ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਾਗ

ਸੌਖਾ, ਪਰ ਪੋਸ਼ਕ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਪਨੀਰ ਸੂਪ - ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ

ਇਹ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ਾ ਤੋਂ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੂਪ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਈਨਿੰਗ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਡਿਨਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

"ਕਰਲੀ" ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ - ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਡੀ, ਈ, ਕੇ, ਪੀਪੀ, ਖਣਿਜ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਕੋਬਾਲਟ, ਕਲੋਰੀਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ - ਮੌਰਿਕ, ਲੀਮੋਨ, ਟਾਟਰੌਨਿਕ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ.

ਬਾਇਟਿਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲ ਸੁੰਦਰ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫ਼ਲਿਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.:

  • ਕਬਜ਼;
  • ਹੈਮਰੋਰੋਇਡਜ਼;
  • ਪਾਚਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

ਇਸ ਦੀ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.. ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚਲੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਘਾਤਕ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਜਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸਿਰਫ 28 ਕੈਲੋਸ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ:

  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 1.6 g;
  • 0.5 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ;
  • ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 4.9 ਗ੍ਰਾਮ

ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ. ਪਰ, ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਖਰੇਵੇਂ ਹਨ ਗਵਾਂਟ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕ, ਹਾਈ ਐਸਿਡਟੀ ਵਾਲੇ ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਹੁਣ, ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੜਾਅ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਚੁੱਕੋ.

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

  • ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ
  • 1 ਪਿਆਜ਼
  • 2 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ
  • 3 ਆਲੂ ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੋਭੀ, ਘੱਟ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਭਾਰ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ - 3 ਆਲੂ ਪਾਓ, ਜੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ - ਦੋ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ
  • ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ 50-100 ਗ੍ਰਾਮ.
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ.
  1. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

    • ਗੋਭੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ;
    • ਮੋਟੇ ਮੋਟੇ ਤਖਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਫ਼ਲੋਰਟਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ;
    • ਕਟੌਤੀ ਜੇ ਉਹ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
    • ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਪੀਲ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ੋਹਰ ਨਾਲ ਧੋਵੋ;
    • ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੋ;
    • ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ - ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ੋਹਰ;
    • ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਗਰੇਟ.
  2. ਸਲੂਣਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓਗੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ 10 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੰਟ ਨਾ ਲਓ.
  3. ਤਤਪਰਤਾ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ - ਪਲੱਗ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉੰਡਸੀਨਸ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
  4. ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪੀਉ. ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਏ.
  5. ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨਣਾ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੇਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਗਾਜਰ ਜੂਸ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ.
  6. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ 1.5 ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਿਲਟਰਡ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਸੈਟਲਡ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਉਬਾਲਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਥੋੜਾ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
  7. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਬਰੋਥ inflorescences ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
  8. ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
  9. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੂਪ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਪੇਸ-ਸਾਨੇਲੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਸਿਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਚਿੱਟੇ ਲਸਣ.
  10. ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਆਪਣੀ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥ.

ਹੋਰ ਚੋਣਾਂ

ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ

ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 300-400 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਦੀ ਦਵਾਈ ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ, ਲੱਤਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ.

  1. ਮਾਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
  2. ਸਾਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.

    ਜੇਕਰ ਚਿਕਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਨਾ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਸੁਆਸ ਅਮੀਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

    ਕਦੇ-ਕਦੇ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸੂਪ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸੁਨਿਹਰੀ ਸਾਬਤ ਹੋਵੇ.

  3. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ) ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਇੱਥੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਸੂਪ

ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਧੀਆ ਮਿਕਲੀ ਸੂਪ-ਪਾਈਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਗਰਾਉਂਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.. ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੱਘੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਕ੍ਰੀਮ ਸੂਪਸ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਵਧੀਆ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪਰ, ਉਹ ਇੰਨੇ ਸਵਾਦ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਰੁਕਫੋਰਟ ਨਾਲ

"ਪਹਿਲੇ" ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਲਾਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ:

  • ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ. ਇਹ ਵੇਚ ਅਤੇ ਸਿੰਗਲ-ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 1.5 - 2 ਲੀਟਰ ਬਰੋਥ ਤੇ 6 ਵਰਗ ਲੱਗਣਗੇ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਗਏ.
  • ਰੁਕਫੋਰਟ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨੀਲਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਮਗੜੀ ਵੱਧ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਲਗਭਗ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਪੈਨ ਤੇ ਜਾਣਗੇ.

ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ ਕਿ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕ੍ਰੀਮ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਛੱਟੀਆਂ ਸੂਪ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੰਚ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਥਿਤੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੂਜੀਆਂ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਦਾਸੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ.

ਤੁਹਾਨੂੰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਜੇਤੂ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ - ਇਹ 5-6 ਟੁਕੜੇ ਹਨ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ ਪਕਾਉ - ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ, ਮੀਟ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ

ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਵਾਲੀ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ (ਜੇ ਕ੍ਰੀਮਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ) ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਡਲ, ਪਲੇਸਲੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ-ਪਾਈਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫੇਰ ਉਲਟੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟੋ ਨਾ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ.

ਰੁਕਫੋਰਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫਿੱਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਸਜਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਰੈਕਰ ਹੋਣਗੇ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਟੋਸਟ, ਕੌਰਟਨਜ਼ ਜਾਂ ਲਸਣ (ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਰੋਟੀ) ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ "ਪਹਿਲਾਂ" ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ - ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੂਪ ਬਿਲਕੁਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਡਾਇਵਰਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜਾਂ ਹਰ ਇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.