ਸੁਕਾਇਆ ਅਰੇਗਨੋ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ. ਸਪਾਈਸ ਤਸਵੀਰਾਂ

ਓਰੇਗਨੋ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਓਰੇਗਨੋ, ਸਵੀਟਹਾਰਟ ਜਾਂ ਤਾਜੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਿਕਿਤਸਕ ਔਸ਼ਧ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ, ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਓਰਗੈਨਗੋ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਅਰੇਗਨੋ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸੰਗ੍ਰਿਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ - ਘਰੇਲੂ ਖੁਸ਼ਕ ਆਰੇਗਨੋ ਘਰ ਵਿਚ, ਕਿਵੇਂ ਘਾਹ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਓਰਗੈਨਨੋ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਖਤਮ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ?

ਸਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਓਰਗੈਨੋ ਲਗਭਗ ਆਪਣੀਆਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਨੂੰ ਗਵਾਉਣਾ ਜਾਂ ਬਦਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.. ਖੁਸ਼ਕ ਅਰੇਗਨੋ ਵਿਚ ਪੋਲੀਫਾਈਨੋਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸੁਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਵਾਂ ਦਾ ਅੰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁੱਕ ਅਰੇਨਗੋ ਵਿਚ ਵੀ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਿਰਫ ਅਣਉਚਿਤ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਹੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਕੇਵਲ ਕੁੱਝ ਕਿਸਮ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ:

• ਆਰੇਗਨੋ ਆਮ
• ਯੂਨਾਨੀ ਓਰੇਗਨੋ
• ਲਿਪਪੀਆ ਗਰੈਵੀਨੋਲੋਲਜ਼- ਇਸਦੇ ਆਵਰਣਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਜੀਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਅਰੇਗਨੋ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
• ਇਟਾਲੀਅਨ ਅਰੇਗਨੋ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਵੱਖਰੇ-ਵੱਖਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਆਰੇਗਨੋ, ਜੋ ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤਕ ਮਾਹੌਲ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ

ਫੋਟੋ

ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਸੁਕਾਇਆ ਓਰੇਗਨੋ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:

ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਦੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਪੌਦਾ ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ, ਫੁੱਲ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੰਗਲ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਗਲੇਡਾਂ ਉੱਪਰ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਜੂਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਚਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.. ਵਾਢੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ

ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰੀਏ?

ਸਾਫ, ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਮੌਸਮ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪੌਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਵਿੱਚ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ, ਤ੍ਰੇਲ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਬਾਰਸ਼ ਨਾਲ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕੱਠੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਨ ਵਿਚ ਦਖ਼ਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਹੈ.

ਕਣਕ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਿਰਫ਼ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸਿਖਰ ਤੇ 30 ਸੈਕਿੰਡ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜੋ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ, ਦਾੜ੍ਹੀ ਜਾਂ ਉਚਾਈ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫੁੱਲ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.ਮੱਕੜੀ ਦੇ ਪਲਾਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਫੰਗਲ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ, ਪੁਆਇੰਟ, ਚਟਾਕ ਜਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ.

ਕੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਪੌਦਾ ਉਖਾੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕੱਠਿਆਂ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਆਰੇਗਨੋ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਧੂੜ ਨਾਲ ਬਾਹਰਲੇ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ, ਰੇਲਵੇ, ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਇਮਾਰਤਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੋਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ' ਤੇ ਅਸਰ ਪਾਏਗਾ.

ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਗੌਰ ਕਰੋ ਕਿ ਅਰੇਗਨੋ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ., ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਸੁੱਕਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਸੜਨ ਤੋਂ ਸੱਖਣੇ ਹੋਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਓਰਗੈਨਨੋ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ, ਚੁਬਾਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਛੱਤ ਹੇਠ, ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਖਾਸ ਸਿਨਰ ਵਿੱਚ - ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਰ

ਬੂਨ ਵਿਚ

ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਇਲਾਕਾ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡੰਡੇ 10-12 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬੰਨ੍ਹ ਵਿੱਚ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਹਨ, ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸਟਾਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ).

ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਡਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਧੂੜ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ. ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

1. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਟਰੀਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ (ਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਇਕਾਈ ਹੈ) ਅਤੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ;
2. ਕਈ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੇ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਵਿਚ ਡੰਡੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼;
3. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ;
4. ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਪੜੇ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ ਬੰਨ੍ਹੋ;
5. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਟਕਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਬੀਮ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਸਕਣ.
6. ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਨ.

