ਬਾਗ਼ ਤੋਂ ਇਕ ਉਦਾਰ ਫ਼ਸਲ ਇਕੱਠੀ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਆਪਣੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਵੀ ਲਾਲ ਉਗ ਦੀ ਫਸਲ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਉਦੋਂ ਠੀਕ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਘਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਭੰਡਾਰਿਆ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪਿੰਝਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰ ਪਾਓਗੇ.
ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ
ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੀ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਛੇਤੀ ਪਪਣ, ਦਰਮਿਆਰੀ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਦਾਇਗੀਯੋਗ ਦੇਰ ਕਿਸਮਾਂ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਦੇਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਨ ਜੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਇਹ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਨੂੰ ਧੀਮਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਚਟਾਬ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਦੇਰ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਜੀਰਾਫ਼, ਨਿਊ ਸਾਲ, ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਲੋਂਗ ਕਿਪਰ, ਐੱਫ 1, ਸਲੇਯੂਬੋਕ ਅਤੇ ਮਾਸਟਰਪੀਸ, ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕ੍ਰਿਸਪ.
ਚੈਰੀ ਲਾਲ, ਚੈਰੀਲੀਜ਼ਾ, ਚੈਰੀ ਲਕੋਪੋ ਵਰਗੇ ਕਿਸਮ ਨੂੰ 2.5 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੱਥਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਇਨਟੀਸ਼ਨ, ਇੰਸਟੰਜਨ, ਰਿਫਲੈਕਸ ਇਹੋ ਜਿਹੇ ਲੱਛਣ ਹੇਠਲੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ: ਮੋਨਿਕਾ, ਮਾਸਟਰ, ਬ੍ਰਿਲੈਂਚ, ਵਿਸਕਟੌਟ, ਟ੍ਰਸਟ, ਰੇਸਟੋ.
ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੜਦੇ ਹਨ
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੈ.
- ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੀਕ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਕਰੋ (ਰਾਤ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ + 8 ... + 5 ° S ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ).
- ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤ੍ਰੇਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਿਰਫ ਬਰਕਰਾਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਟਮਾਟਰ ਲਵੋ
- ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਕ੍ਰਮਬੱਧ.
- ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡੋ
- ਹਰ ਬੇਰੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਡੰਡਾ ਵੱਖਰਾ ਨਾ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਵੱਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ?
ਜਿਸ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏ ਉਹ ਸਾਫ, ਹਵਾਦਾਰ, ਹਨੇਰਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਪਰੀ-ਲੜੀਬੱਧ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਟਮਾਟਰ 2-3 ਲੇਅਰਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. 
ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵ ਹਨ: 1-2 ਡਿਗਰੀ ਸਵਾ - ਪੱਕੇ ਲਈ, 4-6 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ - ਥੋੜ੍ਹਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਲਈ ਅਤੇ ਹਰੀ ਲਈ - 8-12 ° ਸ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤਾਪਮਾਨ +18 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ
ਨਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਰ-ਹਮੀਜ ਨਾ ਕਰੋ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬੁਕਮਾਰਕਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਕਿਸ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਤਜ਼ਰਬੇਕਾਰ ਐਗਰੀਨੋਇਮਿਸਟਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਲੰਘਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗੈਰ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਜਿਲੇਟਿਨਸ ਦਾ ਹੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰੇ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਤੇ ਮੋਮ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੇ. ਅਜਿਹੇ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਫਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ / ਵੋਡਕਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਬੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ 0.3% ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਾਰਮੇਗਾਨੇਟ ਦਾ ਹਲਕਾ ਗੁਲਾਬੀ ਹੱਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਤਾਪਮਾਨ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰਿਪੱਕ ਟਮਾਟਰ ਫਲ ਨੂੰ 1-3 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਡੇਢ ਮਹੀਨਾ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਨੂੰ ਗਵਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ "ਸੁੱਕੇ ਛਾਪਣ" ਦੇ ਬਾਅਦ. ਪਰਿਪੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਬੈਗ, ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੈਗ, ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ
ਲੋਕ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਵਿੱਚ, ਪਪਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਹਰੇ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਤਾਪਮਾਨ 80-85% ਦੇ ਨਮੀ ਨਾਲ 10-12 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾ, ਦੁੱਧ ਦਾ-ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਚੁਣੋ. 2-3 ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, "ਖੋੜ" ਸਿਖਰ ਤੇ. ਤੁਸੀਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚਲੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ, ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿਹੜੇ ਵਾਲੇ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ -2 ਵਿਚ ਰੱਖੋ ... +2 ਸਿਜ਼ਨ - ਇਸ ਨਾਲ ਭੰਡਾਰਨ ਵਧੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਸਟੋਰੇਜ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ:
- ਸਪਾਗਿਨਮ ਪੀਟ;
- ਬਰਾ
- ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ;
- ਵੈਸਲੀਨ ਅਤੇ ਪੈਰਾਫ਼ਿਨ (ਹਰੇਕ ਫਲ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ);
- ਕਾਗਜ਼ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਪਵੇਗਾ).
ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿੱਧ ਢੰਗ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਲਾਲ ਬਣ ਸਕਣ. ਕੋਈ ਖਾਸ ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਪੇਂਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪੈਨ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ: ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਇਥੀਲੀਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਮਿਹਨਤ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ - ਇਹ ਫਲ ਦੇ "ਸਟੈਨਿੰਗ" ਨੂੰ ਵਧਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਾਰੀ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਵਿੱਚ ਫਸੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ, ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੈ ਇਹ ਉਲਟੇ ਪੈਣ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਫ਼ਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ.
ਜੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗ੍ਰੇਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖੱਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਹਵਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਫਲ ਇੱਕ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਝਰਨੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਅਤੇ ਜੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਗਿੱਲੀ ਹਵਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਅਜਿਹੇ ਸਾਧਾਰਣ ਹਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਟਮਾਟਰ 2.5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤਕ ਰਹੇਗਾ.
ਟਮਾਟਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਥਾਂ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬੇਰੀ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਘਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟਾਇਲਟ, ਗੈਰਾਜ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ (ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ) ਭਰੋ. ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਬਾਥਰੂਮ ਫਿੱਟ ਕਰੋ ਦੋਹਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ, ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਪਪੜੋ) ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸੰਭਾਵਿਤ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਲਈ ਫਲ ਦੀ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਿਉਂ ਨਾ ਰੱਖੋ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਕੇਵਲ ਰਾਈਪਾਈਨ ਫਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ - ਉਹ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਰਤਾਂ ਹਨ.
- ਸਿਰਫ ਪੱਕੇ ਬੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਫਲ ਲਗਾਓ.
- ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ 7 ਦਿਨ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ. ਨਾਲ ਹੀ, ਮਿੱਝ ਦੀ ਉਸ ਹੱਦ ਤੱਕ ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਕੀ ਹੋਵੇ ਜੇਕਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੜਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ
ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਿਉਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਅਜੇ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਫਾਈਟਰਹਥੋਰਾ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਹਨ. ਪਹਿਲਾ ਰੂਪ ਅਸਪਸ਼ਟ ਚਮੜੇ ਦੇ ਚਿਹਰਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਾ - ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਸਫੈਦ ਹਾਲੋ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਦੇ ਚਟਾਕ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਬਾਰਡਰ ਹੈ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈਇਹਨਾਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਢੰਗ ਹੈ - ਟਮਾਟਰ ਦੇ "ਜਰਮ"
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿੱਪੋ
- ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ
- ਅਖਬਾਰ ਜਾਂ ਬੁਰਕਾੱਪ ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਫੈਲਣਾ
