ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਟੌਨਿਕ ਦੀ ਗੰਧ, ਸੁਹਾਵਣੀ ਠੰ .ੇਪਣ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ - ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਦਾ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਉਚਾਈ 30-90 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ ਹੋਮਲੈਂਡ - ਚੀਨ ਅਤੇ ਜਪਾਨ.
ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਰਚ ਹੈ
Peppermint ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਫੁੱਲ ਦੌਰਾਨ ਮਿਰਚ
ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣ:
- ਇਸ ਦਾ ਠੰਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਸਾਂ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਉਤਸਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਸੰਵੇਦਕ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਉਪਰਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਜਹਾਜ਼ ਤੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਦਰਦ ਸਾਈਡਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਪਾਚਕ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਧੁਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਿਲੀਰੀ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ.
- ਇਹ ਦਮਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਤਮਕ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਾਈਪੋਟੈਂਸੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
- ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੰਟ੍ਰੈਕਰੇਨਲ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਸਿਰ ਦਰਦ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼-ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਬਾਹਰੀ ਏਜੰਟ ਹੈ. ਸਖ਼ਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਮੈਨਥੋਲ ਦਾ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਪੁਦੀਨੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਸਟੈਫੀਲੋਕੋਕਸ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਟੋਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਲਣ ਅਤੇ ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਗੁਣ
ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਨਜ਼ਰਸਾਨੀ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੋਈ contraindication ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਚੁਣੋ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਾ harvestੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਪਰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੌਰਾਨ ਹੋਈਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਇਸ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ.
ਇੱਕ ਦੁਚਿੱਤੀ ਅਕਸਰ ਉਭਰਦੀ ਹੈ: ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦੋਂ. ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ, ਜੁਲਾਈ-ਅਗਸਤ ਵਿਚ ਕੱ -ੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ 20-30 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੌਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਕਟਾਈ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਹਰੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਮੌਸਮ ਤਕ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਖਾਸ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਣ ਲਈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਣਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੌਦੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਬੇਲੋੜੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਠੰ after ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੰਗ ਭੂਰੇ-ਹਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੰਮਣ ਲਈ, ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਧੱਬਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਬਰਫ ਦੇ ਕਿesਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਰਫ ਦੇ ਟਿਨਸ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿesਬ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਪੂਰਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਤਝੜ ਤੋਂ ਹੀ ਵਿੰਡੋਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪੁਦੀਨੇ ਲਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਝੁੰਡਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਹ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਹਰੇ ਹਰੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ: ਫੁੱਲ ਅੱਗੇ ਜ ਬਾਅਦ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਕੱ theਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਤਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੱਸੇਗੀ. ਇਹ, ਮੇਲਿਸਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੂਰੀ ਖਿੜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਘਰੇਲੂ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ, ਅਰਥਾਤ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਉੱਤੇ ਮੁਕੁਲ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਤਣੇ ਅਜੇ ਬਹੁਤ ਲੱਕੜ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪੱਤਾ ਪੌਦੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾ toੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ
ਤਾਂ ਜੋ ਵਰਕਪੀਸ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਦਿਖਾ ਸਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਟਕਸਾਲ: ਜਦੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਇਹ ਹਨ:
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੜਕ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਪੁਦੀਨੇ ਨਹੀਂ ਚੁੱਕਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਧਰਤੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ "ਨਹੀਂ" ਵਿਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਝਾੜੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਕਈ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ. ਡੰਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਟ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦੇ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਤਕ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਭੰਡਾਰਨ ਸਵੇਰੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦਿਨ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵੱਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਕਟਾਈ ਕਰੋ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਸਲ ਇਕੱਠੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਮੀਂਹ ਜਾਂ ਤ੍ਰੇਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਪੁਦੀਨੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਨਮੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਣ' ਤੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
ਕੈਂਚੀ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਇਕੱਠੀ ਨਾ ਕਰਨ. ਜੇ ਛਿਲਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਮਿਟਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪੌਦਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਗੰਧਲੇਪਣ ਨੂੰ ਬਚਾਏਗਾ ਅਤੇ ਉਹ ਨਮੀ ਦੇ ਭਾਫਾਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਘੁੰਮਣਗੇ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਿਰਚ ਸੁੱਕਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਕਾਸ਼ਤ ਜਾਂ ਕਪੜੇ 'ਤੇ ਇਕ ਸੁੱਕੇ, ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ' ਤੇ ਇਕ ਛਾਉਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਜਕੜੇ ਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਤੰਗ ਬੰਡਲਾਂ ਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਛਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਲਟਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗੀ.
ਸੁੱਕਣਾ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪੱਤਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਟੈਮ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁੱਕਣਾ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਵਾਈਸ ਸਰਬੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਨਿੱਘੀਆਂ ਧਾਰਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਲੇਟਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਗੈਜੇਟ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਣੇ workpieces ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗਰਮ ਹਵਾ ਨਾਲ ਪੈਲਟ ਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਹੀਟਿੰਗ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ Usingੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 35 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸੁੱਕੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਅਸਾਨੀ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਡੰਡੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਚਾਹ ਜਾਂ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੱਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸੁੱਕੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਚੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਜਾਂ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਹਵਾ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਰੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 1.5 ਸਾਲ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਨੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੀਤੀ.
ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, alਫਲ ਪੇਸਟ, ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਏ ਸਾਸੇਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਗੰਧ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚੁੰਘਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੀਟ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਭੁੱਖ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼, ਜਿੰਜਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼, ਰੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਬਿਲਕੁਲ ਕੰਪੋਟਸ, ਜੈਲੀ, ਫਲ ਡ੍ਰਿੰਕ, ਰੰਗੋ, ਕੇਵਾਸ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਦੀ ਪੂਰਕ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਜਦੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਜਾਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦਾ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੋਝਾ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚਿਕਿਤਸਕ herਸ਼ਧ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲੋਸ਼ਨ, ਮਾਸਕ, ਟੌਨਿਕਸ, ਕਰੀਮ, ਅਤਰ, ਕੰਪਰੈਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਤੇਲਾਂ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਿਰਹਾਣੇ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਮਾਸਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ 60-70 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਾਸਕ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - 37-40 ° ਸੈਂ. ਇਹ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸਾਫ਼, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਿੱਲਾ ਜਾਲੀਦਾਰ withੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਮਾਸਕ ਲਈ ਜਾਲੀਦਾਰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ. ਇਹ ਇੱਕ "ਇਸ਼ਨਾਨ" ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ - pores ਖੁੱਲ੍ਹਣਗੇ, ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ .ਲ ਜਾਣਗੇ.
ਮਾਸਕ ਦੀ ਮਿਆਦ 15-20 ਮਿੰਟ ਹੈ.
ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਅਤੇ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨੀ ਸਿੱਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ.
