ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ ਇਕ ਤਕਨੀਕੀ ਫਸਲ ਹੈ. ਇਹ ਖੰਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਉਪਜ ਮੌਸਮ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਤਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਖੇਤਰ ਹੈ. 2003 ਵਿਚ ਇਸ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ 5.86 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਸਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੰਡ ਬੀਟ ਦੇ ਕਬਜ਼ੇ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਯੂਕ੍ਰੇਨ, ਰੂਸ, ਚੀਨ, ਪੋਲੈਂਡ, ਫਰਾਂਸ, ਗ੍ਰੇਟ ਬ੍ਰਿਟੇਨ, ਜਰਮਨੀ, ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਹਨ; ਇਹ ਬੈਲਜੀਅਮ, ਬੇਲਾਰੂਸ, ਜਾਪਾਨ, ਹੰਗਰੀ, ਤੁਰਕੀ, ਜਾਰਜੀਆ ਵਿਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਬੀਟ ਖੰਡ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਕੁੱਲ ਫਸਲ ਦੇ 80% ਤੱਕ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟਾਂ ਲਈ ਸੂਰਜ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਨਮੀ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਿਸ ਦੇਸ਼ ਬੀਟਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਆਗੂ ਹਨ? ਕੀ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ? ਤੱਥ ਅਤੇ ਸਹੀ ਡਾਟਾ.
ਕਿੱਥੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ "ਪਿਆਰ" ਕੀ ਹੈ?
ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਵਾਲੇ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਭਾਰੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੋਕਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਵਰਖਾ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਕੰਦ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਵਧ ਰਹੀ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਮਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ 3 ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਿੱਟ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ, ਸੋਡੀ-ਪੋਡੌਲੋਕ, ਸੋਡੀ ਜਾਂ ਸੈਂਡੀ ਰੇਤ ਅਤੇ ਪੀਟਲੈਂਡਸ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ.
- ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ. ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਪਿਆਜ਼ੀਆਂ ਮਿੱਟੀ, ਆਟੋਮੋਰਿਕ
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਣਉਚਿਤ. ਢਿੱਲੀ, ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ (ਨਿੱਕੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਅਣਮੋਲ), ਸੇਮਗ੍ਰਸਤ.
ਐਸਿਡਿਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਸੰਕੇਤਕ 6.0 ਤੋਂ 6.5 ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ 5.5-7.0 ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ
ਹੇਠਾਂ ਖੰਡ ਬੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ 5 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਗੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
- 5 ਵੇਂ ਸਥਾਨ ਟਰਕੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਤਿ ਆਧੁਨਿਕ ਦੇਸ਼ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਢੁਕਵਾਂ ਮਾਹੌਲ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 16.8 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਹੈ.ਇਸ ਦੇਸ਼ ਨੇ ਰੈਂਕਿੰਗ (ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 16 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ) ਵਿੱਚ ਯੂਕ੍ਰੇਨ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
- 4 ਸਥਿਤੀ ਅਮਰੀਕਾ. ਸਾਲਾਨਾ ਝਾੜ 29 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੈ.ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਬੇਅੰਤ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਖੰਡ ਬੀਟਾ ਵੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਧੀਆਂ ਹਨ. ਦੋਵੇਂ ਜਨਤਕ ਨਿਗਮਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕੀਨ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਚੋਟੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਜਰਮਨੀ (30 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ) ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਬਰਾਮਦਕਾਰ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਵੀ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਦੂਜਾ ਸਥਾਨ - ਫਰਾਂਸ. ਸਾਲਾਨਾ ਉਤਪਾਦਨ - 38 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, beets ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਨੇਤਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਪਜਾਊ ਭੂਮੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਾਲੇ ਬੇਅੰਤ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਇਹ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੇ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹਨ. ਇਹ ਬੀਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਗਰਮੀ-ਪ੍ਰੇਮਪੂਰਣ ਅੰਗੂਰ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸਿਖਰ ਤੇ ਦਰਜਾ - ਰੂਸ. 2017 ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ 5 ਕਰੋੜ ਟਨ ਖੰਡ ਬੀਟ ਪੈਦਾ ਹੋਈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਘਰ ਵਿਚ, ਖੰਡ ਬੀਟਾ ਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਰੂਸ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਗਮ ਰਿਹਾ ਹੈ?
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤੱਕ, ਸੀਰੀਅਲ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ
ਸਾਲ 2016 ਤੋਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਰੈਂਕਿੰਗ' ਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਇਆ. ਪਹਿਲਾਂ, ਸਭਿਆਚਾਰ ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਸਲ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਰੂਸ ਵਿਚ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਫਸਲ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਇਸਦੇ ਚੰਗੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੱਧਦੀ ਹੈ:
- ਦੱਖਣੀ, ਸੈਂਟਰਲ ਬਲੈਕ ਅਰਥ ਏਰੀਆ. ਇਹ ਕ੍ਰੈਸ੍ਡਰਦਰ ਟੈਰੇਟਰੀ, ਵੋਲਗਾ ਖੇਤਰ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਲ ਖੇਤਰ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਫਸਲਾਂ ਦਾ 51% ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸਸ (ਸਟਾਵਰੋਪਲ, ਵਦਲਕਾਵਕਾਜ਼, ਮੱਖਚਕਲਾ) 30% ਫਸਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ.
- ਵੋਲਗਾ. ਵਧ ਰਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟਸ ਲਈ ਪਲਾਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਰਾ, ਸੇਰੇਟੋਵ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ (ਖੰਡ ਬੀਟਾ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਸਹਿਤ, ਇੱਥੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ) ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਦਾ 19%. ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, 44 ਉਦਯੋਗ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 40 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਖੰਡ ਬੀਟ ਇਕ ਤਕਨੀਕੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਖੰਡ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਖੰਡ ਬੀਟ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਬੀਟ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ 17-20% ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਨੇਤਾਵਾਂ - ਰੂਸ, ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧਦੀ ਹੈ.
