ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਾਗ

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚਿਡ ਤੁਰੰਤ ਗੋਭੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ, ਸੇਵਾ ਦੇ ਢੰਗ

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ: "ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ!" ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਲੁੱਕ ਇਹ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੂਸੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਇਸ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਲਗਾਤਾਰ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਵਾਦ ਸੂਚੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ!

ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ?

ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੀ, ਬਿਲਕੁਲ, ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਈਬਰ. ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘਟੀਆ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਉੱਚਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤ ਲੱਭਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਗੋਭੀ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਗੋਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ (25 ਕਿਲੋ ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ), ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.

ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਕੋਈ ਵੀ ਗੋਭੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇਗੀ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਸੀ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਖੂਨ ਦੀ ਨਾਗਰਿਕਤਾ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਸੁਧਾਰ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨਾ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਸਮੇਤ.

ਥਾਈਰੋਇਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ, ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਗੋਰੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ., ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਭੁੱਖ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਸਗੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ: ਇਸ ਵਿੱਚ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 56 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

  • ਗੋਭੀ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
  • 1 ਗਾਜਰ;
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਖੰਡ;
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਲੂਣ;
  • 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, l ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਸ਼ੁੱਧ);
  • 70% ਸੈਨੀਟਲ ਤੱਤ (ਜਾਂ 50% 9% ਦੇ ਸਿਰਕਾ) ਦੇ ਅਧੂਰੇ ਚਮਚਾ;
  • 0.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਹਿੱਸਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ:

  1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
  2. ਮੋਟੇ ਭਲੇ ਤੇ ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਰੱਬ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਵੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ.

ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ marinade ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

  1. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਉੱਤੇ 0.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਾ ਦਿੱਤਾ.
  2. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
  3. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਪਾਓ.
  4. ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ ਪਾਓ.
  5. ਵ੍ਰਿੰਦਾ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਕੋਲ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅਤਿਆਚਾਰ ਦੇ ਤਹਿਤ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲੋ ਕਰੀਮੋ ਪੱਟੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੜਾ ਪਾ ਦਿਓ (ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਲੋਡ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਏਪੀਆੈਟਾਈਜ਼ਰ ਬਰਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟੇ..

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਗਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਗਰਮ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਰਾਬ ਗੋਭੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਸੀਂ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ

ਤੁਸੀਂ 8-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰਲ ਤੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਕੇਵਲ ਸਵਾਦਪੂਰਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਰਨ ਜਿੰਨਾ ਲੰਬਾ ਹੋਵੇ, ਜਿੰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.

ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਹੋਰ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਬੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

  1. ਜੇਕਰ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਲਸਣ ਦੇ 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਕੁੱਝ ਸਪਿਕਸਾਈ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਵਾਦਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਉਦਾਸ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇਵੇਗਾ.
  2. ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੀਟਰੋਟ ਦੋਨਾਂ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇੱਕ ਹੋਰ 1 ਬੀਟ ਅਤੇ 2 ਲਵਲੀ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਐਰੀਨੀਡ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, 1 ਟੈਬਲ ਦੀ ਬਜਾਏ. - 2. ਬੇਲੀ ਪੱਤੀਆਂ, ਮਲੀਆਲਾਂ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋਰਨੀਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
  3. ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਮਿਰਨਿਡ ਗੋਭੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਪਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ 1-2 ਬੁਲੰਦੀਦਾਰ ਮਿਰਚ ਪਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਲੱਕੜ ਦੇ 2 ਕੱਪੜੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੀਨੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਮੈਰਨਾਲਡ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਵਾਧਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  4. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਧ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਸਾਲੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ. ਕੇਵਲ 1 ਵੱਡੀ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਥੀਏਟਰ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਲਦੀ ਨਾਲ ਗੋਲਕ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ, ਗੁਰਾਈ-ਸ਼ੈਲੀ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ.

ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

Pickled ਗੋਭੀ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਲੂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜੀਆਂ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:

  • ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ;
  • ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦੀ ਮੂਰਤ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ;
  • ਸੈਲਡ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ gherkins ਪਾਓ;
  • ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਤੇ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਪਾਓ, ਹੋਰ ਲਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ;
  • ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪਤਲੇ ਪਿੰਡੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘੇਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣਗੇ, ਫੈਂਸਲੀ ਅਸੀਮਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਟਾਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਤਿਕਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ, ਇਹ ਵਸਤੂ ਸਾਡੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕੋਈ ਤਿਉਹਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੋਵੇ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵਾਲਿਟ ਲਈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਗੋਭੀ, ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਫੋਲਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: okra I ਭਡ ਦ ਫਸਲ ਬਰ ਆਮ ਜਣਕਰ. भड क फसल क बर म जनकर (ਅਕਤੂਬਰ 2024).