ਹੇਠਲੇ ਵਿਡੀਓ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਓਰੇਗਨੋ ਸੁੱਕਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ:

ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ

ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਸਟੈਮ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਗਏ ਹਨ.. ਪੱਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁੰਡਿਆਂ, ਫੁੱਲਾਂ ਤੇ ਛੱਡੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੰਡੇ ਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਖੜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ. ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਕਾਉਣਾ, ਟੇਬਲ ਜਾਂ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ:

1. ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਮੁੱਖ ਤਣੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਪਾਸੇ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ;
2. ਪਤਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ;
3. ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਾਲੇ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਟਰ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ;
4. ਟੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਹਵਾਦਾਰ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ;
5. ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ;
6. ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਭੰਡਾਰਣ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਜਾਂ ਡੀਹ੍ਰੀਡਰ ਵਿੱਚ

ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਜਾਂ ਡੀਹੈਡਟਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਰਗੈਨੋ ਆਪਣੀ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਆਹਾਰਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਸਥਾਨ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਸਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਪਤਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੇ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ, ਅਰੇਨਗੋ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਜਾਂ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਟੈਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਪਤਲੇ ਸ਼ਾਖਾ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਇੱਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ;
2. ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਘਾਹ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤੀ ਗਈ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਿਆ ਹੈ;
3. ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਓਵਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜੂਝਾਣ, ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ - ਸੁੱਕੇ ਟਹਿਣੇ ਮੋੜੇ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਤੁਰੰਤ ਤੋੜੋ;
4. ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ, ਕੁਚਲਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

Dehydrator ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਿਦਾਇਤ:

1. ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਸ਼ਾਖਾ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹਨ;
2. ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਡੀਹੈਡਰੇਟਰ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ (ਜੇ ਡ੍ਰਾਇਕ ਦਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਇਸ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ) 35 ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ;
3. ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਚੈੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਖੁਸ਼ਕ ਪੱਤੇ ਨਿੱਕੇ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਵਿਭਾਜਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
4. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ;
5. ਖੁਸ਼ਕ ਅਰੇਗਨੋ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਕਿੱਥੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਲਈ?

ਖੁਸ਼ਕ ਮਸਾਲਾ ਇਕ ਅੰਨ੍ਹੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤਕ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਾਕੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ. ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਕੈਨਵਸ ਬੈਗ, ਪਲਾਸਿਟਕ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਸਟੀਵਡ ਲਾਡਡ ਹੈ, ਸਟੋਰੇਜ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਹਨ. ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋਰ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਜਬੂਤਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਓਰਗੈਨਨੋ ਦਾ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚਲਦਾ ਹੈ.

ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ - ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ - ਓਰਗੈਨਗੋ ਨੂੰ ਡੇਢ ਸਾਲ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਰੇਨਗੋ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੱਕ.

ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਸਾਲਾ ਮਸਾਲਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮਢਣ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ

ਅਤਿਰਿਕਤ ਤੇਲ ਵਗਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਰੇਗਨੋ ਦੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੌਸਮੀਆ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਅਰੇਗਨੋ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੁਭਾਅ ਇਸ ਵਿਚ ਹੀ ਰਹੇ.

ਮੈਂ ਅਰੇਗਨੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਜੋੜਨਾ ਹੈ?

• ਆਰੇਗਨੋ ਇਤਾਲਵੀ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ ਇਹ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਕਵੋਸ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਮੇਡ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੇਲੇ, ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਰਗੈਨਨੋ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ.
• ਡ੍ਰਾਇਡ ਅਰੇਗਨੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਿਕਚਿਨੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵੀ. ਇਹ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੂਰ, ਲੇਲੇ, ਬੀਫ, ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

  ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ 'ਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸਪੈਸਲ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਪੈਸਲ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਪੈਸ ਨੂੰ ਕਚਹਿਰੀ ਵਿਚ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

• ਇਹ ਲਸਣ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਅਨੀਜ਼, ਬੇਸਿਲ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
• ਉਪਜਾਊ ਦੇ ਬਾਥ, ਲੋਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ, ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਓਰੇਗਨ, ਬਰੀਡਿੰਗ ਚਾਹ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਦਵਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਅਤਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉ. ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਇਮਯੂਨੋਸਟਿਮਲਟ ਏਜੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਡ੍ਰਾਇੰਗ ਓਰਗੈਨਗੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ, ਗ੍ਰੁਰਮੈਟਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Victoria Beckham Supports BFF Eva Longoria in Hollywood (ਫਰਵਰੀ 2025).