ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਰੇ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਹੈ: ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਸਿੱਟਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਦੋਨਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਲਾਦ, ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਸਜਾਵਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਅਹੁਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਵਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਾਂਗੇ: ਘਰ ਵਿਚ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਮੱਕੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.

ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਕੌਰਨ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 118 ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ::

• ਸੁਧਾਰਿਆ ਚੈਨਬਿਲੀਜ;
• ਸਰੀਰ ਦੀ ਊਰਜਾ ਲਾਗਤਾਂ ਦੀ ਬਹਾਲੀ;
• ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ.

ਕੈਨਿੰਗ ਦੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਡੱਬਾ ਮੱਕੀ ਵਿਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:

1. ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਦੁੱਧ - ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ. ਉਹ ਥਾਈਮਾਈਨ, ਟੋਕੋਪੇਰੋਲ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਡੱਬੇ ਵਾਲਾ ਮੱਕੀ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਅਥਲੀਟ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਪਲਾਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿੱਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ.
3. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੰਡ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
4. ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੇ ਕੰਮ ਉੱਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ (ਇੱਥੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇਖੋ).
5. ਕੈਨੀਅਲ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਰੇਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲੈਣੀ ਹੈ ਤਾਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਪੜ ਅਤੇ ਉੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਉਲੰਘਣਾ;
• ਉਤਪਾਦ ਭੁੱਖ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਗੈਸਟਰਿਕ ਅਲਸਰਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਤ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ.

ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ

ਘਰ ਵਿਚ ਹਰ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਛੇਤੀ ਹੀ ਡੱਬਾ ਮੱਕੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

1. ਬਚਾਅ ਲਈ ਨੌਜਵਾਨ ਮੱਕੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੁਰਾਣੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਠੋਸ ਵੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਕੌਰਸ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਸਿਕੰਦੀਆਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ.
3. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਮੁੜ-ਸਟੀਲਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
   ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਵਿਧੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਮੱਕੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬੋਇਰ ਸੂਖਮ-ਜੀਵਣਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਹ ਸਮਾਂ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਘਰ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਹੈ

ਕੌਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਅੱਜ ਹੀ ਮਿਲੇਗਾ. ਪਰ ਇਕ ਘਰ 'ਤੇ ਪੈਸੇ ਕਿਉਂ ਖਰਚਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਘਰ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

ਲੋੜੀਂਦੇ ਅੰਗ:

• ਮੱਕੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ;
• ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
• ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.

ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ 0,5 l ਜਾਰ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਕੈਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ 3-4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਕਵਰ ਸਕੇ.
2. ਬ੍ਰੇਨ 40 ਮਿੰਟ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
4. ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ 0.5 ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜੈਨ ਰੱਖੋ.
5. ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਗਾਓ.
6. ½ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਭਰੋ. ਅੱਗ ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
7. ਜਾਰ ਅਤੇ ਆਰਡਰ ਦੇ ਆਊਟ ਹਟਾਓ.
8. ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
9. ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋ.

"ਕੋਬ ਤੇ"

ਕੈਬ 'ਤੇ ਡੱਬੇ ਵਾਲਾ ਮੱਕੀ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਮਹਾਨ ਸਕ੍ਰਿਪਟ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਕਟਾਈ

ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਨੌਜਵਾਨ ਮੱਕੀ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਲੂਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ;
• ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਸਿਰਕੇ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.
• ਕੈਨੇਸ਼ਨ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
• ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ - ਸੁਆਦ

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਉਬਾਲੋ
2. 3-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਲੌਰੀਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਮਟਰ
3. ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੌਰਲਾਂ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਭਰੋ ਹਰ ਇੱਕ ਜਾਰ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਪੋਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫੋਲਾ ਕਰੋ
4. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਇਕ ਕੰਡਿਆਲੀ ਨੂੰ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣਾ.
5. ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ cellar ਵਿੱਚ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ

ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਟੋਭੇ ਤੇ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਹੋਰ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਿਨਾਂ ਰੋਗਾਣੂ ਦੇ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪੋਪ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਅੰਗ:

• ਨੌਜਵਾਨ ਮੱਕੀ - 15 cobs;
• ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ;
• ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
• ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,

