ਗਰਮ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ - ਲਸਣ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾ

Pickled ਗੋਭੀ ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਜਾਦੂ ਦੀ ਛੜੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੌਰਾਨ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਦੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਛੇਤੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਿਕਸਲ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਵੀ ਹਨ.

ਗਰਮ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਲਸਣ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਹੜਾ ਸਬਜੀਆਂ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?

ਬੇਲੋਕੋਚਨਾਯਾ - ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਕਿਸਮ. ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਸਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਫੈਦ ਇੱਕ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਕਠਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੇਕਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵੰਨਗੀ ਤੋਂ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਕਿਮ-ਚੇ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤੰਗ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ.

ਜੇਕਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਢਿੱਲੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਬਰਸਾਈ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇਕ ਨਰਮ ਰਗ ਵਿਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਇਕ ਖੁਰਲੀ ਵਿਚ ਸਾਰੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੋਟਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਗੰਦਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਾਰੀ ਵਸਤਾਂ ਨੂੰ ਲੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਗੋਭੀ - ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਗਰਮ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸਿਰਫ 56 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ: 4.5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਾਰ ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, 1 ਗ੍ਰਾਮ. ਗੰਢ ਬੇਸ਼ਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਆਪਣੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

Pickled ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਰੁਕ ਅੱਪ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ - ਛੇ ਮਹੀਨੇ. ਓਪਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਪਿਕਸਲ ਗੋਭੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਗੰਧਕ, ਜ਼ਿੰਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਇਸਦੀ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੋਰੋਨਰੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਗੈਸਟਰਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਘੱਟ ਅਸੈਂਬਲੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਲਈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਜਾਂ ਦਸਤ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੈਕਟਰੀਟਿਸ, ਗੈਸਟਰਿਕ ਅਲਸਰ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸੁਆਦੀ ਵਿਜੇਟ ਦੀ ਸਹੁੰ - ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ 1: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਭਾਵ 1 ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਮਗਰੀ (ਗਾਜਰ, ਬੀਟ ਆਦਿ) ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਕ ਲਿਟਰ ਮਾਰਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲੂਣ;
• 8 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਖੰਡ;
• 3/4 ਕਲਾ 6% ਸਿਰਕਾ;
• 1/2 ਕਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕਲੀਵ, ਡਿਲ ਛੱਤਰੀ, ਹਰਚੀਸ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਮਟਰ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਖੰਡੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਮਿਕਸ, ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੇ ਮਿਰਨੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤਿਆਰੀ

ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਖਰਾਬ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਟਾਲ ਕੱਟੋ ਗੋਭੀ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਅਤੇ ਹੋਸਟੈਸ ਦੀ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਕਲਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਢ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਿਰ ਅੱਠ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਣ ਨਾਲ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਅਸੁਿਵਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗੋਭੀ ਵਰਾਂਡੇ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ V- ਕਰਦ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਇਜ਼ਰ ਰੋਜ਼ਰ.

ਕਿਵੇਂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਕੜ?

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• 1 ਗਾਜਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ 0.5 ਸਿਰ (3-4 ਮਗਰਮੱਛ);
• 1 ਲਿਟਰ ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ ਮੋਟੇ ਘੜੇ ਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
2. ਲਸਣ ਕੱਟੋ ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ ਠੰਢਾ ਬਰਨੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
4. ਅਸੀਂ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ, ਵਧੀਆ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• 1 ਗਾਜਰ;
• ਲਸਣ ਦੇ 3-4 ਲੋਹੇ;
• 3 ਬੇ ਪੱਤੇ;
• 5 ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ;
• 1 ਲਿਟਰ ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੱਟੋ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਵੇ, ਲੇਪਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ.
3. ਮੈਰਨੀਡ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਪਾਓ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜਾ ਪਾਓ.
4. 3 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਬੀਟਰੋਉਟ ਨਾਲ

ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜੂਨੀ ਰੂਟੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਟੈਂਡਰ ਹਨ.

ਬੀਟਸ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਜ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ: ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਬੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ - ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਬੀਟ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈਤਾਂ ਜੋ ਹੱਥ ਹੱਥ ਨਾ ਆਉਂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਜੂਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਿਸ਼ਾਬਾਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ.

ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਦਰ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ.

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੋਭੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ.

ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ

ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਉਲਟ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਨਡੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਈ 5 ਮਟਰ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ 5 ਕਣਕ ਲਵੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬੇ ਪੱਤਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕੜੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਬੇਕੁੰਮੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਉਗ ਜਾਂ ਫਲ (ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀਆਂ, ਲਿੰਕਨਬਰਿਜ਼, ਸੇਬ) ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਏਗਾ. ਮੈਰਨਿਟਡ ਸਨੈਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਸ਼ੁਕਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.