ਭੌਡੀ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਨਿਰਦੇਸ਼, ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਬੁਰਾਈਆਂ

ਆਪਣੇ ਹੀ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਵਧਣ ਲਈ ਗਾਜਰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਕੁਚੜਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਕੀ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੰਭਾਲਣੀਆਂ ਸੰਭਵ ਹਨ? ਅਸੀਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਰੂਟ ਫਸਲ ਛਤਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਫੀਚਰ - ਵਿਸਥਾਰਿਤ (ਨਮੂਨਾ) ਪੱਤੇ. ਗਾਜਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀਆਂ 60 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮਕ, ਆਕਾਰ, ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸਿਖਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਗਾਜਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੂਟ ਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. ਇਹ ਪ੍ਰੋਵੈਟੀਮਾ ਏ ਦਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹੈ- ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਕੇਵਲ 2 ਗਾਜਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2. ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ (ਉਸੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ) ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਿਜ਼ੁਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਬਲੱਡ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
4. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
5. ਕਲੋਰੀਨ ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਪਿੰਜਰ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮਦਦ ਕਰੋ! ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ-ਬਣਾਇਆ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ - ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੰਗ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 40 ਕੈਲ ਹੈ

ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਤਾ

ਕੀ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਬਚਾਉ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਬਸੰਤ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯਤਨ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਟ੍ਰਿਕਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਸਾਂਭਣ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਇੱਥੇ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਰੂਟ ਲਈ ਮੁੱਖ ਲੋੜਾਂ ਜਦੋਂ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਪੂਰਾ ਪਰਿਪੱਕਤਾ, ਚੀਰ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ:

• ਗੋਲਡਨ ਪਤਝੜ;
• ਮੋਨਿਕਾ;
• ਕਸਕੇਡ;
• ਸ਼ੈਨਟਨ;
• ਫਲੈਕਕੇ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਜ ਲਏ ਹਨ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੰਕੂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਿਹਤਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 1-2 ਦਿਨ ਲਈ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੇ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਕਾਰਨ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

ਕੀ ਇਹ ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਇਹ ਇਕ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਬਰਾਫੂਟ ਵਿਚ ਫਾਈਨੋਸਾਈਡ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੁਆਰਾ ਲਾਗ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.

ਕਾਫੀ ਸੁੱਕੇ ਭਾਰੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਬਕਸਿਆਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਨੁਕੂਲ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ -2 ਤੋਂ + 2 ਤਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ 95% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਚਾਹੇ ਗਾਜਰ ਗਰਮ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਪੜੋ).

ਫੀਚਰ

ਇਸ ਨੂੰ ਬੂਟਾਂ ਦੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪਿਛੋਕੜ ਭੂਰਾ ਨਾਲ ਲੱਗੀ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਸੈਲਫਾਂ ਵਿਚਲੇ ਢਾਂਚਿਆਂ 'ਤੇ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ, ਵਾਧੂ ਭਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਫਲੋਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਜਿਤ ਹੈ. (ਅਨੁਕੂਲ ਦੂਰੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ).

ਭੂਰਾ ਦੀ ਮੱਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਈ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਨਿਵਾਸੀ ਇੱਕ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਫਲ, ਰੇਤ, ਪਾਈਨ ਬਰਾ ਅਤੇ ਡਾਂਸ ਪੀਲ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਰੇਤ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ).

ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਉਲਟ

ਵਿਧੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵਿੱਚ ਰੂਟ (ਲੰਮੀ ਸਟੋਰੇਜ) ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਤੇ ਭੱਠੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਹਨ. ਪਦਾਰਥ ਨਮੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭੂਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਰੇਤ ਤੋਂ ਉਲਟ

ਕਮੀਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ - ਜਟਿਲਤਾ (ਹਰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਬਰਾ ਦੀ ਧੂੜ ਅਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ.

ਤਿਆਰੀ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣੀ ਜਾਵੇ?

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੂਟ ਫ਼ਸਲ, ਭਿੱਜ, ਟਿਕਾਊ ਬਕਸਿਆਂ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਾਲਾਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਬਰਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਟਾਈ ਹੋਈ ਫਸਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ ਜੋ ਕਿ 18 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਔਸਤਨ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਚਲੇ ਬਕਸੇ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ- ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਗੈਰੇਜ ਟੋਏ.

ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਲਈ ਸ਼ਕਲਾਂ ਵਾਲੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਤੋਂ ਭਿੱਜ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜੀਆਂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਫਾਇਟਨਸਾਈਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਬਰਾ ਦੀ ਨਮੀ 10-13% ਦੇ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲੇਗੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਸਮੇਂ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੇ ਹਰ ਇੱਕ ਫ਼ਲ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਿਫਾਫੁੱਲ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ - ਗਾਜਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੂਟਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫੋਵੀ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨ, ਚੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਾਂ ਵਾਲੇ ਫਲ (ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਾ ਕਰੋ). ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਕੁਝ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਰੂਟ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਧੋਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿਚਲੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਗਲਾ ਪੜਾਅ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੋ:

1. ਤਾਰੇ ਚੁਣੋ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ 18 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਾਕਸ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਹੈ.
2. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁੱਤੇ ਸ਼ਨੀਫਾਈਜ਼ਰ ਬਰਾ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਰਤ - 2-3 ਸੈ. ਮੀ.
3. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹਣ.
4. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢਕਦੇ ਹਾਂ (ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ)
5. ਵਿਕਲਪਕ ਲੇਅਰਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਾਕਸ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
6. ਭੰਡਾਰ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਟੋਏ ਗੈਰੇਜ ਵਿਚ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਦਿਓ.

ਸੰਭਵ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬੀਜਣਾ, ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੀਡ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਵਾਢੀ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਹੇਠ ਦਰਜ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:

• ਸੜਨ (ਚਿੱਟੇ, ਸਲੇਟੀ, ਕਾਲੇ);
• ਫੋਮੋਜ਼;
• ਪੈਨਿਸਲਸਿਸ.

ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਓਵਰਲੋਡ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਗਾਜਰ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤੇ ਉੱਚ ਨਮੀ. ਬੀਮਾਰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖਰਾਬ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀ ਨਿਰਬਾਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖਰਾਬੀ ਨਾਲ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੁਢਾਪੇ ਲਈ, ਮਕੈਨਿਕ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੇਵਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਗਾਜਰ 15-18 ਕਿਲੋ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸ਼ਨੀਫਾਈਜਰ ਭੁੰਜਣ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ.