ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ Pepper ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਮਸਾਲਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ.
ਵ੍ਹਾਈਟ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਇੱਕੋ ਮਿਰਚਕ ਦਾ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੇਂ ਤੇ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਅਪਾਹਜ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਫਾਰਮ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ 3-4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਝੁਰਲੇ ਵਾਲੇ ਮਟਰ ਹਨ.
ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਧਾਗਾ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਦਾ ਗ੍ਰੇ ਰੰਗ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪੌਦੇ ਦੇ ਜਨਰਲ ਲੱਛਣ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਪਾਈਪਰ ਨਿਗਰਾਮ) 15 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧ ਰਹੀ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਦੇ ਵੇਲ ਪੌਦਿਆਂ ਤੇ, ਇਸਦਾ ਵਿਕਾਸ 5 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਧਰੁੱਵਿਆ ਨਾਲ ਸੀਮਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਖਿੜਦੇ ਹਨ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕੰਨ ਵਰਗੀ ਲੱਗਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਢੇਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਪਕਾਓ - ਡਰੁਪਸ, ਜੋ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਧੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਚਮੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਰੇਅ ਦੇ ਖਿੜ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹੋਮਲੈਂਡ ਮਿਰਚ
ਮਿਰਰ ਨਿਵਾਸ - ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਖੰਡੀ ਪੱਟੀ.
ਇਹ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਮੁੱਖ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ, ਭਾਰਤ (ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ), ਸੁਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਬੋਰੇਨੋ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਕਸਰ ਗਿਸਟ ਹੈ.
ਇਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਗਲੋਬਲ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ ਸੁਮਾਤਰਾ
ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਫਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਡਰਾਪਾਂ ਵਿਚ ਲਾਲ ਸਿਰਫ ਐਮੀਨਿਓਟਿਕ ਝਿੱਲੀ ਹੈ. ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ. ਪੱਕੇ ਡ੍ਰਾਪਸੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਾਂ ਚੂਨੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲ ਪੱਟੀਆਂ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜਾਂ 7-10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੂਰਜ ਦੀ ਚਾਦਰ ਚੜ੍ਹਿਆ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚੋਂ ਮਟਰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਜਾਂ ਸੁਰੀਲੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫੋਟੋ
ਫੋਟੋ ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚਕੌਨ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ:
ਘਰ ਦੀ ਸੰਭਾਲ
Pepper "Piper nigrum" ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ ਹਾਲਾਤ ਬਣਾ ਕੇ ਜੋ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ, ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਧਣਾ
ਸਿਰਫ ਕਾਲਾ ਮਟਰ ਬੀਜਾਂ ਵਜੋਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੀਜਣ ਲਈ ਚਿੱਟਾ ਬੇਕਾਰ ਹੈ, ਇਹ ਕੀਟਾਣੂ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਉਗਾਇਆ ਉੱਚਾ ਹੈ.
ਖਰੀਦਿਆ ਮਟਰ 24 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ. ਹੂਮ ਅਤੇ ਰੇਤ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੋਮ ਦੀ ਭਾਰੀ ਘਣਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਬੀਜਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਫਲ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ 25-30 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪਹਿਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ, 1:10 ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 7-10 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੈਂਡਿੰਗ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਡਰਾਫਟ ਦੇ. ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋਵੇਗੀ ਫੁੱਲ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਫਲ ਦੇਵੇਗਾ. ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਵਿਰਾਜ਼ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਰਥਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 2 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ
ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਬੁਝਦੀ ਵਿੰਡੋ ਸੀਤਲ ਹੈ.ਪਰ ਰੇਡੀਏਟਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਸਰਦੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - 18 ਡਿਗਰੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ - ਲਗਭਗ 23-25 ਡਿਗਰੀ.
ਜੇ ਰੁੱਖ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਵਿੰਡੋ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੈਡੋ ਬਣਾਉਗਰਮ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਉਹ ਪੂਰਬ ਜਾਂ ਪੱਛਮ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮੀ
Pepper ਗਿੱਲੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਾ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਮਿਰਚ ਲਈ ਨਰਮ ਹਵਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਛਿੜਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ.
ਜੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚਲੀ ਹਵਾ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਿਖਰ ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ
ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਜਾਵਟੀ ਅਤੇ deciduous houseplants ਲਈ ਆਮ ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਦੁਆਰਾ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇਹ ਉਪਜਾਊ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ਼ - ਹਰ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਵਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਘੋਲ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਪੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸੋਮਿਾਰ ਜ਼ਮੀਨ, ਪੀਟ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਧੁੰਨੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਡਰੇਨੇਜ ਪੈਟ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਪਲਾਂਟ ਲਗਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚਲੀ ਮਿੱਟੀ ਘੱਟ ਡਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਪ੍ਰਜਨਨ
ਮਿਰਗੀ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਜਨਨ
ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ 2-3 ਕੰਦਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਅਤੇ ਰੇਤ ਦੇ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
ਰੀਫਲੈਕਸ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ 24 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੜ੍ਹ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਵਿਆਸ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲੇਅਿਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਜਨਨ
ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮਤਆਂ ਨੂੰ ਲੇਟਣਾ (ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਦਬਾਇਆ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਵਾਧਾ ਦੇਣ ਜੜ੍ਹੀ ਸ਼ੂਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ.
ਝਾੜੀ ਵੰਡਣੀ
ਇਹ ਵਿਧੀ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵਧ ਰਹੇ ਮਿਰਰਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ:
- ਸਟੈਮ ਦੀ ਐਕਸਪੋਜਰ ਅਤੇ ਖਿੱਚ - ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਚਾਨਣ ਦੀ ਘਾਟ;
- ਭੂਰੇ ਪੱਤਾ ਸੁਝਾਅ - ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਮੀ;
- ਪੱਤੇ ਦਾ ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਸੁੰਘਣਾ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਟੀ ਨਮੀ (ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ) ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਰਹਿਣ ਦੀ;
- Burnout, ਪੱਤੇ ਦੇ ਫੇਡਿੰਗ - ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਦਾ ਹਿੱਟ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਹ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਅੰਡੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ: ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਵ੍ਹਾਈਟ ਮਿਰਚ ਨੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਇਹ ਘੱਟ ਤਿੱਖਾਪਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਕਾਲੇ ਪਰਵਾਰਾਂ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਹੈ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ.
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦਾ ਉੱਤਮ ਸੁਆਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ
ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਥਾਨਿਕ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.
ਆਧੁਨਿਕ ਫਾਰਮਾਕੌਲੋਜੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਸਟਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ.
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਸਤੀਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਗ਼ਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰੌਂਚੀ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ:
- ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਜਲਾਉਣਾ;
- ਵਧੀ ਹੋਈ ਭੁੱਖ;
- ਸੁੱਤਾ, ਜਲਣ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ;
- ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ;
- ਇਸ ਵਿਚ ਖੂਨ ਅਤੇ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਗਤਲਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ;
- ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫਸਾਉਣਾ;
- ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਮਿਰਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਟਸ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਵਰਤਣ ਲਈ ਉਲਟੀਆਂ
ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹੈ:
- ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਅਤੇ ਅਲਸਰ;
- ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਸੋਜਸ਼;
- ਅਨੀਮੀਆ;
- ਐਲਰਜੀ
ਘਰ ਵਿਚ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਵਧਾਉਣ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਾ ਲਵੇਗਾ.