ਸਾਧਾਰਣ ਨਿਯਮ: ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ?

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਕਿਸੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੇਜ਼ਿੰਗ ਨੂੰ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਜਾਂ ਬੀਟ੍ਰੋਓਟ ਸੂਪ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦਾ ਦਿਨ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੇਵਲ ਅੱਧੇ ਲੜਾਈ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਅੱਧਾ ਅਗਲੀ ਕਟਾਈ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਰੂਟ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਚੱਕਰ ਹੈ. ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ, ਪੌਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਗੜ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਫਸਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ.

ਕੀ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੀ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿਚ, ਉਸੇ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜੇ ਇਹ ਗਲੇਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ) ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਉਸੇ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਕੇਵਲ ਇਹ ਸ਼ਰਤ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ.

ਅਨੁਕੂਲ ਕਿਸਮ

ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.. ਗਾਜਰ ਦੇ ਵਧੀਆ ਰੱਖੇ ਗਏ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ:

• Gribovchanin F1
• ਨੈਂਟਸ 4
• ਬੇਮਿਸਾਲ.
• ਨੇਵੀਸ ਐਫ 1
• ਸਮਸੂਨ
• ਸੰਭਾਵਨਾ
• ਮਾਸਕੋ ਸਰਦੀ
• ਬੇਮਿਸਾਲ.

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਬੀਟਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ:

• ਬ੍ਰਾਵੋ
• ਬੇਮਿਸਾਲ.
• ਬੋਰਡੋ 237
• ਲਾਲ ਬੱਲ
• ਪੋਡਜ਼ਿਮਨੀਆ
• ਮੁਲੇਟੋ
• ਡੈਟਰਾਇਟ
• ਨੋਸੋਵਸੈਯਾ ਸਮਤਲ

ਘਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਸਬਫੀਲਡ (ਭੂਮੀਗਤ) ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਨੁਭਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਖੁਦ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਬਚਾਅ ਲਈ ਤੱਥ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨੇ ਹਨ:

1. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ;
2. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਸਿਖਲਾਈ;
3. ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ;
4. ਨਮੀ ਮੋਡ;
5. ਵਧੀਕ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਘਾਟ;
6. ਕੀੜੇ ਦੀ ਵਾੜ

ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਮਾਲੀ ਨੂੰ ਉਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਲੱਭਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਰੂਟ ਫ਼ਸਲ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ.

ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੀਆਂ ਯੋਗ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖੋਦਣ ਲਈ ਕਦੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਰੂਟ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਬਗੀਚੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਖੰਡ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੂਹੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਵਾਢੀ ਦੀ ਸਮਾਈ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਮਿਹਨਤ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਮਿਆਦ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਲਿਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.. ਚੰਦਰਮਾ ਕੈਲੰਡਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖੋਦਨੀਆਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਦਿਨ ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੇ ਚੰਦ ਦੇ ਦਿਨ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਮੌਸਮ ਦੇ ਕਾਰਣ ਲਈ ਅਣਡਿੱਠ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਸਲ ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ 2-3 ਕਮਤਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੰਗੀ ਖਪਤਕਾਰੀ ਸੰਪਤੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਠੰਢ, ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ), ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਬਰਫ਼ (ਠੰਢੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਤਕ ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਰਸਾਤੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਫਸਲ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਮੀ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸੁੱਟੇਗੀ ਹੋਰ ਵੀ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗਾਜਰ ਖੋਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ beets ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਸੜਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਾਗ ਤੋਂ ਗਾਜਰ ਹਟਾਉਣ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਕਟਾਈ ਉਪਰ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖੋ:

ਫਸਲ ਕੱਟਣ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ

ਕੋਈ ਜਣਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਜੜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਪਿਚਫੋਰਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਟਾਏਗਾ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਹੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਬਿਸਤਰਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ.

ਕੰਗਣ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪੂਛ ਦੁਆਰਾ ਰੂਟ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ. ਕਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਤਾਰ ਤੋਂ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਹ ਮਾਇਕ੍ਰੋਟ੍ਰਾਮਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਚੰਗੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸਕ੍ਰਿਪਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਰੂਟ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਮਿੱਟੀ ਹਟਾਓ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਬੰਦ ਨਾ ਕਰਨਾ, ਪੂਛ ਨੂੰ 1-1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਛੱਡਣਾ, ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁਕਾਉਣਾ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਤੁਰੰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੇਗਾ. ਫਿਰ ਫਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ROT ਬਚਣ ਲਈ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ

ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਕ ਗਾਜਰ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਰੂਟ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ 0.5-1 ਸੈ ਕੱਟਣਾ. ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਪਰਲੇ ਕੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਫ਼ਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਇਕ ਬੋਰੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵੀ.

ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ.! ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਫਰਨੀਜ਼ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ

• ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ.
• ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ - 1-2 ਮਹੀਨੇ.
• ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ - ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ
• ਇੱਕ ਬੰਦ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ cellar ਵਿੱਚ - 5-8 ਮਹੀਨੇ.
• ਅਗਲੀ ਕਟਾਈ ਤੱਕ - coniferous ਬਰਾ ਜ ਮਿੱਟੀ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ cellar ਵਿੱਚ.
• ਰੇਤ ਵਿੱਚ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ - 6-8 ਮਹੀਨੇ.
• ਬਾਗ਼ 'ਤੇ - ਨਵ ਵਾਢੀ ਤਕ

ਘਰ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੁਰਗਤੀ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ?

ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ (ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ) ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦੋਨੋ ਗਲਾਸ-ਇਨ ਬਾਲਕੋਨੀ, ਤਾਲਾਬ (ਬੇਸਮੈਂਟ) ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੀ ਭਰਮਾਰ ਹੈ.. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਥਾਈ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਨੇਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ - ਖੁਸ਼ਕ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਲੂਕ ਕਰੋ, ਚੂਹੇ ਵਿੱਚੋਂ ਛੇਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਨਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਨਾਲ ਬਕਸੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਕਲੇਮ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਨਾਲ ਦੋ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹਵਾ ਸੁੱਕਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉ.

TIP: ਇਸ ਲਈ ਚੂਹੇ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਕੈਅਰਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਧਨਾਂ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੀ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਸਿਫਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ, ਚੈਨਬਿਲਾਜ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੋਈ ਆਰਾਮ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਦਾ ਭੰਡਾਰਣ ਤਾਪਮਾਨ 10 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ +5 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਵੀ, ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.

ਜੇ ਨਮੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੀ ਵਗਣ ਦੀ ਧਮਕੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਉੱਚੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨਮੀ ਲਗਭਗ 85 - 90% ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਚੋਣਾਂ

ਬੀਟਸ ਸਭ ਤੋਂ ਜਾਨਲੇਵਾ ਰੂਟ ਫਸਲ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਹੇਠਲੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. ਲਗੱਭਗ 3 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸੌਂ ਜਾਣ ਲਈ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਝੂਠ ਬੋਲਦੇ ਹਨ.
2. ਇਹ ਚੰਗੀ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਨਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
3. ਛੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ, ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਰੇਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ.
4. 15-20 ਕਿਲੋ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ
5. ਛੋਟੇ ਬਵਾਸੀਰ ਵਿੱਚ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ 40 ਸੈ.ਮੀ. ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਖੋਲੀ ਖੋਦੋ, ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਿਜ਼ਮ (ਪ੍ਰਿਜ਼ਮ ਦੀ ਉਚਾਈ 1-1.3 ਮੀਟਰ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੜਾਕੇ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕਾਲਰ 2 ਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਧਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਫ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਵੇ. ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਚਾਕ ਪਾਊਡਰ (ਬੀਟਾ ਦੇ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕ) ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੜ੍ਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 20-30 ਕਿਲੋਗ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ 2/3 ਦੇ ਵਿਚ ਸੁੱਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਬਰਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬੋਤਲ ਬੰਨ੍ਹਣ ਤਾਂ ਜੋ ਸੰਘਣੇ ਪੈਰੀ ਬਣ ਨਾ ਸਕਣ.

ਗਾਜਰ "ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਮੀਜ਼" ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ (ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਅਸੀਂ ਗਾਟਰ ਨੂੰ ਇਸ ਚਰਣ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਜਿਹੀ ਕਮੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ ਆਪਣੀ ਜੂਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਬਚਤ ਕਰੀਏ?

ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.:

• ਘਰ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਸੁੱਕਣੇ;
• ਠੰਢ;
• ਸੁਕਾਉਣਾ;
• ਕੈਨਿੰਗ

ਇਹ ਕਿਰਤ-ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਵਿਧੀਆਂ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਣਗੇ. ਗਾਜਰ ਦੀ ਬਰਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਛੋਟੇ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਰਗ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਦਿਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਰਲੀ ਕੱਟਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿਸਾਬ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਮਟਰ) ਤੋਂ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਇੱਕ ਹੀ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ; ਇਸ ਨਾਲ ਰੂਟ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਾਂਭਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲੇਗੀ.

ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਗੀਚੇ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੇ ਫਸਲ ਸਾਲ ਤਕ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Johnson Baby Powder For Acne And Pimples (ਮਈ 2024).