ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤੱਤ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਆਵਕੋਡੋ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੇਬਲ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਦਿਖਾਓ.
ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਬੀਜਿੰਗ (ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਵੀ ਸੱਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਤਕਰੀਬਨ 27 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. .
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਪਿਕ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਂਨੈਂਸ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਲਾਭ ਲਹੂ ਦੇ ਗੇੜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਫਲ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ (ਅਰਥਾਤ ਬੀ 6 ਅਤੇ ਬੀ 9), ਸੀ, ਈਕੇ ਅਤੇ ਗਲੂਟੈਥੀਓਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਦੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਤਵੱਚਤਾ ਕਬਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡ-ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੁੱਝ ਉਲਟੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ., ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪਸ਼ੂ ਵੀ.
ਨੋਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਦਾ ਮਾਸ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਭਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਜਾਂ ਬਰਬਾਦ ਹੋਏ ਸਥਾਨ ਹਨ), ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟ ਪਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੋਲਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਗੋਭੀ - 250 g;
- ਆਵੋਕਾਡੋ - 340 ਜੀ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕੁਚਲਿਆ ਵਾਲਿਟ ਕੁੰਡਲ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
- ਕਪੁਤਾ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ.
- ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਾਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ.
- ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਟੱਕ ਕਰੋ
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਸਲਾਦ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੂਝੋ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਬਤਖ਼ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਡੱਕ ਪੱਟੀ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਅਨਾਰ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- arugula;
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 0.5 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ;
- ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਕਲਮਲੀ ਸਾਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕਾ - ਕੁਝ ਤੁਪਕਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼
ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:
- ਬਤਖ਼ ਧੋਵੋ, ਸਟ੍ਰੀਕਸ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ
- ਮੈਰਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਸੰਤਰਾ zest ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਰਕੇ, ਅਦਰਕ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮਸਾਲੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਦਾ ਮਿਲਾਉ.
- ਬਰਨੀ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੱਟਾਂ ਵਿਚ ਆ ਜਾਵੇ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੇ ਕੱਟੋ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਮਾਰਕਾਓ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਬਾਰੀਕ ਚੌਕ ਪਿਆ.
- ਮਿਰਚ ਬੀਜ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਚਿੱਟੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਚੀਰਡਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ
- ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਟੈਕੇਮਲੀ ਸਾਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 2 ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਰਕਾ, ਪਿਕਨਡ ਪਿਆਜ਼ - ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਤਖ਼ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
- ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਏਰਗੂਲਾ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਐਵੋਕਾਡੋ, ਛੱਟੇ ਹੋਏ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਪਿਛਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਬਤਖ਼ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਫਰਾਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਕਾਉ.
- ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਡਿਸ਼ ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਫਲ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਅਨਾਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਲਿਟ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ:
- ਗੋਭੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- Greens ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ
- ਐਵੋਕਾਡੋ, ਛੱਟੇ ਹੋਏ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਪੀਲ ਚਿਕਨ ਫਲੇਟਸ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਕਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਖੱਟੋ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਬਿਅਕ ਵਿਚ ਸਮੇਟਣਾ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫੁਆਇਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰੋ
- ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਅੱਥਰੂ ਕੱਟੋ
- ਉਬਾਲੇ, ਅੰਡੇ, ਪੀਲ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰੋ.
- ਅਨਾਰ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ 'ਤੇ ਗੋਭੀ, ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੋਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ
ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ, ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਡੀਓ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ:
ਬੇਕਨ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਨੈਕ ਉਤਪਾਦ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਜਰੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਗੂਰ - ¼ ਪੀ.ਸੀ.
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ - 250 g;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਜੈਤੂਨ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਭਰਨ ਲਈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ, ਫਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਫ੍ਰੀਲ ਕਰੋ
- ਬੀਜਿੰਗ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਆਵਾਕੋਦਾ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅੰਗੂਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ.
- ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਉ, ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ.
ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ
ਉਤਪਾਦ:
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ (ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ,
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:
- ਟੁਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੱਟ - ਡਸਾਇਸ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਕਿੰਗ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:
- ਟੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਤੋੜੋ, ਬੋਰੀਜ਼ਾ ਦੇ ਕਿਊਬ ਆਲ੍ਹਵਾਂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਸਲਾਦ ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਪਿਛਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ balsamic ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਲਾਦ, ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਰੇ ਹਨ.
ਤੁਰੰਤ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 100 g;
- ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:
- ਆਕੌਕਡੋ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੱਟੋ.
- ਕਾਕੜੀਆਂ ਸੈਮੀਕਿਰਕਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀਆਂ ਹਨ
- ਸਬਜ਼ੀ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੋ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰੋ.
ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੀਡੀਓ-ਪਕਵਾਨ ਦੇਖੋ:
ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸੇਬ (ਖਟਾਈ) - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ:
- ਗੋਭੀ ਟੁਕੜੇ, ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. Avocados ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲ ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸਿਫਾਰਸ਼ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਉਹ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਲਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਵੀ. ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਫੋਟੋ
ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਿੱਟਾ
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਸਬਜ਼ੀ, ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿੱਤੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਖਰਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੇਨ੍ਯੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਗੈੱਸਟ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਲਾ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫੈਨਿੰਗ ਦੀ ਫਲਾਈਟ ਰੋਕਣ ਦੀ ਕੋਈ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ.
