ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੀ-ਅਵਧੀ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਮਾਲੀ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਇੱਛਾਵਾਂ, ਉਪਲੱਬਧ ਇਮਾਰਤਾਂ ਅਤੇ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਗਾਜਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਸ਼ਾਸਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ. ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਾਲੀ ਵੀਡੀਓ ਵੀ ਦੇਖੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੀਆਂ ਅਸਮਾਨਤਾਵਾਂ
ਗਾਜਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਗਾਜਰ ਵਿਆਪਕ ਰੂਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਦੇਰ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਹੀ ਰੂਪ;
- ਉੱਚੀ ਉਪਜ;
- ਸਟੋਰੇਜ ਸਮਰੱਥਾ.
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਨਿਯਮ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਸਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੇਵਲ ਵਸਤੂ ਤੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ, ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇਕੱਤਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘੱਟ ਹੈ.
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਮਾਸਕੋ ਸਰਦੀ. ਇਹ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਮਿਆਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੱਧ-ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ.
- ਸ਼ੰਤਨੇ. ਇਹ ਵੰਨਗੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਖੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਮਿੱਠੀ ਜੜ੍ਹ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਧ-ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਨੂੰ 10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਨੈਂਟਸ. ਇਹ ਗਾਜਰ ਜਲਦੀ ਪਪਣ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ 7-10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੀ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਗਾਜਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਂਭਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਖਾਸ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਗਾਜਰ, ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਤੇ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਤਲਾਰ ਜਾਂ ਨਿੱਘੀ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਬਰਾਚ ਵਿੱਚ;
- ਰੇਤ ਵਿਚ;
- ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ;
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ;
- ਬੈਗ ਵਿੱਚ;
- ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ;
- ਮੌਸ ਵਿੱਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ
ਜੇਕਰ ਫਸਲ ਦੀ ਰੱਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੁਢਲੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਸੁਕਾਉਣਾ;
- ਠੰਢ;
- ਸੁਕਾਉਣਾ;
- ਕੈਨਿੰਗ
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਾਣ-ਲਈ-ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਲਾਗਤਾਂ ਅਤੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਅਗਲੀ ਬਸੰਤ ਤਕ ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ:
- ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ;
- ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਸਿਖਲਾਈ;
- ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ;
- ਨਮੀ ਮੋਡ;
- ਵਧੀਕ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਘਾਟ;
- ਕੀੜੇ ਦੀ ਵਾੜ
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ. ਇਹ 90-95% ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਘੱਟ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਦਰਜੇ ਤੇ - ਸੜਨ ਲਈ
- ਜੇ ਕੋਈ ਤੌਲੀਅਰ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੱਚਤ ਕਰਨੀ ਹੈ?
- ਮੰਜੇ 'ਤੇ
- ਬੈਂਕਾਂ ਅਤੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ.
- ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ
- ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ
- ਸਟੋਰੇਜ਼ ਢੰਗ ਅਤੇ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ.
- ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ
- ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰੁਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਗਾਜਰ ਸਾੜਨ ਲਈ ਇਹ ਜਾਨਣਾ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਡਿਓ ਦੇਖੋ:
ਸਹੀ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
ਫਸਲ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵੇਲੇ, ਇੱਕ ਉਚਿਤ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਕਿ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਚੱਕੋ-ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਕਈ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ 10 ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਰੂਟ ਸਟੋਰੇਜ ਮੋਡ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਮੋਡ 4 ਮਿਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਿਡਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਦਾ ਆਪਣੇ ਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਮੈਡੀਕਲ ਇਹ ਸਮਾਂ 8-12 ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ 10-14 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਨਮੀ ਤੇ 90-95% ਦੀ ਨਮੀ' ਤੇ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਮੁਫਤ ਪਹੁੰਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਤਲ ਲਾਈਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਾਜਰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੇ ਡ੍ਰੈਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਠੰਡਾ. ਇਲਾਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੂਲਿੰਗ ਦੀ ਅਵਧੀ 10-15 ਦਿਨ ਹੋਵੇਗੀ. ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕੂਲਿੰਗ ਦਰ ਦਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 0.5-1 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੌਖਲੇ ਦੇ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਸਰਗਰਮ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ.
- ਮੁੱਖ. ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਮਿਆਦ 6-7 ਮਹੀਨੇ ਹੈ 90-95% ਦੀ ਨਮੀ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਕੰਟਰੋਲ 0-1 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਸੰਤ. ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਵੇਚੇ ਜਾਂ ਖਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ 0-1 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਰਹੇਗਾ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪੱਧਰ ਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਰੇਲਗੇਟਰ ਵਿੱਚ ਓਵਰਲੋਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤਰੀਕੇ
ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸੂਚਕ - ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਨ ਨਮੀ. ਸਾਰੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਦਿਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਹਫਤੇ 1-2 ਵਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਰਾ ਡੇਟਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਥਰਮਾ ਮੀਟਰਾਂ, ਥਰਮਾਕੌਪਲਾਂ ਅਤੇ ਥਰੌਮੋਗ੍ਰਾਫਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੌਹਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਧੀਆ ਪਾਲਣ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬਾਕਸਾਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਕੱਢਣਾ
- ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਗੈਰੇਜ ਦੀ ਫਰਸ਼ ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤੋ ਫਰਸ਼ ਤੋਂ 10-20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ;
- ਚੁਣੇ ਗਏ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਰੂਮਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ;
- ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘਟ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੀਟਰਸ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ.
ਸਿੱਟਾ
ਗਾਜਰ ਸਾਂਭਣਾ ਇਕ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.. ਇਹ ਇਕ ਡੱਬੀ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਵਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੜ੍ਹ ਵਿਗੜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.