ਲਸਣ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਭਿਅਤਾ ਦੇ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ, ਆਦਿਵਾਸੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੰਗਲੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੁਣ ਵੀ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਪੌਦੇ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ, ਜੋ ਲਸਣ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਲੋਕ ਨਾਮ ਵੀ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ, ਬੇਅਰ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਜੰਗਲ ਲਸਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਹਨ. ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦੋਵੇਂ, ਲਸਣ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਦਾ ਇਕ ਬਦਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਥੀ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਇਕ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਭਿਆਚਾਰ ਵੇਰਵਾ
ਐਲੀਸਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲਸਣ ਦੀ ਤੀਬਰ ਗੰਧ ਅਤੇ ਜਲਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਲ, ਐਂਟੀਪਰਾਸੀਟਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਏਜੰਟ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ collaਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸਿਰ ਦੀ ਲੌਂਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੱਚੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲਸਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 8-12 ਲੌਂਗ ਤੱਕ, ਚੀਨ, ਕੋਰੀਆ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਖਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੀਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ 12 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਸਣ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਰੂਸ - 300 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ ਘੱਟ, ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ - 200 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ.
ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਹਨ:
- ਲੋਹਾ ਲਸਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 1.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਥਿਆਮੀਨ; ਇਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਇਡਸ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਰੱਖਦੇ ਹਨ;
- ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ;
- ਆਇਓਡੀਨ, ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰideੇ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ;
- ਕੈਲਸੀਅਮ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ.
ਇਹ ਸਾਰੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੱਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਰੂਸ ਵਿਚ 70 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ 14 ਬਸੰਤ ਲਸਣ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਬਿਲਕੁਲ ਇੰਨੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਰਾਜ ਚੋਣਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਦੇ ਰਜਿਸਟਰ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿਚ, ਲੰਬੇ ਭੁੱਲ ਗਏ ਨਾਵਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਬੀਜ - ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਬੀਜ, ਇਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂਦੇ, ਪਰ ਸੰਚਾਰਿਤ, ਹਰ ਸਾਲ, ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਦੀਆਂ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਵਿਚ ਗੁੰਮ ਗਏ.
ਲਸਣ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਾਰ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਸਣ ਦਾ ਲੌਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਰੂਸ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਇਹ 10-20 ਜੁਲਾਈ ਹੈ, ਸਿਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੰਗਤ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਫਾਈ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਸਿਰ ਦੇ ਸਕੇਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੁਰਭੁਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਸਿਰ ਖੋਦਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਵੀਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਲਸਣ ਦੇ ਉਗ ਆਉਣ ਅਤੇ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਚੱਕਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ;
- ਸਿਰ ਵਿਚਲੇ ਦੰਦ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਫਿਰ ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਭੰਡਾਰਣ ਅਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਕੱ taken ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਬੀਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਿਰ ਨੂੰ ਲੌਂਗ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨੂੰ ਚੁਣ ਕੇ. ਡੰਡੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਇਕ ਕੇਂਦਰੀ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਵੀ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.. ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ - ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲੈਟ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਣ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਉੱਗਣਗੇ, ਦੋ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਅੰਡਰ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ. ਪਰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਦੰਦ ਪੂਰੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਅਤੇ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਵੱਡੇ ਦੰਦ ਉਤਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਚਾਨਕ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 2-3 ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਆਮ ਲੈਂਡਿੰਗ ਦੰਦ.
ਦੰਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਾਂ ਛਿਲ ਨਹੀਂ ਰਹੇ - ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਅਰ ਲੌਂਗ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਪਰ ਜੇ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਸੜਨ, ਅਲਸਰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਨਮੂਨਿਆਂ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਾਫ਼ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਸਲਫੇਟ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿਚ 40 ਗ੍ਰਾਮ (ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਚਮਚ) ਪ੍ਰਤੀ 10 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫੰਗਲ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਪੁਟਰੇਫੈਕਟਿਵ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਲਾਰਵੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥ੍ਰਿਪਸ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਲੌਂਗ ਵਿਚ ਸੈਟਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਤੀਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਹਟਾਏ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ. ਕੀਟ ਦੇ ਲਾਰਵੇ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ridੰਗ ਨਾਲ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੰਦ ਖਾਰੇ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - 200 g ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਪ੍ਰਤੀ 10 l ਪਾਣੀ.
