ਪਾਰਨੇਿਪ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ

Pasternak ਇਸ ਦੇ ਸੰਪੱਤੀ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ

ਪੇਟ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸਦਾ ਅਸਰ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਮੂਤਰ ਹੈ

ਇਹ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਵਿਚ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੰਘ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗੈਨਾਈਕੋਲਾਜੀਕਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਰਾਉਣੀ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਰੋਮ ਵਿਚ, "ਪਾਰਸਨਿਪ" ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਭੋਜਨ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮੰਤਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.

"ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਟੋਕਸ"

"ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਟੋਕਸ" - ਪਾਰਸਨਿਪ ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਮਿਡ ਸੀਜ਼ਨ ਕਿਸਮ ਹੈ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਵਾਢੀ ਤੱਕ - 117 ਦਿਨ ਉਹ ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਰੂਟ ਫਸਲ ਦਾ ਰੂਪ ਸ਼ੰਕੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਡਿਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ 90-110 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ. ਮਾਸ ਰਸੀਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸੁਆਦ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

"ਬੋਰਿਸ"

"ਬੋਰਿਸ" - ਇਹ ਪਾਰਸਨਿਪ ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਮਿਆਦ ਦੇ ਨਿਯਮ - 110 ਤੋਂ 120 ਦਿਨ ਤੱਕ. ਰੂਟ ਦਾ ਰੂਪ ਕੋਨ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਕ੍ਰੀਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਚਿੱਟਾ, ਸੰਘਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.

ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹਨ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਪੱਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਤੇ ਬਰਿੱਡ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗਰੈਨਸੇ

ਗਰੈਨਸੇ - ਇਹ ਮੁਰੰਮਤ ਦਾ ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 110-115 ਦਿਨ ਹੈ ਰੂਟ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਰਧ-ਲੰਬੇ ਸ਼ੰਕੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਾਸ ਸਫੈਦ, ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਬੀਜ 2-4 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਉਗਮ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੌਦੇ -5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ, ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਦਰਸ਼ਣ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

"ਗਲੈਡੀਅਟਰ"

"ਗਲੈਡੀਅਟਰ" - ਇਹ ਇੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਮਿਡ-ਸੀਜ਼ਨ ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਪਾਰਸਨਿਪ ਹੈ ਰੂਟ ਦਾ ਰੂਪ ਕੋਨ-ਆਕਾਰ ਹੈ. ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਹੈ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮੱਧਯਮ ਵਿੱਚ, ਪਲੌਨਿਪ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿੱਪਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਲਗਤਾ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾ ਗਈ.

"ਹਾਰਮੋਨ"

"ਹਾਰਮੋਨ" - ਇਹ ਪਾਰਨੇਸ਼ਿਪ ਦੀ ਇੱਕ ਛੇਤੀ ਪਕ੍ਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਰੂਟ ਦਾ ਰੂਪ ਸ਼ੰਕੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ 18 ਤੋਂ 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਵਿਆਸ 4-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਰੂਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਆਦ 70 ਤੋਂ 110 ਦਿਨ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਰੂਟ ਫਸਲ 100 ਤੋਂ 130 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੰਨ੍ਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਬਾਲੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Pasternak "ਹਾਰਮੋਨ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੌਦਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਅਤੇ ਸਾਂਭਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

"ਮਲਮਤਾ"

"ਮਲਮਤਾ" - ਇਹ ਪਾਰਸਨਿਪ ਦੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਲੰਮੇ ਸਟੋਰੇਜ

ਰੂਟ ਦਾ ਰੂਪ ਗੋਲ ਹੈ, 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਭਾਰ, ਭਾਰ 200-350 ਗ੍ਰਾਮ. ਮਾਸ ਪੀਲੇ ਚਟਾਕ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ.

"ਗੋਲ"

"ਗੋਲ" - ਇਹ ਪਾਰਸਨਿਪ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਨਿਰਬਲ ਅਤੇ ਫ਼ਲਦਾਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਰੂਟ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅੱਧੇ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਧਾਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤ ਹੈ. ਰੰਗ ਗ੍ਰੇਸ ਗੋਰਾ ਹੈ.

ਲੰਬਾਈ 10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਵਹਾਅ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਭਾਰ. ਵੈਜੀਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ - 105-110 ਦਿਨ. ਮਾਸ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਆਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਾਰੀ ਮੱਖੀਆਂ ਉੱਤੇ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਸਿਰਫ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉਚਿਤ ਹੈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ.

"ਰਸੋਈ"

"ਰਸੋਈ" - ਇਹ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਾਰਸਨਿਪ ਹੈ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 95-105 ਦਿਨ ਹੈ ਰੂਟ ਦਾ ਆਕਾਰ ਸਮਤਲ, ਆਧਾਰ - ਗੋਲ ਆਬਿਰਤੀ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਲੰਬਾਈ 10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ 140 ਗ੍ਰਾਹਕ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਅਸਮਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰੂਟ ਦਾ ਮੁਢਲਾ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਮੱਧਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੁਰੰਮਤ ਦਾ ਮਾਸ "ਰਸੋਈ" ਚਿੱਟੇ, ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਰ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਰਿਮ ਦੇ ਨਾਲ ਧੁੱਪਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੰਧ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.

ਪੀਟਰਿਕ

ਪੀਟਰਿਕ - ਇਹ ਪਾਰਸਨਿਪ ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਮਿਡ-ਸੀਜ਼ਨ ਖੁਰਾਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 130 ਦਿਨ ਤੱਕ ਹੈ ਰੂਟ ਦਾ ਰੂਪ ਸ਼ੰਕੂ, ਚਿੱਟਾ, ਲੰਬਾਈ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਵਿਆਸ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੈ.

ਮਾਸ ਸਲੇਟੀ-ਚਿੱਟਾ, ਸੰਘਣੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਰੋਗਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

"ਵਿਦਿਆਰਥੀ"

"ਵਿਦਿਆਰਥੀ" - ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਉਪਜ, ਦੇਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮ ਦੇ parsnip ਹੈ. ਰੂਟ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਸੰਨੀ ਆਕਾਰ ਦਾ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੰਬਾਈ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ 160 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਵਜ਼ਨ. 150 ਦਿਨ ਤੱਕ ਵੈਕਸੀਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ. ਪੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਦੇ rosette ਹੈ ਮਾਸ ਸਫੇਦ, ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਪਾਰਸਨਿਪ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਲਾਗ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਡੀਕੈਕਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਅਤੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਣੋ.