
- ਭਿੱਜਦਾ;
- ਲੂਣ;
- ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਜਗੀਰ ਕਰਨਾ.
ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਸੈਲਿੰਗ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਇਕਸਾਰ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਪਜੰਨਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਬੇਰੀ ਨਹੀਂ ਚੁਣਦੇ - ਤਿਆਰੀ ਜੈੱਲ ਵਰਗੇ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਆਬਜੈਕਟ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਭਾਰ - 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਕਿ ਇਹ ਫ਼ਲ ਮੱਧਮ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤਰੇੜਾਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਮੂਨੇ ਨਾ ਖਰੀਦੋ ਜਿਹਨਾਂ 'ਤੇ ਹਨੇਰੇ ਚਿੰਨ੍ਹ, ਡੈਂਟਸ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਖਾਲੀ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਸੀਮਿੰਗ ਦਾ ਸੁਆਦ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਟੁੱਟਣ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਗੁਲਾਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉਗਣਾਂ, ਲਾਲ ਪੂਲ ਨਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਖਰਾਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਫਲ਼ ਵਾਲੇ ਫਲ਼ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪਤਲੇ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਰੋਗਾਣੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
Watermelons ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਟੀਲਾਈਜੇਸ਼ਨ ਤੋਂ. ਸਿਨਮਿੰਗ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਤਰੀਕਾ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਉ ਇੱਕ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਇਰਲਮਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.
ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਸਕਵੈਸ਼, ਸੋਰਮਨ, ਲਸਣ, ਉਤੀ, ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਅਸਪਾਰਗ ਬੀਨ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਪੈਨਸਲੇ, ਘੋੜਾ-ਪਾਲਕ, ਪਾਰਸਨਿਪ, ਸੈਲਰੀ, ਰੇਬਰਾਬ, ਗੋਲਾਕਾਰ, ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇਖੋ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਜੂੜਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਬੈਂਕਾਂ (ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਲਿਟਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੌਖਾ ਹੈ);
- ਕਵਰ
ਵਿਅੰਜਨ 1.5-2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- 1.5-2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੱਕੇ ਤੈਰਨ ਵਾਲੇ;
- 70% 9% ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਮਿਲਾ;
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੀਟਰ;
- ਨਮਕ ਦੇ ਡੇਢ ਤੇ ਡੇਚਮਚ;
- ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਤਰਬੂਜ ਰਾਈਂਡ ਖਾਧ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਟੁਕੜਾ, ਇਸ ਤੋਂ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉ. ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੀ-ਤੌਲੀਆ
ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ
ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਚੂਸਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਘੜੇ ਵਿਚ ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਲੂਣ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ
- ਸਿਰਕਾ ਦੇ 70 ਮਿ.ਲੀ., ਮਿਕਸਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਗ ਉਗ, ਸੁੱਕੀ
- ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇ).
- ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਬ ਜਾਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਢੱਕਣ ਕੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿਰਜੀਵ.
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
- ਉਲਟਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਲਪੇਟੋ.
- ਬੈਂਕਾਂ ਨੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ
ਬਿਨਾਂ ਰੋਗਾਣੂ ਦੇ
ਇਹ ਫਲਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਭਾਗੀਕਰਨ ਲਈ ਲਪੇਟੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਆਉ ਨਾ ਹੀ ਰੋਗਾਣੂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ. 
ਉਤਪਾਦ ਸੂਚੀ
ਕੀਟਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਤਰਬੂਜ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਜਾਰ;
- ਸੀਲਿੰਗ ਕੈਪਸ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ.
- ਉਤਪਾਦ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨ ਤਰਬੂਜ ਅਸਥਿਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ
- ਲੂਣ ਦੀ ਇਕ ਚਮਚ
- ਐਸਪੀਰੀਨ ਦੀਆਂ 2 ਗੋਲੀਆਂ (ਐਸਸੀਲਸਾਲਾਸਾਲਕ ਐਸਿਡ).
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ, ਸੁਆਦ
- ਇੱਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਧਾਲੀ, ਹਰਜਾਨਾ, ਹਰਚੀਸ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦਿਮਾਗੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਇਕ ਪੌਡ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ
Seaming ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਗ ਅਤੇ ਬੇਹੋਸ਼, ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਜਿਹੇ ਸਿਆਨਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਹੈ:
- ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੋਲ-ਇਨ ਵਿਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਮਿਰਚ ਰੋਲ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਫਲ ਤਿੱਖੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਜੇ ਮਿਰਚੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਤਿੜਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਸਿਨੰਗੀ ਅੱਗ ਲਗ ਜਾਏਗੀ.
- ਫਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਉਗ ਧੋਵੋ, ਪੂੰਝੇ ਅਤੇ ੋਹਰੋ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟ - ਇੱਕ ਕਵਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਥੱਲੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਗਲਾ, ਸੈਮੀ-ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਸੈਮੀਸਰਕਲ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਜਿਹੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਹ ਜਾਰ ਦੀ ਗਰਦਨ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਸ ਰਸੀਲੇ ਅਤੇ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹਿਸਾਬ ਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਅਗਲਾ, ਹਰੇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਦੋ ਐਸਪੀਰੀਨ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਹਰੇਕ ਪੱਟ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਖੰਡ ਪਾਓ.
- ਇਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਵਿਚ ਨੀਲਮ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਕੇ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਛਿੱਲਿਆ, ਤਰਜੀਹੀ ਪੱਥਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਢੱਕ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ-ਅੱਪ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਲਪੇਟੋ.
- ਟੈਂਕਾਂ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਲਗਭਗ ਅਗਲੇ ਦਿਨ), ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਸਮੈਂਟ, ਤਲਾਰ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਰੂਮ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? 1981 ਵਿੱਚ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਾਂਜੂਜੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਨੇ ਵਧੇਰੇ ਸੰਖੇਪ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਰਗ ਤਾਰਬਨ ਲਿਆਂਦਾ.
ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਲਾਂ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਤਰਬੂਜ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਵਾਲੀ ਬੇਰੀਆਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਕੈਨਾਂ ਵਿਚ ਕੈਂਡੀ ਕੀਤੀਆਂ ਉਗਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਿਕਟੇ ਹੋਏ ਉਗ ਹੁਣ ਸੰਭਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਘਰੇਲੂ ਘਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਡੇਢ ਸਾਲ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਸੰਭਾਵਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਤਕ ਨਹੀਂ ਬਚਾ ਸਕੋਗੇ.
ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਸਮਾਂ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਤੱਕ ਖਾਧਾ ਜਾਏਗਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਲੂਣਾ ਫਲਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਭੰਡਾਰਨ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੈਰਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਫਲ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵੇਲੇ ਸਿਰਕਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚ ਹੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਪਿਕਲ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਂਗ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਬੈਂਲਲਾਂ ਵਿਚ ਉਗ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਲੂਣਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਉਬਾਲੇ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਇਸ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.ਬੈਂਕਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ (ਨਾੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ) ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ
ਫੋਟੋ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਦਿਆਂ, ਮਨਪਸੰਦ ਮਨਮੋਹਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਮਾਣੋਗੇ.
