ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਪਕਾ ਸਕੋਂ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਈ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਾਂਗੇ.
ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਚਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਰਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਚਮਚ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਤਵੀਤ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਈ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C, K ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚਿਟਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਔਸਤਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹਨ:
- 3, 78 ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
- 4.28 ਚਰਬੀ;
- 3.59 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ;
- 65.16 ਕਿਲੋ ਕੈ.
ਕਦਮ ਪਟੀਸ਼ਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
- ਅੱਧਾ ਕੁ ਕਿਲੋ ਸ਼ਮੂਲੀਨ;
- ਰੂਸੀ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ;
- 250 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ:
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨ ਕਰੋ
- ਆਂਡੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ:
- ਗੋਭੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ inflorescences, ਲੂਣ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ.
- ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਾਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਓ.
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰੀ ਕਰੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਕੁਝ ਗੋਭੀ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ.
- ਕਰੀਮੀ ਐੱਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲੇਅਰਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕੁੰਡਲੀਦਾਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਹਿੜਾ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ
- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- stew;
- ਪੈਨਕੇਕ;
- ਕੱਟੇ;
- omelette;
- ਸਲਾਦ;
- ਪਾਈ
ਸ਼ੈਂਪੀਨਿਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਰਿਸਪਿਨ ਫਰਕ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਾਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੇਲੋ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਸੀਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਲੇਪਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਰਿਸੈਪਿੇ ਆਪ ਹੀ.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡਲ, ਬੇਸਿਲ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਫ਼ੋਂ. ਕਿਉਂਕਿ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਇੱਥੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਚੈਨਲਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ
ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ, ਹੂਡਲ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਪਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਮੇਲ ਮਿਲੇਗਾ.
ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ
ਕਣਕ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਪਾਓ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਾਰੀਕ ਦਾਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਗਲਾ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ:
ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਥੇ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਫਾਇਲਿੰਗ ਵਿਕਲਪ
ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ, ਹਰੀ ਮਟਰਾਂ, ਮੱਕੀ, ਲੈਟਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਅਲੋਨ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਟੀਵਡ, ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਿੱਟਾ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪਦਾਰਥ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੇ ਗਏ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਹੋਰ ਜਿਉਣ ਲਈ - ਜੈਤੂਨ, ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਇਸ ਲਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਸ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