ਟਾਈਮਿੰਗ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਕੈਲੰਡਰ ਦੇ ਉਸੇ ਦਿਨ ਹਰ ਪਤਝੜ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਮੌਸਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਲਗਾਓ, ਲੰਬੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਫਿਰ ਠੰਡ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਲੌਂਗ ਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਜੜ੍ਹ ਫੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਬੇਲੋੜਾ ਬਚਣ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਉਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਜੇ ਲਸਣ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੜ ਪਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗਾ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਇਹ ਰੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੰਮ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਰ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਮੌਸਮ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ, ਕੁਝ ਲੈਂਡਿੰਗ ਤਾਰੀਖਾਂ ਹਨ. ਇਹ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੱਧ ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ - ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ. ਗਰਮ ਖਿੱਤੇ ਵਿੱਚ - ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ.
ਲਸਣ ਦੇ ਵਧਣ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੋ ਹੈ, ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ, ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ, ਬੇਲਾਰੂਸ ਜਾਂ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਅੰਤਰ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਾingੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ ਹਨ. ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਠੰਡ ਵਾਲੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ, ਬਰਫ ਜਾਂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਨਾਲ ਠੰਡ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਦੰਦ -25 ਤੱਕ ਠੰਡ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਬਾਰੇਸੀ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਿਆਨਕ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਲਸਣ ਨੂੰ looseਿੱਲੀ ਨਿਰਪੱਖ ਮਿੱਟੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਪੌਦੇ ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੂਰਵਦਰਸ਼ਕ ਤਿਲਕਣ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਪੂਰਵਗਾਮੀ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ ਨਾਲ 0.5 ਲਿਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 1-2 ਵਰਗ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਵਾਹੁਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੀ
ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲ, ਚੱਕੀ, ਇੱਕ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੇਲਚਾ ਦੁਆਰਾ ਲਗਭਗ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ .ਿੱਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਲਸਣ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਲਗਭਗ 20 ਸੈ.ਮੀ. ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਵਿਚਕਾਰ 6-8 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਛੋਟੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਝਰੀਟਾਂ ਨੂੰ ਚੌਪਰ ਜਾਂ ਹੱਥ ਬੰਨਣ ਵਾਲੇ ਕੋਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਿੱਚੀ ਗਈ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ 8-10 ਸੈ.ਮੀ. ਲੈਂਡਿੰਗ ਦੀ ਸਹੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਸਹਿਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਈਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ, ਦੰਦ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ 3-5 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਵੀ ਡੂੰਘੇ ਫਸਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, 10-15 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ, ਲਸਣ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੜ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਜਾਏਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਪਰ ਅਜਿਹੀ ਡੂੰਘਾਈ ਇਸ ਤੱਥ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਇੱਕ ਗਰਮ ਬਰਸਾਤੀ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਭੰਨਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਏ ਬਗੈਰ ਸੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰਬੋਤਮ ਲੈਂਡਿੰਗ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਸਤਹ ਤੋਂ 7-10 ਸੈ.ਮੀ.
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਖ਼ਤਰੇ ਨਿੱਘੇ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੜਨ ਅਤੇ ਬਰਫਬਾਰੀ ਠੰਡ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਠੰ are ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸੰਤ ਲਸਣ ਲਗਾਉਣਾ ਪਏਗਾ. ਸਖਤ ਠੰਡ ਤੋਂ, ਜੇ ਕੋਈ ਬਰਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਆਸਰਾ ਮਲਚੂਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਚਾਏਗਾ: ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਛਾਂਵਾਂ, ਬਰਾ, ਤੂੜੀ, ਘਾਹ, ਪੀਟ, ਖਾਦ, ਖਾਦ, ਸੂਈਆਂ, ਪੱਤਿਆਂ ਜਾਂ ਫੈਕਟਰੀ ਨੂੰ coveringੱਕਣ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ. ਪਰ ਪਹਿਲੇ ਨਿੱਘੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਨਾ ਪਵੇ ਅਤੇ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਇਕ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਰੇਕ ਜਾਂ ਇਕ ਜਹਾਜ਼ ਦਾ ਕਟਰ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਗਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟਿਕਾਣੇ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਣਾ. ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਪਡੇਟ
ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਬਰਾਬਰ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਲਸਣ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਹਨ ਕਿ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਤਨ, ਅਣਚਾਹੇ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਫਿਰ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸ਼ੁੱਧ ਨਮੂਨੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੁਪਰ-ਐਲੀਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ.
