ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਸਾਬਕਾ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਪਿਕਟੇਲ, ਤਾਜ਼ੇ, ਚਾਹੇ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਦੋਵੇਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਕਾਫੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਲੈਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਚਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਓਵੇਸਟਿਮਟੇਡ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ A ਤੋਂ C ਤੱਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪੀਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਲਚਕੀਲੇਪਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੈੱਕਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸਲਾਦ ਇਕ ਖੁਰਾਕੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ- ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲ ਸਿਰਫ:
- 16 ਕੈਲੋਰੀ;
- 1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
- 0.2 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ;
- 4 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ.
ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾ
"ਸਮੋਕਿਆ ਹੋਇਆ ਰਾਇਬਾ"
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- 800 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ;
- ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮੱਧਮ ਸਮੂਹ;
- ਅੱਧਾ ਕੁ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਮੱਖਣ
- 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ (ਬਿਹਤਰ - ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ);
- 200-250 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਲੂਣ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੇਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.
- ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਹਰੇ ਹਰੇ ਪਿਆਲੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੱਕੋ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਜੈਤੂਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰੇ.
- ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
"ਤਿਉਹਾਰ"
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਮੀਟ;
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਾਲ;
- 2 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ;
- 2 ਛੋਟੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਚੇ;
- 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- 1 ਮਾਧਿਅਮ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਅੱਧਾ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹ;
- 2-3 ਡੇਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਰਾਈ ਦੇ ਸੌਸ ਦੀ 1 ਚਮਚ;
- ਮੱਸਲ ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:
- ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਜ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਟਰਾਅ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ, ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਰਾਈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਕੱਟੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਸਾਸ, ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ
"ਸ਼ਾਂਤ"
ਲੋੜੀਂਦੇ ਅੰਗ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੈਕੇਜ;
- 1 ਪੈਕਿੰਗ ਫੋਰਕ;
- 1 ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰ;
- 100 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
- 50 ਮਿ.ਲੀ. balsamic ਸਿਰਕੇ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਚਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਮਿਰਚ;
- 1 ਛੋਟਾ ਖੀਰੇ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਠੰਡੇ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਅਧੀਨ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- Pequinki ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਕੱਟ ਜਾਂ ਅੱਥਰੂ
- ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
"ਬ੍ਰੀਜ਼"
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ;
- ਮੱਕੀ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧਾ ਕਣ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਖੰਡ;
- ਲੂਣ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- 1 ਵੱਡਾ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ
- ਪਤਲੇ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕਿਸੇ ਵੀ Greens ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੂਝੋ
- ਲੂਣ, ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਖੀਰੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ
ਗ੍ਰੀਨ ਵੇਵ
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦਾ 50-70 ਗ੍ਰਾਮ;
- 2 ਛੋਟੇ ਕੱਕੂਲਾਂ;
- 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਮਿਰਚ, ਰੰਗ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ;
- ਲੂਣ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਵੋ
- ਮਿਰਚ ਬੀਜ ਨੂੰ ਛੁਟਕਾਰਾ
- ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਰੱਖੋ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
"ਦੇਸ਼"
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ;
- 2 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ ਦੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਸਿਰਕੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ;
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਪਿਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਢਾਹ ਦਿਓ.
- ਮਿਰਚ ਧੋਵੋ, ਬੀਜ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਲਲਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਪਤਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਕੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ.
- ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ!
ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ
"ਕੋਮਲਤਾ"
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਵੱਡਾ ਸਿਰ;
- ਵੱਡਾ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ;
- ਹੈਮ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- 2-3 ਡੇਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਪੀਸੇਨਕਾ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸਟਾਲ ਤੋਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹੈਮ-ਸਟ੍ਰਿਪਸ
- ਮਿਰਚ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੇ ਪਾਓ.
ਸਲਾਦ ਲਈ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਬ੍ਰਾਈਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਹ ਨਿਕਾਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ.
"ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਮਿਡ ਡੇ"
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- ਛੋਟੇ ਕਾਂਟਾ pekingki;
- ਹੈਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਟਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- 1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਵਿਧੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ ਤੋਂ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਕੱਟੋ
- ਹੈਮ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬਾਰੀਕ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਤਰਲ ਤੋਂ ਮਟਰ ਹਟਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਕੌੜਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਅਪਰੈਂਤਿਕ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਕਰੰਟ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ;
- ਹੈਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੈਕਰ;
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ;
- ਵੱਡਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੇਪਰ, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- ਹੈਮ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸਲਾਦ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਕੱਢੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥਾਂ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਟਾਕਰਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾ ਕੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ.ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ crispy ਬਣਾਉਣ ਲਈ croutons ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
"ਮੋਜ਼ੇਕ"
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ;
- 2 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- 150-170 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦਾ ਅੱਧੇ ਪod;
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ;
- ਡਿਲ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੰਭ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਲੂਣ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪੱਤੀਆਂ ਕੱਟੋ.
- ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਡੇ
- Pepper chop ਰੱਟੇ
- ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਸਕਾਊਟ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਸਟਰਾਅ ਨਾਲ
- ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਪਾਉ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡਿੱਲ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਵੱਢੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ
"ਬਸੰਤ"
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਮ
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ.
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ.
- 1 ਮਾਧਿਅਮ ਖੀਰੇ
- 1 ਸੇਬ
- 1 ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰ
- 1 ਛੋਟਾ ਚੂਨਾ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ
ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼:
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਖੋਦੀਂ ਕਰੋ - ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਕੁੜੱਤਣ ਇਸ ਤੋਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਏਗਾ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਸਿਨਗਰ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਪਿਕਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਹੈਮ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਟ੍ਰਾਅ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਪੇਕੰਕੁ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾਲ ਸੇਬ
- ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ ਜਾਂ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲੱਕ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਰਚ 1-2 ਸੈਂਟ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
"ਖ਼ੁਰਾਕ"
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- ਛੋਟੇ ਕਾਂਟੇ ਬਿਕਿੰਕੀ;
- 1-2 ਹਰੇ ਸੇਬ;
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ;
- 1 ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ;
- ਪਲੇਨਲੀ ਅਤੇ ਡਲ ਦੀ ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਕੁਦਰਤੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਵਿੱਚ, ਕੋਰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- Pepper ਵੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- ਖਰਗੋਸ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਆਪਹੁਦਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ
- ਬਾਰੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ
"ਸ਼ਿਕਾਰ"
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਫੋਰਕ;
- ਮਟਰ ਦੇ 1 ਬਰਤਨ;
- 1 ਅੰਡੇ;
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ;
- 1 ਡਬਲ ਡਲ ਜਾਂ ਪੈਸਲੇ;
- ਮੱਧਮ ਖੀਰੇ;
- 1 ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੱਢੋ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਪਾਓ.ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਹੀ ਖਾਲ਼ੀ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਓਨਜ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
"ਪੀਪਲਜ਼"
ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ:
- ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਦੇ 200-300 ਗ੍ਰਾਮ;
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਕ;
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੌਸੇਜ਼;
- 2 ਮਾਧਿਅਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ;
- 3 ਕਾਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਚਮਚ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- Peppers, ਧੋਣ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਹਟਾਉਣ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.
- ਇਹ ਵੀ cucumbers ੋਹਰ
- ਸਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ, ਤਰਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮੱਕੀ ਪਾਓ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ
"ਮਿੰਟ"
ਲੋੜੀਂਦੇ ਅੰਗ:
- 400-450 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ;
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ;
- 1 ਟਮਾਟਰ;
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਡੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਨਾਸ਼ੁਕੁਇਟ.
- ਸਟਾਫ ਵਿੱਚ ਸਾਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ. ਕੁਝ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ, ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
"ਬਿਜਲੀ"
ਲੋੜੀਂਦੇ ਅੰਗ:
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਸੇਬ ਸੇਬ;
- ਝੁੰਡ ਦੇ ਝੁੰਡ;
- 1 ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 1-2 ਚਮਚੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ ਚਮਚ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੰਭਾਂ ਦਾ ਝੁੰਡ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਪੀਕਿਨਾਂ ਤੋਂ ਪੀਲਡ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, 2 ਅੱਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ
- ਸੇਬ ਧੋਵੋ, ਬੀਜ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਟੁੱਟ ਗਈ
- ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ.
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ:
ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਇਸ ਅਦਭੁਤ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ: ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਤੇ ਸਲਾਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਭ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਹਰੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੂਤ ਪਾਓ.
ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਮੂਰਤੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਵਿਸ਼ਾ-ਸ਼ਿਲਾਲੇਖ ਪਾਓਗੇ, ਜਿਸ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਹ ਸਭ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਦੇਣ ਦੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਸਿਰਫ ਉਸ ਜਾਦੂਗਰ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਭ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਮੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