ਸਾਰੇ ਭਾਗ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. ਸਾਫ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਮੱਕੀ ਦੇ cobs ਧੋ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
2. ਸਟੋਵ ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਇੱਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਚੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
3. ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨਸ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ.
4. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
5. ਅਗਲਾ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਮੁੜ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਲੋਲਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
6. ਬਰਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਲਈ:
   • ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ (10 l);
   • ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ, 40 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ;
   • ਬਰਸਾਈ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲਿਆ ਸੀ;
   • ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਰੱਖੋ

ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ

ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਹੈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

• ਮੱਕੀ ਦੇ cobs - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.;
• ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
• ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 1/3 ਚਮਚ

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. Pickle ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਅਤੇ 10 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਵੋ.
2. ਇਸ ਵਿੱਚ cob ਪਾ ਦਿਓ, 40-50 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
3. ਆਪਣੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਰੋਥ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ.
4. ਪੀਲ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਅੱਡ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਨੀ ਭਾਂਡੇ ਭਰੋ.
5. ਹਰ ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ, ਸਾਈਟਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. ਡਿਵੋਕਸ਼ਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅੱਗ ਲੱਗ ਗਈ ਸੀ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ
7. ਬੈਂਕਾਂ ਨੇ ਬਰਤਨ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਇਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਹਰੇਕ ਕਵਰ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕੀਤਾ.
8. ਫਿਰ ਜਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
9. 24 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ

ਘਰ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਮੈਰਨੈਨਡ ਮੱਕੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰਦੇ ਹੋ:

• ਕੋਰਨਕੋਡ - 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ;
• ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.;
• 9% ਸਿਰਕਾ - 2 ਚਮਚ

ਇਹ ਉਤਪਾਦ 0.5 ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

1. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁਬਕੀ. ਫਿਰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਲੇ ਜਾਓ ਇਹ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਉਸਦੇ ਅਮੀਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ.
2. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਫ਼ਾਸਲਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਢੱਕੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
3. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਐਰੋਨੀਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
4. ਕੈਨਿਆਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਕਰੋ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੋਟੀ ਤੱਕ ਮਿਰਨੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਾਓ.
5. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਰੋਲ ਬੈਂਕ, ਕਵਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
6. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਜਾਓ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗੀ, ਬਲਕਿ ਇਕ ਫੁੱਲ ਸੈਲਡ ਸਲਾਦ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋਗੇ. (ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿੰਨੀ ਸੈਲਡਡ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ).

ਲੋੜੀਂਦੇ ਅੰਗ:

• 1-2 ਮੱਕੀ ਦੇ cobs;
• ਉਬਚਿਨੀ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
• ਗਾਜਰ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• 1-2 ਲਾਲ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ;
• ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
• ਪਲੇਸਲੀ - ਝੁੰਡ;
• ਡਿਲ - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
• ਲੂਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ;
• ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੈਬ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਇਹ ਦਾਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਕਲੋਲਾਂ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਪੀਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ, ਜਿਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਣਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਹੈ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ.
4. ਇੱਕ 0.5 l ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ ਜੋੜੋ.
5. ਮਿਰਨੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 1.5 ਲੀਟਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਡੀਕੋਡ ਲੈਣਾ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਸਿਰਕੇ ਪਾਓ.
6. ਮੁੜ ਕੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੰਡ ਬਾਰੇ ਲਿਖੋ, ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ.
7. 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ ਕਰੋ
8. ਕਵਰ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੰਬਲ ਹੇਠ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
9. ਇਕ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵੱਲ ਜਾਉ.

ਸਿੱਟਾ

ਹਰ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਰਸੈਨਲ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮੱਕੀ ਰੱਖਣ ਦੇ ਕਈ ਭੇਦ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

1. ਸਿੱਟਾ - ਲਚਕੀਲਾ ਸੱਭਿਆਚਾਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਐਸੀਡ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਟਾਰਕਸੀ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਕਰਕੇ, ਅਨਾਜ ਸਿਰਫ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿਚ ਹੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

   ਪਾਊਸੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੱਕੀ ਵਿਸਫੋਟ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.

2. ਡੱਬੇ ਦੇ 0.5 ਇੰਚ ਦੇ ਕੈਨਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਗਭਗ 5 ਕਾਬਜ਼ ਵਰਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
3. ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਰਥ ਦੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ.

ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣਾ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹਰੇਕ ਹੋਸਟਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਕਈ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਕਾਰਤੀਆਂ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਭਰਿਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਣ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Age of Deceit 2 - Hive Mind Reptile Eyes Hypnotism Cults World Stage - Multi - Language (ਮਈ 2024).