ਇਸਦੇ ਲਈ, ਤੀਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਟੁੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਖੌਤੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਲਬ. ਉਹ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੱਕਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਇਕ ਟੋਪੀ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਲਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਾਹਰੋਂ, ਉਹ ਛੋਟੇ ਲੌਂਗ ਵਾਂਗ ਦਿਖਦੇ ਹਨ.
ਅੱਗੇ, ਬਲਬਾਂ ਤੋਂ ਵਧ ਰਹੇ ਬੀਜ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰ ਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਕ ਅੰਤਰ ਦੇ ਨਾਲ: ਇਹ ਇੰਨੇ ਡੂੰਘੇ ਨਹੀਂ ਲਗਦੇ, ਸਿਰਫ 5-7 ਸੈਮੀ. ਬਲਬਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਲੰਬਾਈ 5 ਸੈਮੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਹੈ (ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਮੈਚਬਾਕਸ) ) ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਾਲਗ ਲਸਣ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰੋ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਸੈ.ਜਦ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 5 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਬੂਟੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਲੰਘਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਵੇਗੀ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ, ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਬਲਬ ਬਾਲਗ ਲਸਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਤੇ ਕਈ ਵਾਧੂ ਕਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਾ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਸਿਰ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਦੰਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਸ਼ਾਨਬੱਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇਕੋ ਪੂਰੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਸਿਰ ਬਾਕੀ ਲਸਣ ਦੇ ਉਸੇ ਹੀ ਪਤਝੜ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਪੂਰਾ ਸਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਆਏ ਦੰਦ, ਇਕ ਅਪਡੇਟਿਡ ਕਿਸਮਾਂ, ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤੀ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੇਅਰ
ਲਸਣ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਜਿਹੜੀ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਧਰਤੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਦੀਨਾਂ ਦੀ ਤੂੜੀ ਹੈ. ਹੱਥ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਬਰੈਕਟ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਰੇ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਥੋੜਾ hardਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਤੰਗ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਜਾਂ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਨਦੀਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਦੂਜਾ ਬੂਟੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਂਹ ਤੋਂ 3-7 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਬੂਟੀ ਦੇ ਬੀਜ ਉਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਤੇ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬੂਟੀ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਦੋ ਬੂਟੀ ਅਕਸਰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੀ ਕਟਾਈ ਜਲਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਤੇ, ਨਦੀਨਾਂ ਵਧੇਰੇ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਛੱਡਣ ਦੇ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ੂਟ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਜਵਾਨ ਨਿਸ਼ਾਨੇਬਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਹਟਾਉਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਬੀਜ ਦੀ ਟੋਪੀ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸਾਈਨਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਜੋ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਬਚੇ ਹਨ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਜੇ ਤੀਰ ਨਹੀਂ ਹਟਦੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣਗੇ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਪੂਰਾ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਉਗਾ ਸਕਣਗੇ.
ਅੱਜ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੀਰ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀਆਂ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸਮੂਹ ਹੈ - ਬਸੰਤ ਲਸਣ, ਜੋ ਕਿ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪੁਰਾਣੇ ਗਠਨ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਸਣ ਇੱਕ ਤੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰੂੜ੍ਹੀਵਾਦੀ ਨਜ਼ਰੀਏ ਨਾਲ ਬਹਿਸ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕੁਲ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਸੂਚਕ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਤੱਥ! ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਤਿੱਖੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਲੌਂਗ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ, ਬੁ slowਾਪੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਹ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਤੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੁਆਦ ਹਰ ਇਕ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਥਾਨਕ ਰਸ਼ੀਅਨ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਲਸਣ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ-ਬਰਗੰਡੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਵਾਇਲੇਟ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚਿੱਟਾ ਲਸਣ - ਦੱਖਣੀ.
ਬੂਟੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜਾਣ ਵੇਲੇ ਦੂਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਮੀਦਾਰ ਰਹੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਨਮੀ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਸਣ ਦਾ ਖੰਭ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰੇ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ. ਜੇ ਇਹ ਵਾ theੀ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕੇਗਾ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕਈ ਵਾਰ, ਸਿਰਫ ਸੋਕਾ ਹੀ ਕਲਮ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣ ਸਕਦਾ. ਇਹੋ ਕੁਝ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮੱਖੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੀੜਿਆਂ ਨਾਲ ਖੰਭ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪਤਝੜ ਦੀ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਰੁਕਣ, ਜੋ ਪਤਝੜ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਚੜ੍ਹਨ ਵਿੱਚ ਪਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਗਈ, ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਅਕਸਰ ਖੰਭਾਂ ਦਾ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪੀਲਾ ਪੈਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਿਰ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦਾ.
ਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ: ਵਿੰਟਰ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ
- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ Sੁਕਵਾਂ ਸੋਫੀਏਵਸਕੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਲਸਣ
- ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦਾ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ
- ਲੂਬਾਸ਼ਾ ਕਿਸਮ ਦਾ ਲਸਣ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਜਲਦੀ ਪੱਕਿਆ ਬੇਲਾਰੂਸ ਲਸਣ ਗਿੱਲੀ ਸੜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਲਸਣ ਦਾ ਅਲਕੋੜ ਦਾ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਵਾਲਾ ਗ੍ਰੇਡ ਠੰਡ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ
ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ
ਲਸਣ ਪੋਟਾਸ਼ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਖਾਦ ਪ੍ਰਤੀ ਜਵਾਬਦੇਹ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ (ਖਾਦ) ਸਮੇਤ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਣਾ, ਇੱਕ ਅਵੱਸੇ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖੰਭਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 1 ਵਰਗ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 40 g ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਾਦ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਮੀ;
- ਵੱਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, 10-10 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 15-20 g ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਭੰਗ ਕਰੋ.
ਅਜਿਹੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਲਸਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਦੂਜਾ, ਕੁਝ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਲਗਭਗ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਹਿਰਾਵੇ ਲਸਣ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ structureਾਂਚੇ, ਘਣਤਾ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬਸੰਤ ਲਸਣ
ਬਸੰਤ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੰਝ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿਸੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ. ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰਤ, ਦੰਦ ਉਤਰਨ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ, ਉਸਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ winterੰਗ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਅੰਤਰ ਹਨ.
ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਮਿੱਟੀ ਪਿਘਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਵਾਧੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਉਹ ਸਿਰਫ +3 ਤੋਂ +10 ਤੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜੜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇਸੀ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਕਾਸ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੇਗਾ ਅਤੇ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏਗਾ.
ਲਾਉਣਾ ਡੂੰਘਾਈ ਸਰਦੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ 3-4 ਸੈ.ਮੀ.
ਬਸੰਤ ਲਸਣ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸਰਦੀਆਂ ਨਾਲੋਂ 30-45 ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੱਧ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ.
ਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ: ਬਸੰਤ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ
- ਗੁਲਿਵਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦਾ ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਉਦੇਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਲਸਣ ਦਾ ਦੇਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਰੋਗ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਏਲੇਨੋਵਸਕੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਫ਼ਸਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ
- ਲਸਣ ਦੀ ਸੇਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤੀਰ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ
- ਲਸਣ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸੋਚੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ 2 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਲਸਣ ਦਾ ਭੰਡਾਰਨ
ਵੱਡੀਆਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਹੋਲਡਾਂ ਵਿਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉੱਲੀ, ਸੜਨ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਸੰਕਰਮਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਉਗਣ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤੀ, ਮਹਿੰਗੇ ਅਤੇ ਅਯੋਗ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪੈਰਾਫਿਨ ਜਾਂ ਮੋਮ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣਾ.
