ਸੋਲਨੈਸੇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਸੂਚੀ

ਹਰ ਕੋਈ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਉਹ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈੱਡ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈਡ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਹੇ 2500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ.

ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈਡ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਮ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਨਾਈਟਸੈੱਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਮੈਂਬਰ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ.

ਆਲੂ

ਆਲੂ ਨਾਈਟ ਸ਼ੇਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਇਹ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਰਸਾਇਣਕ ਜਾਂ ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਵਿਚ.

ਆਲੂ ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ, ਕੰਦ ਦਾ, ਬਨਸਪਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ. ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਝਾੜੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ 5 ਤੋਂ 15 ਕੰਡਿਆਂ ਤੱਕ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ.

ਆਲੂ ਕੰਦ ਵਿੱਚ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਲਗਾਉਣਾ

ਨਮੀ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਟੋਸ਼ੂਲੀ ਪੌਦਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਜਦੋਂ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ +5 ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ +35 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਆਲੂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਅਤੇ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 10 ਤੋਂ 16% ਤੱਕ.

ਬੈਂਗਣ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੈਂਗਣ ਇਕ ਸਦੀਵੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਇਕ ਸਾਲਾਨਾ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦਾ ਤਣਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਘਾਹ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ 50 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਹੀ ਇਹ ਕੜਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨੋਡਾਂ ਅਤੇ ਤਣਿਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫਿੱਕੇ ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਗੂੜਾ ਜਾਮਨੀ. ਪੌਦਾ ਸਟੈਮ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, 125 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ 35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਕਲ ਓਵੌਇਡ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਵੱਡੇ ਸਿੰਗਲ ਫੁੱਲਾਂ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਲਕੇ ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਗੂੜੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਕਰਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਫਲ ਇਕ ਮਲਟੀ-ਚੈਂਬਰ ਬੇਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਲੰਬਾਈ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 50 g ਤੋਂ 2 ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਗਹਿਰਾ ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੈਂਗਣ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਟਮਾਟਰ

ਨਾਈਟਸੈਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਟਮਾਟਰ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅੱਜ, ਟਮਾਟਰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪੌਦੇ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਇਹ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਜੋਂ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਫੈਲੀਆਂ ਹਨ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਜੜ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਟੈਮ ਸਿੱਧਾ ਹੈ (ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ).

ਸਭਿਆਚਾਰ 2 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਬੁੱਧੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਨਕਲੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਚਾਈ 30 ਸੈਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਿੰਨੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪੌਦਾ ਛੋਟੇ ਪੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਖਿੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਛੋਟੇ ਨਸਲ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੇਵਲ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖਾਤਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਨਸਪਤੀ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਉਗ ਹਨ. ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ, ਮਾਹਰਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸ ਚਲ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਫਲ ਅਜੇ ਵੀ ਟਮਾਟਰ ਹੈ.

ਮਿਰਚ

ਮਿਰਚ ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈੱਡ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸਦੀਵੀ ਝਾੜੀ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੀ ਡੰਡੀ ਘਾਹ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਚਾਈ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 125 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਇਹ 3 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵੀ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ). ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੰਡੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਝਾੜੀਦਾਰ, ਅਰਧ-ਮਿਆਰੀ ਜਾਂ ਮਾਨਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਬਹੁਤਾ ਹਿੱਸਾ ਪੱਤ੍ਰੀ ਹੈ. ਚਾਦਰਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਚੱਕਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੇਅਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਕੱਲੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬੰਨ੍ਹੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮਿਰਚ ਫਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਭਾਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - 5 ਤੋਂ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ. ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫਿਜ਼ੀਲਿਸ

ਫਿਜੀਲਿਸ ਇਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਕਰੀਬਨ ਡੇ two ਤੋਂ ਦੋ ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਲਾਲਟੇਨ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਬਿੰਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਲਾਲ, ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਭਿਆਚਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਈ ਵਿਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ, ਉਗ ਦੀ ਪੱਕ ਕੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਜੀਲਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦਿਆਂ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਬਾਗ ਅਤੇ ਉਪਨਗਰੀਏ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਣਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਾਹਰੋਂ, ਫਿਜ਼ੀਲਿਸ ਫਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਸੰਤਰੀ, ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਹਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ.

ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ

ਨਾਈਟशेਡ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਤਰਬੂਜ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ. ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਸਦਾਬਹਾਰ ਝਾੜੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖਾਤਰ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਖੀਰੇ, ਤਰਬੂਜ ਜਾਂ ਕੱਦੂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਲਿਆ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨਿ Newਜ਼ੀਲੈਂਡ, ਪੇਰੂ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਵਿਚ ਸੀ.

ਰੂਸੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ

ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਪੇਪਿਨੋ ਹੈ. ਇਹ ਡੇ pe ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਅਰਧ-ਪੱਧਰੀ ਝਾੜੀ ਹੈ. ਪੇਪੀਨੋ ਫਲ ਕਈ ਗੁਣਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚ ਵੀ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਾਤ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਸੋਲਨੈਸੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬੇਲੇਨਾ, ਤੰਬਾਕੂ ਅਤੇ ਡੋਪ ਵਰਗੀਆਂ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਮੰਨਦੇ ਹਨ.

ਸੋਲਨੈਸੀਅਨ ਸਿਹਤ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਕੁਝ ਮਾਹਰ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਸਮੇਤ, ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੋਲਨੈਸੀ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਵਰਤੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ:

• ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ;
• ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ;
• ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਸਰੀਰ ਦੀ ਬੁ processਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਕਈ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਖੋਜਕਰਤਾ ਅਜੇ ਤੱਕ ਯਕੀਨਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ' ਤੇ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਨਾਈਟਸੈਡ ਦੇ ਖਤਰੇ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਲਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਯਤਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਸਟੀਰੌਇਡ ਐਲਕਾਲਾਇਡਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਨਾਈਟ ਸ਼ੈੱਡ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡਾਕਟਰੀ ਖੋਜ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਹ ਐਲਕਾਲਾਇਡਜ਼ ਬਾਰੇ ਹੈ.

ਸਟੀਰੌਇਡ ਐਲਕਾਲਾਇਡਜ਼ ਖ਼ਾਸਕਰ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਨਸ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਕੋਲੀਨਸਟਰੇਸ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿਚ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੁਆਰਾ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅੰਦੋਲਨ ਦੇ ਖਰਾਬ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਲੱਛਣ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਿmpੱਡ, ਕੰਬਣੀ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਉਪਰੋਕਤ ਭਟਕਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਲਈ ਸਟੀਰੌਇਡ ਐਲਕਾਲਾਇਡਸ ਦੀ ਇੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸ ਲਈ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈੱਡ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ) ਅਤਿਕਥਨੀ ਹੈ.

Solanaceae ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ

ਇੱਕ ਖਾਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈਡ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਅਤਿ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਧੱਫੜ
• ਛਪਾਕੀ;
• ਮਤਲੀ
• ਖੁਜਲੀ
• ਜਲੂਣ
• ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਜੋੜ ਦਾ ਦਰਦ;
• ਉਲਟੀਆਂ
• ਦਸਤ
• ਫੁੱਲ;
• ਦੁਖਦਾਈ
• ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਲਗਮ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ.

ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈਡ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ. ਜੇ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਤੀ ਅਤਿ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪੱਕਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਾਹਰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਭੋਜਨ ਡਾਇਰੀ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਲਿਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਮੈਂਬਰ

ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਉੱਤਰ ਮਿਲਣ ਤੇ, ਸੋਲਨੈਸੀ ਅਜੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਵਾਧੂ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਵੀ ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ.

ਚਿਕਿਤਸਕ ਰਾਤ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੁਝ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਵੁਲਫਬੇਰੀ (ਕਪੜੇ, ਪਿਸ਼ਾਬ, ਕਾਲੈਰੇਟਿਕ, ਚਮੜੀ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ, ਜਿਵੇਂ ਚੰਬਲ);
• ਬੇਲੇਡੋਨਾ (ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸਪਾਸਮੋਡਿਕਸ);
• ਕਾਲੀ ਹੇਨਬੇਨ (ਦਰਦ-ਨਿਵਾਰਕ, ਸੈਡੇਟਿਵ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ);
• ਸਧਾਰਣ ਡੋਪ (ਐਂਟੀਸਪਾਸਪੋਡਿਕ ਅਤੇ ਸੈਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ);
• ਤੰਬਾਕੂ (ਚਮੜੀ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ);
• ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ.

ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਘਿਆੜਿਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਜਾਵਟੀ ਰਾਤ

ਨਾਈਟ ਸ਼ੈੱਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਮਾਲੀ ਮਾਲਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਪੇਟੂਨਿਆ, ਅਲਪਾਈਸ ਤੰਬਾਕੂ, ਕੈਲੀਬਰ ਕੈਲੀਕੋ ਅਤੇ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈਡ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਪਲਾਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਤੱਤ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਜਾਵਟੀ ਤੰਬਾਕੂ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਖਿੜਦਾ ਹੈ

ਨਾਈਟਸੈੱਡ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤਿਅੰਤ ਵਿਭਿੰਨ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਰਵੱਈਏ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਪੱਕਾ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਬੈਂਗਣ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਪਲਾਟਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਨਾਈਟ ਸ਼ੈਡ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਫਾਰਮੂਲੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ.