ਰਮਸਨ: ਵਰਤੋਂ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੀ

ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਰਫ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਦਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਕੰ alongੇ, ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਹਰੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਾਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲਿੱਲੀ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ - ਅਸਲ ਲਸਣ. ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਰਮੇਸੀ ਹੈ - ਜੰਗਲੀ ਲੀਕ.

ਜੰਗਲੀ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੇਅਰ ਪਿਆਜ਼, ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਜਾਂ ਕਲਬਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਮਰੇਲਿਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇਕ ਜੜ੍ਹੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਰਫ ਪਿਘਲਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤੀਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਾਗਿਆ, ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਰਿੱਛਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਤਮ ਹੋਏ, ਹਾਈਬਰਨੇਸਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਰਸਦਾਰ ਸਾਗ ਖਾਣਾ. ਇਸ ਲਈ ਨਾਮ - ਰਿੱਛ ਕਮਾਨ.

ਜਵਾਨ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਪਤਲੇ ਬੱਲਬ ਤੋਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਡੰਡੀ ਤ੍ਰਿਹੀਣ ਹੈ, 15 ਤੋਂ 40 ਸੈ.ਮੀ. ਅਤੇ ਅਕਸਰ 50 ਸੈ.ਮੀ. ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪੇਟੀਓਲਜ਼ ਘਾਟੀ ਲੈਂਸੋਲੇਟ ਦੇ ਪੱਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਘਾਟੀ ਦੇ ਲੀਲੀ ਵਰਗੇ ਦਿਖਦੇ ਹਨ.

ਪਤਲੇ ਡੰਡੇ ਤੇ ਪੱਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬੱਲਬਾਂ ਤੋਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ

ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਜੂਨ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ - ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ - ਸਟੈਮ ਤਾਰਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਧਮ ਛਤਰੀ ਜਾਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਕਾਲੇ ਛੋਟੇ ਮਟਰ.

ਖਿੜ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦਾ ਬੀਜ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਰਗਾ ਮਹਿਕ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਚਰਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਿੱਥੇ ਰਿੱਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਉੱਗਦੇ ਹਨ. ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਾਸ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਥਾਨ

ਜੰਗਲੀ ਲੀਕ ਯੂਰਪ, ਕਕੇਸਸ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਥਾਂ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਛਾਂਵੇਂ ਕੰ banksੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਬੇਕਾਲੀਆ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ, ਬਿਲਕੁਲ ਟੁੰਡਰਾ ਤੱਕ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ, ਇੱਕ ਰਿੱਛ ਦਾ ਕਮਾਨ ਪੂਰੇ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਰੂਪ ਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫੁੱਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁੰਦਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਖਿੜ ਖਿੜ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਸੁੰਦਰ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਬਣਦੇ ਹਨ

ਰੂਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਰੈੱਡ ਬੁੱਕ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਹਰਿਆਲੀ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਪੱਤੇ ਮੋਟੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ

ਭੋਜਨ ਲਈ, ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਦੋਵੇਂ ਪੱਤੇ, ਅਤੇ ਤੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਤਾਜ਼ਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਓਕਰੋਸ਼ਕਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਚਟਨੀ ਕਾਕੇਸਸ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਇਹ ਪੱਕੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਭਰਾਈ ਹੈ.

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼, ਸਵਾਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ.

ਸੈਂਡਵਿਚ ਪੇਸਟ

ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 g;
• 3 ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ;
• ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੁੰਡ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਇਸ ਤਰਾਂ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ:

1. ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਲੂਣ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਜੂਸ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
2. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ grated ਰਹੇ ਹਨ.
3. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
5. ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ.

ਰੈਮਸਨ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤਾ

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਖਾਕਾ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ.

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਕਿਲੋ ਲੂਣ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

1. ਪੱਤੇ, ਪੇਟੀਓਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
2. ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱ scੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਸਬੰਦੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਹਰ ਪਰਤ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਪਰਨ ਦੇ idੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨਮਕੀਨ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਨੰਦ ਲਿਆਵੇਗਾ

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ

ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ - ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਾ. ਪੁਰਾਤੱਤਵ-ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ, ਆਲਪਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਿਓਲਿਥਿਕ ਬਸਤੀਆਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਿਆਂ ਜੰਗਲੀ ਕੂੜੇ ਦੇ ਕਣਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ:

• ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਰੋਮੀਆਂ ਅਤੇ ਸੈਲਟਸ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ;
• ਪੁਰਾਣੇ ਮੈਡੀਕਲ ਮੈਨੂਅਲਜ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਲੇਗ ਅਤੇ ਹੈਜ਼ਾ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਤੱਤ ਦੇ ਉੱਚੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸ਼ਾਲਤਾ ਦਾ ਕ੍ਰਮ. ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਕੈਰੋਟੀਨ
• ਫਰਕੋਟੋਜ਼
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਲੂਣ,
• ਅਸਥਿਰ ਉਤਪਾਦਨ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੰਗਲੀ ਲੀਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਲਈ ਕਲੀਨਿਕਲ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਜ਼ਿੰਗੋਟੋਟਿਕ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਇਸ bਸ਼ਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ metabolism, ਹੇਠਲੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ: ਜੰਗਲੀ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ

ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ

ਫਾਈਟੋਨਾਈਸਾਈਡ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਪਾਚਨ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਜਲਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਪੇਟ ਅਤੇ ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ.

ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉੱਦਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ:

• ਬੇਅਰ ਕੋਮਲਤਾ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਅਰੰਭਕ ਪੱਕੀਆਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰੋਸੈੱਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਫ਼ੀ ਫਲਦਾਇਕ. ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੋਮਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
• ਟੇਡੀ ਬੀਅਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੱਕੀ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਗਹਿਰੇ ਹਰੇ, ਵੱਡੇ, ਘਾਟੀ ਦੇ ਲਿਲੀ ਹਨ. ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣਯੋਗ ਮੋਮ ਦੇ ਪਰਤ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਦਿਖ ਦੇ 15 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੀ ਫਸਲ ਇਕੱਠੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟੇਡੀ ਬੀਅਰ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਬੂੰਦਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜਲ ਭੰਡਾਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਰਿੱਛ ਦਾ ਕੰਨ ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ ਦਾ ਇਕ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਸੰਕਟ ਵਿਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੀ ਵਾ toੀ ਤਕ 20 ਦਿਨ ਲੰਘ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਮਜ਼ੋਰ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ. ਪੱਤੇ ਲੰਬੇ, ਤੰਗ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ, ਇਕ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਤੋਂ 2-2.5 ਕਿਲੋ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ: ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕ ਸਬੰਧਤ ਪੌਦਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜੇਤੂ ਜਾਂ ਜੇਤੂ ਪਿਆਜ਼. ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਿੱਖ ਅਤੇ structureਾਂਚੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦੀਆਂ ਜੁਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਤੂ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਜਿੱਤ ਦਾ ਕਮਾਨ - ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਰੈਮਸਨ

ਇੱਕ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਉਗਾਉਣਾ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਜੰਗਲੀ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨਹੀਂ ਉੱਗਦਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਉਗਾਓ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖਾਸ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ, ਪਰ ਕੁਝ ਨੁਕਤੇ ਨੋਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:

• ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਗ੍ਹਾ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ;
• ਸਭਿਆਚਾਰ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਗੁਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਟਰੇਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹਨ;
• ਜੰਗਲੀ ਲੀਕ - ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਵਧ ਰਹੀ ਪੌਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਲਾਏ ਗਏ ਬੀਜ ਅਗਲੇ ਹੀ ਸਾਲ ਫੁੱਟਣਗੇ;
• ਪੌਦਾ ਦੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਖਿੜੇਗਾ, ਸੰਭਵ ਹੈ, ਲਾਉਣਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਬਾਅਦ.

ਕੁਝ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਉਗਣ ਲਈ ਸਟੀਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ - ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 100 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰਨਾ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ, ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਪੈਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਬਰਫ ਦੇ ਹੇਠ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਉਹ ਪਿਘਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਖਿੱਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਲਈ, ਇਕ ਫਰਿੱਜ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵੀਡਿਓ: ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦਾ ਬੀਜ ਸਟ੍ਰੈਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸਨੈਗ ਵਿੱਚ

ਰਮਸਨ - ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੋਹਫ਼ਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਬਣਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧ ਰਹੀ ਘਾਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਕੀਮਤੀ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਉਪਾਅ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.