ਪਰ ਲਸਣ ਇਸ ਦੇ ਲਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਨੁਭਵ ਵਿਚੋਂ, ਇੱਥੇ ਕੀਮਤੀ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਸਿਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਵਾ ਦੇ idੱਕਣ ਨਾਲ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਿਨੀਨ ਦੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਬ੍ਰਾਈਨ ਨਾਲ ਰੰਗੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੁੱਕੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਜਾਲਾਂ ਜਾਂ ਥੈਲੇ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਸੁੱਕੇ ਬਰਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਛਲੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗੈਸ ਦੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਸਿਰ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸਾੜ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਨਿਰਜੀਵ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਗਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇੱਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਠੰਡਾ ਤਰੀਕਾ. 0 ਤੋਂ +5 ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਲੋਗਜੀਆ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ, ਘੱਟ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ, ਨਿੱਘੇ warmੰਗ ਨਾਲ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਪਰ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, 18-20 ਡਿਗਰੀ ਤੇ.
ਵਾ harvestੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿਧੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ cutੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਲਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੀਵਿਆਂ ਵਿਚ ਬੁਣ ਕੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ, 7-10 ਸੈਮੀ. ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਬਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿਚ ਲਸਣ
ਕਈ ਵਾਰ ਲਸਣ ਗਰੀਨਹਾsਸਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ ਹਰੀ ਕਲਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਇਸਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮੰਗ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੀ. ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸਿਰ ਲਸਣ ਦਾ ਵਧਣਾ ਇਕ ਅਜੀਬ ਕਿੱਤਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੇ ਉਹ ਸੜਕ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਮਹਿੰਗੇ ਮੀਟਰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ' ਤੇ ਕਿਉਂ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਦਾ ਝਾੜ 1 ਵਰਗ ਤੋਂ. ਮੀ. 10 ਗੁਣਾ ਘੱਟ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਖੀਰੇ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਫਸਲ. ਤੀਜਾ, ਲਸਣ +5-10 ਤੇ ਉਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇਸੀ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ + 20-25 ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵੱਧਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇਸੀ, ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ +40 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇਸੀ, ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਸਿਰਫ ਜਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਸਮੀਖਿਆ
ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਮੌਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ (ਮੱਧ ਯੂਕ੍ਰੇਨ) ਵਿਖੇ, ਅਸੀਂ ਪੋਕਰੋਵ, 14 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਇਕ ਦੰਦ ਦੰਦ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 12 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਪੀਟਰ ਅਤੇ ਪੌਲ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਬੁਏਵਸਕੀ
//fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/80889
ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਲਗਾਤਾਰ 8 ਘੰਟੇ ਲਸਣ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਉਹ ਮੰਜੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਭਾੜੇਦਾਰ ਲੇਬਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਮੇਰੇ ਲਈ ਮੁੱਖ ਗੁਣ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੌਸਮ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਲਸਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚਾਰਾਂ ਨੇ ਡੇ day ਦਿਨ ਵਿੱਚ 10 ਏਕੜ, 3-4 ਘੰਟੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਕੀਤੀ.
ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਜੀ
//fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/80889?page=1
ਸੋਵੀਅਤ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ: 20 ਏਕੜ (0.2 ਹੈਕਟੇਅਰ) ਵਿਚ ਅਸੀਂ 750 ਕਿਲੋ ਸੰਪੂਰਣ ਦੰਦ ਲਗਾਏ ਅਤੇ 3 ਟਨ ਲਏ. 15 ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਦੋਂ ਇਹ ਖਾਦ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ. ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਲਗਾਇਆ, ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਇਹ ਸਿਰਫ 10 ਸੈ.ਮੀ., ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 5-6 ਸੈ.ਮੀ. ਹੱਥ ਨਾਲ ਲੈਂਡਿੰਗ. 4 ਵਾਰ ਬੂਟੀ ਸਾਰੀ ਗਰਮੀ 40-60l m2 ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ. ਤੀਰ ਸੁੱਟੇ ਬੈਗ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ.
ਅਸ਼ੋਤ
//fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/80889?page=2
ਵੀਡੀਓ: ਲਸਣ ਦੀ ਪਤਝੜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ
ਜੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਸਣ ਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ, ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਲਈ 7-10 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪਲਾਟ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਮੀ. ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇਹ ਮਾਇਨੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੌਂਗ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਿਰ ਵਿਚ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਘੱਟ ਹਨ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਹੱਥੀਂ ਪਤਝੜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ-ਗਰਮੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਲਸਣ ਚੰਗੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ.