
ਸਪਰਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. Sorrel ਪੱਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਾਣਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਹਰੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਸੋਲਾਂ ਭਾਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਤਰਾਂ ਸੋਨੇ ਦੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ - ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਕੀ ਇਹ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ?
Sorrel ਵਾਧੂ ਪਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਹਾਇਕ ਹੈ., ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ:
- ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
- ਸਰੀਰ ਦੀ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਂਤੜੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੰਗਰਲਨ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.
ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ?
Sorrel ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕਤਾ, ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੇਠ ਦਰਜ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਬੈਲੇਵਿਲ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕੈਰੋਟਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ; ਤਾਜ਼ਾ ਖਪਤ ਲਈ ਯੋਗ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ.
- ਐਮਰਡ ਬਰਫ - ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਕੈਰੋਟਿਨ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ; ਭਿੰਨਤਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
- ਓਡੇਸਾ ਬਰਾਡਲਾਫ - ਏ, ਸੀ, ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 2, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ; ਸੂਪ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ.
ਇਹ ਮਿਕੋਪ 10 ਅਤੇ ਸਪਿਨਚ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ
Sorrel ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ (ਪ੍ਰਤੀ 100 g) ਕੁੱਲ 21 ਕੈਲਸੀ; ਪ੍ਰੋਟੀਨ / ਚਰਬੀ / ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ - 1.5 / 0.3 / 2.9 ਗ੍ਰਾਮ. ਪੌਦੇ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.:
- ਵਿਟਾਮਿਨ: ਏ (417 μg), ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ (2.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਬੀ 1 (0.19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਬੀ 2 (0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਬੀ 5 (0.041 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਬੀ 6 (0.122 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਬੀ 9 (13 μg) , ਸੀ (43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਈ (2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਪੀਪੀ (0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਨਾਈਸੀਨ (0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ);
- ਮੈਕਰੋਕ੍ਰੂਟ੍ਰੈਂਟਸ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (0.5 ਗ੍ਰਾਮ), ਕੈਲਸੀਅਮ (47 ਮਿਗ), ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ (85 ਮਿਗ), ਸੋਡੀਅਮ (15 ਮਿਗ), ਸਲਫਰ (20 ਮਿਗ), ਫਾਸਫੋਰਸ (90 ਮਿਗ);
- ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ: ਲੋਹਾ (2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਮਾਂਗਨੇਜ਼ (0.349 ਮਿਗ), ਤੌਹਕ (131 μg), ਸੇਲੇਨੀਅਮ (0.9 μg), ਜ਼ਿੰਕ (0.2 ਮਿਗ);
- ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੈਕਸਟਰਿਨ 0.1 g;
- ਖੰਡ - 2.8 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਐਸਿਡ 0.1 g;
- ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ - 1.2 g;
- ਪਾਣੀ - 92 ਗ੍ਰਾਮ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੋਨੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਟੈਨਿਨਸ, ਐਂਟਰਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ, ਫਾਈਬਰ, ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਐਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
Sorrel ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ, ਹੇਮਸਟੈਸਟਿਕ ਅਤੇ ਗੋਲਾਕਾਰਣ ਵਾਲੀ ਕਾਰਵਾਈ;
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ;
- ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਰੋੜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
Sorrel ਨੂੰ ਅਨੀਮੀਆ, ਕੋਲੀਟਿਸ, ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਗਠੀਏ, ਸਾਈਨਾਸਿਸ, ਟੀਨਾਈਟਿਸ ਅਤੇ ਪੇਰੈਂਟੋੰਟਲ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਟਿਊਮਰਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ.
ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
Sorrel ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੰਗਰਲਨ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਬੇਤਰਤੀਬ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ - ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੀਫਿਰ ਜਾਂ ਦਹੀਂ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਲਾਂ ਦੀ ਪੱਤੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਦਿਨ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਸਮਾਂ ਹੈ?
ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੇ sorrel ਅਤੇ dishes ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੇ, ਅੰਤਮ ਭੋਜਨ ਸੌਣ ਤੋਂ 3-4 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਕ ਸੋਕਰੇਨ ਜਾਂ ਚੂਰਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਫੇਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪੀਣਾ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ sorrel ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਕੀ ਇਹ ਹਰ ਦਿਨ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਹਫਤੇ ਵਿਚ 2-3 ਵਾਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਪਵਾਦ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ 10 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਕੋਈ ਉਲਟ-ਸਿਧੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ.
ਆਕਸੀਟਾਈਟ ਖ਼ੁਰਾਕ: ਪ੍ਰਭਾਵ, ਵੇਰਵਾ, ਅਨੁਸੂਚੀ
ਆਕਸੀਲਿਤ ਖਾਣੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖ਼ੁਰਾਕ. ਬੇਸਿਕ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਸੇਧਾਂ:
- ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਓਵਨ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਫਰਾਈ, ਫੈਟ ਅਤੇ ਸਮੋਕ ਉਤਪਾਦ, ਸਟੋਰ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਭੋਜਨ ਦਾ ਦਾਖਲਾ 5-6 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ.
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਰਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ - ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 1.5-2 ਲੀਟਰ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ.
- ਡਾਈਟ ਮੀਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਪਿਆਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਲੈਟਸ, ਸੈਲਰੀ, ਆਦਿ);
- ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਉਗ;
- ਅਨਾਜ;
- ਖਰਗੋਸ਼ ਮਾਸ;
- ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ;
- ਖੁਰਾਕ ਪੰਛੀ;
- ਮੋਰਸੀ;
- ਫਾਲਤੂ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ
ਦਿਨ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਮੀਨੂ:
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ: ਖੰਡ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ, ਸੇਬ, ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਹਰਾ ਚਾਹ 'ਤੇ ਓਟਮੀਲ.
