ਕਸਬੇ ਲੋਕ ਸੁਪਰਮਾਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੀਆਂ, ਖਿਲਵਾੜ, ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੋਲਟਰੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹਨ ਅਤੇ, ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਪੇਂਡੂ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਕੋਲ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਰੀ ਫਾਰਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੋਲਟਰੀ ਦੀ ਹੱਤਿਆ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਕਤਲੇਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੈਅ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
ਮਾਲਕ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅੱਖ ਚੋਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਪਸੀ ਫ਼ੈਸਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਝਟਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ. 
ਚੁਣੇ ਗਏ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿੰਨ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ, ਪਾਣੀ, ਜੋ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਹੈ, ਜਾਰੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦਾ ਦੂਸਰਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਵ ਭਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਰੋਈਰ ਚਿਕਨ, ਕਾਲਾ ਦਾੜ੍ਹੀ ਲੜਾਕੂ, ਘੁਲਾਟੀਏ, ਲੇਅਰਾਂ, ਰੈੱਡਬਰੋ, ਸੱਸੈਕਸ, ਫਾਇਰੋਲ ਅਤੇ ਵਿੰਦੋਟ ਚਿਨਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਓ.ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦੋ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਗਲੇਬਰ ਦੀ ਨਮਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪਿਕ੍ਰਿਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਇੱਕ 2% ਹੱਲ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਰੇਖਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮਾਲਿਕ ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ - ਨਕਲੀ ਭੁੱਖਮਰੀ ਤੋਂ 24 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ - ਪੰਛੀ ਰਾਸ਼ਨ ਵਿੱਚ 25% ਕਣਕ ਦੇ ਛਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
- ਉਸੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਸਭਿਅਤਾ ਦੇ ਕੁਝ ਲਾਭ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਕਤਲ ਲਈ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਰੇਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਵੇਲੇ ਬਿਜਲੀ ਨਾਲ ਬੁਝਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਆਰਜ਼ੀ ਸਥਿਤੀ ਗਵਾਉਣ ਅਤੇ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਰਾਤ ਨੂੰ ਲੁੱਟੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਪੀਣਾ
ਕਤਲ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਕਤਲ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਕਾਰਕ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਉਪਯੋਗੀ - ਤਾਂ ਜੋ ਕੁੱਕਡ਼ ਦਾ ਮਾਸ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਰਹੇ.
- ਮਨੁੱਖੀ - ਕਤਲ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਬੇਲੋੜੀ ਬਿਪਤਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ. 
ਮੌਜੂਦਾ ਪੋਲਟਰੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕੜ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਤਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮਟਰੀ ਦੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕੁਹਾੜਾ
ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਆਰਥਿਕ ਹੱਤਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸੰਦ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਤਿੱਖੀ ਧਾਰਣ ਹੈ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਵੱਡੇ ਕਲੀਨਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਾਰਕ ਲਈ ਹੱਥ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਜਾਂ ਅਨੁਕੂਲਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. 
ਇਹ ਇੱਕ ਅਗਿਆਤ ਦਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਪਹੁੰਚ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ:
- ਤੁਰੰਤ ਹਵਾ ਰਸਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ;
- ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਕਾਰਨ ਪੰਛੀ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਮੌਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੀੜ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਉਪਯੁਕਤਵਾਦੀਵਾਦ ਦੂਜਾ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਗਰਦਨ, ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਕਟਾਰੇ ਦੁਆਰਾ ਖੁੱਲੇ ਕੱਟ, ਲਾਗ ਦੇ ਵਪਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਗਤ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ. ਸਿੱਟਾ - ਇੱਕ ਕੁੱਛ (ਕਲੀਜਰ) ਨਾਲ ਕਤਲ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਕੇਵਲ ਉਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਲਈ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਵਰਤੀ ਜਾਵੇਗੀ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਵੱਡੇ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਤੇ, ਕਤਲ ਲਈ 300 ਵੱਟਾਂ ਤੱਕ ਦੀ ਬਿਜਲਈ ਡਿਸਚਾਰਜ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
Vraschee
ਚਿਕਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗੀ, ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਫਲੈਸ਼ਿੰਗ" ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ, ਚੁੰਝ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕਤਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਖੱਬਾ ਹੱਥ ਪੰਛੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਚੁੰਝ ਦਰਖ਼ਤ ਵੱਲ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈਜਿਸ ਤੋਂ ਕਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ;
- ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੰਗ, ਲੰਬੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਲੇਡ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਲਹਿਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦੋ ਨਾੜਾਂ ਦੇ ਜੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ - ਗੱਠਜੋੜ ਅਤੇ ਫੁੱਟਪਾਥ;
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਰਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਹੋਸਟ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਲੀਬਿਲਮ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਲਾਟਾਈਨ ਦੇ ਪਟੜੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਅਗਲੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਫੜੀ ਜਾਂਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਮਨੁੱਖੀ ਤਾਕਤਾਂ ਤੋਂ, "ਅੰਨੇ" ਨੇਪਰੇ ਚਾੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਤਲ ਨੇ ਕੁੱਝ ਕਠੋਰ ਭਾਰੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਿਰ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਝਟਕਾ ਨਾਲ ਚਿਠੀ ਕੀਤੀ.ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਕਤਲ ਪੂਰੀ ਬਾਕੀ ਦੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਫਾਂਸੀ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੈਂਪੋਨ ਮੌਲਿਕ ਗੁਆਇਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਖੂੰਜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ.
ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕੈਚੀ
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਾਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਨਾ, ਕਈ ਆਊਟੋਰਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤੇ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕੈਚੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਜਾਂ ਦੋ-ਮਾਰਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. 
ਪਹਿਲਾ ਵਿਕਲਪ ਵਿਚ ਕੰਨ ਲਾਉਂ ਹੇਠਾਂ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸਿਰ ਚੁੰਝ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਸਟਰੀ ਨਸਲਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ.ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕਰਕੇ, ਖਾਣਕ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੇ ਚੱਕਰ (ਜੂਗਰ) ਅਤੇ ਧਮਣੀ (ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਨੀਂਦਰ) ਦੇ ਮਾਰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੋ ਲੰਬਾਈ - 1.5 ਸੈ
ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ (ਦੋ-ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ) ਅੰਦੋਲਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਐਲਗੋਰਿਥਮ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ:
- ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ;
- ਸੱਜੀ ਬਾਂਹ ਇਕ ਚਾਕੂ (ਕੈਚੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੰਨ ਲਾੱਬੀ ਤੋਂ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੇਠਾਂ ਸਥਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਵਿੰਨ੍ਹਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੇਵਾਂਗੇ ਕਿ ਪੋਲਟਰੀ ਵਿਚ ਕੋਕਸੀਦਾਓਸਿਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਟਾਉਣਾ ਹੈ
ਕਾਤਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਵਾਲ "ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਚਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਖੋਦਣਾ ਹੈ?" ਏਜੰਡਾ 'ਤੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪੰਛੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਮੰਡੀਕਰਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ.
ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੋ ਢੰਗ ਲਾਗੂ ਕਰੋ: ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਾਰ, ਲਾਸ਼ ਨੂੰ "ਸੁੱਕਾ" ਅਚਾਨਕ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੂਨ ਵਗਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਚਿੱਚੜ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਿਯਮ ਹਨ::
- ਪੂਛ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਤੋਂ ਖੰਭ ਹਟਾਓ
- ਲੱਤਾਂ, ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ.
- ਉਹ ਵਧਦੀ ਹੋਈ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਪੈੱਨ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣਾ.
- ਖੰਭਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਬੰਨ੍ਹ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚ ਲਈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਵੱਡੀਆਂ ਟੱਟੀ ਪਾਕੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪੰਛੀ ਵੇਚਣਾ ਔਖਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੰਨੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.ਬਾਰਡਰਿੰਗ ਪੰਛੀ ਦੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ +54 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 1 ਮਿੰਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ, ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਸਿਰ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧਾ ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਲੇਸਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਨੀਚਕੀ ਅਤੇ ਖੰਭ ਇਕ ਕਸੀਦ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੂੜਾ ਹਟਾਓ
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਲਿਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ "ਲਾਸ਼ਾਂ ਦਾ ਟਾਇਲਟ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਇਹ ਪੰਛੀ ਦੇ ਢਿੱਡ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦਬਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੈਂਪੋਨ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਅਖੀਰਲੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕੇ.
ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਹੈ.ਜੇ ਇਹ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਕੂੜਾ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਮੁਮਕਿਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਉਹ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ, ਉਛਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਉਹ ਇੱਕ ਅੱਗ, ਇੱਕ ਬਹੋਟੋਰਚ, ਇੱਕ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਵਰਤਦੀ ਹੈ), ਵਧੀਆ ਪਲਫਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਦੇ ਇਸ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਮਰੇ ਹੋਏ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਸੂਤੀ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਏਗੀ.ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸਿੱਕੇ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਿਸਦੇ ਕਾਰਨ ਤੰਗ ਪਰਦੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੂਆ ਕਰਨਾ
ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੀ 10-ਮਿੰਟ ਦੀ ਕੂਲਿੰਗ;
- ਪੰਛੀ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ;
- ਕਲੋਕ ਦੀ ਸਰਕੂਲਰ ਚੀਰਾ;
- ਵੱਡਾ (4 ਸੈਮੀ) ਲੰਮੀ ਭਾਗ;
- ਬੋਅਲ ਸਪੇਸ (ਕਲੋਕ ਨਾਲ);
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਖੁਦਾਈ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਖਾਸ ਪ੍ਰਾਥਮਿਕ ਸੋਚ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਡਾਇਆਡਨਅਮ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਪੇਟ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਘਰੇਲੂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਧਾਰਕਾਂ ਲਈ, ਉਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਟਾਈ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੋਲਟਰੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨਿਯਮਬੱਧ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਿਯਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਨਿਯਮਾਂ ਤੋਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਿੱਝ ਸਕਣਗੇ.
