ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਸੁਝਾਅ: ਕੀ ਮੈਂ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਧੋ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਸਾਡੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਸਭ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹਨ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ ਲਈ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਸਾਂਭਣਾ ਹੋਰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਲਾਉਣਾ ਲਈ ਸਹੀ ਬੀਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੈਬ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ. ਇੱਥੇ ਪੱਕੇ-ਰੇਸ਼ੇ ਪੈ ਰਹੇ ਪੱਕੇ, ਦਰਮਿਆਣੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਹਨ. ਅਰਲੀ ਪੂੰਜੀਕਰਨ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਗੋਲ ਆਕਾਰ (ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਗਾਜਰ), ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ 120-140 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਪਤਨ ਸਮੇਂ ਅਤੇ 100-120 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮੱਧਰੀ ਪਸੀਨੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਲੰਬੇ ਹੋਏ ਸ਼ੰਕੂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਰੱਖਣਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ.

ਦੇਰ-ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਰਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਾਬਤ ਹੋਈਆਂ:

• ਪਤਝੜ ਦੀ ਰਾਣੀ
• ਫਲੈਕਕੋਅਰ
• Vita Longo
• ਕਾਰਲੈਨ

ਅਤੇ ਮੱਧ ਸੀਜ਼ਨ:

• ਸਮਸੂਨ
• ਵਿਟਾਮਿਨ
• ਸ਼ੰਤਨੇ
• NEAH-336

ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ.

ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਈ ਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ ਕਿ ਵਾਢੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਕੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?

ਅਕਸਰ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਚਮਕਦਾਰ ਨਾਰੰਗੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਜ਼ਾਰੇ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਧਰਤੀ ਦੇ ਅਟਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁੰਗੇ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਨਾਰੰਗੇ ਗਾਜਰ ਹੋਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਵੱਲ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਦੇਣ ਲਈ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ ਨਹੀਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਸਾਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਚ ਹੈ ਧੋਤੇ ਗਏ ਗਾਜਰ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਂਸ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.

ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਗੰਦਗੀ ਵਾਲੇ ਗਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗੰਦੇ ਮਛੇ ਵੀ ਹਨ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ. ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਧੋਣ ਜਾਂ ਨਾ ਧੋਣਾ?

ਪ੍ਰੋ

ਲੰਬੇ ਸਰਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ ਧੋਣ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅੱਗੇ ਦਿੱਤੇ ਆਰਗੂਮੈਂਟ ਅੱਗੇ ਦਿੱਤੇ:

1. ਜਦੋਂ ਧੁਆਈ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੋਜ ਦੇ ਜ਼ਖ਼ਮਿਆਂ ਜਾਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਇਲਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਦੇ ਕਲੰਕ ਨੂੰ ਢਕ ਕੇ ਲੁਕਿਆ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2. ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਲੱਗੀ ਹੋਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀ ਸੀ, ਤਾਂ ਰਸਾਇਣਕ ਖੂੰਹਦ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਸਨ.
3. ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਰੋਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਰਾਹੀਂ ਪਾਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਡ਼ਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਲਗਭਗ ਸਿਫਰ ਤੋਂ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
4. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰੂਟ ਫਾਰਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਨਮੂਨੇ ਵਿਗੜ ਜਾਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ.

   ਨੋਟ 'ਤੇ ਜੇ ਗਾਜਰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੋਗੀ ਫਲ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਆਰਾਮਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਨੁਕਸਾਨ

ਮੁੱਖ ਨੁਕਸਾਨ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

1. ਵਧੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਖੰਡ ਨਾਲ, ਹਰ ਗਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੱਲਣ ਵਿਚ ਧੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਪਲਾਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਧੋਣ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਪਵੇਗਾ.
2. ਬਸ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਸੁੱਕਣੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਧੋਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
3. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ, ਇਮਾਰਤ, ਬਕਸੇ, ਟੋਕਰੀਆਂ ਜਾਂ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਧੋਤੇ ਗਾਜਰ ਅਣਛੇੜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹੇਗਾ.

ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ?

ਜੇ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਮਾਲਕ ਜਾਂ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਸਟੋਰਾਂ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਇਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਸਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੱਲਣਾ, ਅਤੇ ਡਿਲਿਵਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕਿਸੇ ਨਿੱਜੀ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਣ ਲਈ ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਭੰਡਾਰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਥਾਂ ਹੈ. ਦੋਨੋ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਗਾਜਰ cellar ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਰੱਖੀ ਰਹੇ ਹਨ (cellar ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਦੇਖੋ).

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਕਮਰੇ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸਿਆਂ, ਟੋਪੀਆਂ ਅਤੇ ਬੈਂਲਲਾਂ ਵਿੱਚ ਧੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਪਿੱਤਲ ਸਿਲਫੇਟ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਕੇਵਲ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਗਧੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਗਾਜਰ ਉਗ ਨਾ ਸਕਣ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਗੁਣ ਗੁਆਏ ਨਹੀਂ (ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਗਾਜਰ ਕੱਟਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ).

ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੁਆਰਾ ਲੱਕੜ ਸੁਆਹ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚਿੱਟੇ ਰੋਟ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਾਰਮੇਂਨਾਟ ਦਾ ਹੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਡਬੋਇਆ ਗਾਜਰ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪਾਣੀ ਚੱਲਦਾ ਨਹੀਂ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਈ ਬਦਲਾਵ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਫਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 3 ਸ਼ਿਫਟਾਂ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ

ਰਬੜ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਧਰਤੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਫਰੈਕਸ਼ਨ ਹਟਾਉ. ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਸੜਕਾਂ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਸੜਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਲਾਉਣਾ.

ਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਉੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬ੍ਰਸ਼ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗਾਜਰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ, ਚੰਗੀ-ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੈਨਵਾਸ ਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿਚ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਨਹੀਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਪਲ ਤੱਕ, ਗਾਜਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘਟੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ + 2 ਸੀ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ.

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਢੰਗ

Scoured

• ਜੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਛੋਟੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਠੀਕ ਹੈ. ਰੁਕਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਕੇਜ ਲਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਵੈਕਯੂਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਪੰਪ ਕਰੋ. ਵੱਡੀਆਂ ਬੈਗਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੈਕਯੂਮ ਕਲੀਨਰ ਨਾਲ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੈਗ ਫਿਰ ਕੱਸਕੇ ਬੰਨਿਆ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਫਰਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ, ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ, ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਵਿਚ, ਤੰਬੂ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਵਾ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
• ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਗਲੇ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਸਟੋਰ.
• ਸ਼ਨੀਣੇ ਭਰੇ ਬਰਾ ਜਿਵੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ ਪਾਈਨ ਜਾਂ ਫਾਈਰ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਨੀਫਾਈਜ਼ ਚਿਪਸ ਵਿਚ ਫਾਈਓਨਕਾਇਡਜ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ

ਨੋਟ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਧੋਵੋ ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਸੈਲਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਗਾਜਰ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ:

ਅਣਜਾਣ

• ਰੇਤ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਰੇਤਲੀ ਰੇਤ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰੇਤ ਇੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ
• ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਤਰਲ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
• ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ. ਗਾਜਰ (5-30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਬੈਗ ਨੂੰ CO2 ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਕੰਧ ਤੋਂ ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਬੈਗ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਬਣਾਏ ਗਏ ਛੱਪੜਾਂ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਮੈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗੰਦੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ:

ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਦੀ ਰਾਇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਗਾਜਰ ਆਪਣੇ ਲੰਬੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਭਿਆਸ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰੀ, ਬੁੱਕਮਾਰਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਾਫ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬੀਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Many Nutrition and Health Benefits of Purslane - Gardening Tips (ਮਈ 2024).