- ਸਨੈਕ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ
- ਲੰਚ: ਹਰੀ ਬੋਰਸਕ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੇਕਡ ਮੱਛੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿਨਾਂ ਚਾਹ ਖੰਡ
- ਸਨੈਕ: ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਕੋਈ ਵੀ)
- ਡਿਨਰ: ਆਲੂ, ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਉਬਾਲੇ, ਸੋਰੇਕਰਾਟ ਸਲਾਦ, ਰੰਗਰਲਨ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਟਰ (ਡੱਬਾਬੰਦ).
- ਬੈੱਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ: ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕੇਫ਼ਿਰ ਦਾ ਗਲਾਸ
ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਤੈਰਾਕੀ, ਜੌਗਿੰਗ, ਜਿਮਨਾਸਟਿਕਸ ਆਦਿ .; ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ 1-2 ਘੰਟੇ ਚਲਦੇ ਵੀ ਕਰਨਗੇ.
ਪਕਵਾਨਾ
ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ sorrel ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹੈ; ਇਹ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਸਭ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੁਝ ਫਲ (ਨਿੰਬੂ, ਸੇਬ, ਆਦਿ), ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਨਟ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਚੌਲ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪ੍ਰਿਨ, ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ.
ਸਮੂਦੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਤਾਜ਼ਾ ਸੋਰਮ ਦਾ ਝੁੰਡ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੈਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ - 0.5 ਕੱਪ (120 ਮਿ.ਲੀ.);
- ਤਿਲ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਪੁਦੀਨੇ - 3 ਪੱਤੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਕਚਰੇ ਹੋਏ ਪੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭੱਜੋ, ਫਿਰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
- ਸਫੈਦ ਪੀਲ, ਚਿੱਟੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ veining ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਪੀਲ ਕਰੋ.
- ਸੇਬ ਤੋਂ ਛਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਜੂਲਾ, ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਫਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰਾਓ
ਅਸੀਂ sorrel ਤੋਂ ਫੈਟ ਬਰਨਿੰਗ ਸਮੂਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਸਲਾਦ "ਬਸੰਤ"
ਸਮੱਗਰੀ:
ਆਲੂ (ਮੀਡੀਅਮ) - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੂਲੀ - 6 ਪੀਸੀ;
- ਖੀਰਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਰੋਟੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 25% - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੋਰਮ ਦਾ ਝੁੰਡ;
- ਡਲ, ਲੂਣ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ, ਠੰਢੇ, ਪੀਲ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਕੱਟ; ਵੱਡੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ Sorrel ਕੱਟ.
- ਬਲੂਸ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 180C ਤੇ ਬਰੈੱਡ ਛੋਟੀਆਂ ਕਿਸ਼ਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.
- ਮਾਰਟਰ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਭਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- Cucumbers, radishes ਅਤੇ sorrel ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਨਤੀਜੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਭਰੋ; ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ croutons ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੂਪ (ਹਰਾ ਸੂਪ)
ਸਮੱਗਰੀ:
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- sorrel - 100 g;
- ਪੈਸਲੇ, ਡਿਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਫੈਟਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ; ਬਰੋਥ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
- ਕੱਟੋ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਆਲੂਆਂ) ਉਬਾਲੋ.
- ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5-7 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੋਪਰ ਅਤੇ ਹਰੀ, ਮਿਰਚ ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਸੂਪ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਵਿਧੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ:
ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਸੋਰਲ, ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਾਰਨ, ਅਕਸਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਾਫੀ ਨਿਚੋੜ ਨਾਲ ਦਖ਼ਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਔਸਟਿਉਰੋਰੋਰੋਸਿਜ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, thermally ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ sorrel ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਲੂਣ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ deposition ਨੂੰ ਯੋਗਦਾਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫਿਰ ਪੱਥਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਊਰਿਲੀਥੀਸਿਸ, ਗੂਟ ਜਾਂ ਯੂਰੇਮਿਆ ਦਾ ਵਿਕਾਸ
Sorrel ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ:
- ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰੀ (ਗੁਰਦੇ, ਬਲੈਡਰ, ਆਦਿ);
- ਗੁਰਦੇ ਜਾਂ ਆਂਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭੜਕਾਊ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ;
- ਹਾਈ ਐਸਿਡਟੀ ਨਾਲ ਜੈਸਟਰਿਟਿਜ;
- ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜਾਂ ਡੋਡੇਨਅਲ ਅਲਸਟਰ;
- ਗਵਾਂਟ;
- ਔਸਟਾਈਓਪਰੋਰਸਿਸ;
- ਗਰੱਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਕੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ: ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਆਕਸਲੇਟ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਾਹਿਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਜੇ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੋਰੇ ਖਾਣ ਪਿੱਛੋਂ, ਅਜਿਹੇ ਔਖੇ ਲੱਛਣ ਖੱਟੇ ਢਿੱਲੇ, ਦੁਖਦਾਈ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ, ਆਦਿ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਅਤੇ ਜਨਰਲ ਪ੍ਰੈਕਟੀਸ਼ਨਰ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਸੋਨਾ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਹੈ.. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਯੋਗਤਾ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਓ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੀ ਲਾਭ ਦੇਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਪਾਊਂਡ ਵੀ ਗੁਆਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.