ਸਾਡੀਆਂ ਜਮੀਨਾਂ ਕੋਲ ਅਜਿਹੇ ਸੁੰਦਰ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਚਰਾਂਦਾਂ ਹਨ, ਸਾਡਾ ਮਾਹੌਲ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬੀਫ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਉਲਟ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਆਪਣੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਛੋਟੀ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ.
ਮੀਟ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਖ਼ਰਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ.
ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਸ਼ਤਰੌਰ ਨਸਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਤੁਸੀਂ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਅਤੇ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋਗੇ.
ਸ਼ਤਰੰਜ ਪਸ਼ੂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਇਹ ਨਸਲ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਹੋਮਲੈਂਡ ਗੰਗਾ ਇੰਗਲੈਂਡ ਹੈ ਇਸਦਾ ਉਤਪਤੀ ਤਿਵਾਟ ਪਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯੋਰਕ ਅਤੇ ਦੁਰਗਾ ਕਾਉਂਟੀਜ਼ ਦੇ ਟਿਸਾ ਨਦੀ ਦੇ ਲਾਗੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਰਾਗੀ ਦੇ ਪਸ਼ੂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਇਹ ਨਸਲ ਦੋ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਡਚ ਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ.
ਛੋਟੇ ਸਿੰਗਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਨਾਮ "ਸ਼ੋਰਟਾਰਨਸ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਪੀ ਐੱਨ ਕੁਲੇਸ਼ੋਵ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਲਸ਼ੇਨ ਜਾਂ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਰਟਰੌਨ ਨਸਲ ਅਜਿਹੇ ਸੁੰਦਰ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਬੱਕਕ, ਪ੍ਰੈਜ਼ੈਂਟ, ਕੋਮੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਲਦ
ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਝੁੰਡ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਹ ਵਧੀਆ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ 'ਤੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ. ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਗਿਆਨਿਕਾਂ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਤੋਂ ਉਹ ਇਹ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਛੋਟਾ ਘਾਹ ਵਾਲਾ ਨਸਲ ਇਸਦੇ ਇਲਾਕੇ ਅਤੇ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਅਮਰੀਕਾ ਉੱਚ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ, ਸਾਇਰ ਉਤਾਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਝੁੰਡ ਵਿਚ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਵੱਛੇ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਟੀਆਂ ਗੋਬੀਆਂ ਨੂੰ ਦੋ ਗਾਵਾਂ ਹੇਠ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਬਾਹਰੀ ਭੇਦ ਕਾਰਕ ਸ਼ੋਰਟਰੌਨ ਨਸਲ:
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਸਲ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਮਾਸ ਮੀਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 155 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੈ, ਕੁੱਕੜਿਆਂ ਦੀ ਉਚਾਈ 132 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੈ
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਸਿਰ ਛੋਟੇ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਚਿਹਰੇ ਨਾਲ, ਨਸਲ ਦੇ ਸਿੰਗ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈਲਟਰੋਂਨ ਨਸਲ ਦਾ ਗਰਦਨ ਲੰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਤੇ ਪੱਠੇ ਬਹੁਤ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਛਾਤੀ ਬਹੁਤ ਚੌੜੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਡੂੰਘੀ ਲਗਪਗ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ. ਛਾਤੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਸੌ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹਨ. ਦੂਰ ਦੂਰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ, ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬੈਰਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟੌਰੋ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਖਿਤਿਜੀ ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
ਧੜ ਦਾ ਪਿਛੋਕੜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਮਾਸ-ਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੇਰਰਾਮ, ਸਿੀਏਟਿਕ ਟਿਊਬਰੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਹਿਰਮ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧੀਆ ਮਾਸਕਲੀਨ ਹੈ. ਅੰਗ ਲੰਬੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਸਿੱਧਾ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਆਡੇਰ ਬੁਰਨੀਕ ਔਸਤ ਔਸਤਨ ਬਾਰਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, ਉਹ ਲਗਭਗ 300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਦੋ ਵੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਚੂਸਣ 'ਤੇ ਉਭਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
- ਸ਼ਾਰਟਰੌਨਜ਼ ਦਾ ਰੰਗ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਲਗਭਗ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚਿੱਟੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 27 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲਾਲ ਅਤੇ ਵੰਨਗੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਹੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਲਗਪਗ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ. ਸ਼ਾਰਟਰੌਨਸ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਨਹੀਂ ਗਿਆ; ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਸੰਵਿਧਾਨ ਅਤੇ ਨਸਲ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਰਟਹੋਰ ਨਸਲ ਦੇ ਕੋਲ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
- ਪਹਿਲੀ, ਨਸਲ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ.
- ਦੂਜਾ, ਸ਼ੋਰਟਰੌਨਜ਼ ਅਢੁਕਵੇਂ ਹਨ
- ਤੀਜਾ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਉੱਚ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚੌਥਾ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੋਰਟਰੌਨ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਪੰਜਵਾਂ, ਕਤਲ ਪ੍ਰਥਾ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚਾ ਹੈ.
- ਛੇਵਾਂ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਨਸਲ ਇੱਕ ਪਲੱਸ ਹੈ.
ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਨਸਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ:
- ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਘੱਟ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ
- ਸ਼ਲਸ਼ੇਰਨ ਨਸਲ ਜੀਵਤ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਪਸ਼ੂ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ.
ਗਊ ਦੀ ਚੋਣ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ.
ਸ਼ੋਰਟਰੌਰ ਨਸਲ ਦੇ ਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ?
ਸ਼ੋਰਟਰੌਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਅਤਿਅੰਤਤਾ, ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ ਵਾਧਾ, ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵੀ.
ਇਸ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਚੰਗੀ ਮਾਵਾਂ ਗੁਣਾਂ ਹਨ.
ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੱਛਣ ਉਸਦੇ ਛੋਟੇ ਸਿੰਗ ਹਨ.
ਜਿਹੜੇ ਸ਼ੈਲਟਰਨਜ਼ ਉਗਦੇ ਹਨ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਬੋਲਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਜਾਨਵਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੰਕਾਰੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹਨ
ਜਦੋਂ ਹੋਰ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੋਰਟਰੌਨਜ਼ ਕੁਲੀੰਗ, ਸ਼ਾਂਤੀਪੂਰਨ ਵਿਹਾਰ, ਤੇਜ਼ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜੁਆਨ ਵਿਚ ਔਸਤ ਵਜ਼ਨ ਵਰਗੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਰਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਟਰੋਰ ਨਸਲ ਦੀ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਅੱਜਕਲ੍ਹ, ਸ਼ੋਰਟਰੌਰ ਨਸਲ ਨੂੰ ਨਸਲੀ ਅਤੇ ਨਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕ੍ਰਾਸਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸ਼ਾਰਟਹੌਰ ਨਸਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਸੂਚਕ ਕੀ ਹਨ?
ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਲਈ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਰੀ ਦੋਵੇਂ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ.
ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ, ਇੰਗਲੈਂਡ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਵਰਗੇ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸ਼ੋਰਟਰੌਨ ਨਸਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੈ.
ਇਕ ਗਊ ਦਾ ਭਾਰ 550 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਲਦ ਦਾ ਪੁੰਜ 900 ਕਿਲੋ ਹੈ. ਖੁਰਾਕੇ ਵਾਲੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਿਚ ਕਤਲੇਆਮ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 70 ਫੀਸਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕ 82 ਫੀਸਦੀ ਤਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੋਰਟੌਰਨ ਨਸਲ ਦਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਵ-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵੱਛੇ ਦਾ ਪੁੰਜ ਲਗਭਗ 30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਗਊ 600 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਲਦ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਇੱਕ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ 1,270 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਡੇਢ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਇਕ ਬਲਦ ਦਾ ਪੁੰਜ ਲਗਭਗ 600 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਕਸਾਈ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ. ਇਸ ਪਸ਼ੂ ਦੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਹੈ. ਮਾਸ ਨਰਮ-ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਸਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸਪੇਸ ਲੇਅਰਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਰੀ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਰਟਰੌਨਸ, ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਗਊ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਔਸਤਨ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾਵਾਰ 2500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਸ ਦੇ 3.6% - 3.9% ਬਣਦਾ ਹੈ. ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਧਾਰਕ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 6000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ਲਹੋਰਨ ਨਸਲ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਜਨਪੀ ਹੋਈ ਹੈ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ 50 ਨਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈਆਂ ਸਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕੋ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਨਸਲ ਬਣਾਏ ਗਏ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਛੇ ਨਸਲਾਂ, ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਨਸਲਾਂ.
ਪਰ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੋਰਟਰੌਰ ਨਸਲ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤਕ ਗੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੀ ਕਿ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਸ਼ੋਰਟਰੌਰ ਨਸਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਸ਼ੂ ਹੈ. ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਰੁੱਖ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੁਨਰਜਨਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਰਤਾਂ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
