
ਮੂਲੀ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਹਨ.
ਵੱਡੇ ਬੀ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮੁਕਤੀ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਮੂਲੀ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੀਆਂ ਹਨ - ਕੀ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇਣੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਸ ਉਮਰ ਤੋਂ?
ਉਮਰ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਮੂਲੀ - ਸਬਜੀ, ਨਾ ਕਿ ਕਿਸੇ ਜੀਵਾਣੂ ਲਈ ਭਾਰੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਜੀਵ ਦਾ ਪੇਟ ਨਾਲ ਨਿਪਟ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਦੁਰਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਦਸਤ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਮੂਲੀ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਕੌੜੇ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਮੂਲੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਰਜੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਲਾਭ
ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਸਿਰਫ ਇਸ ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪੈਂਟਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ. ਉਹ ਖੂਨ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਰਵਿਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (20 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੂਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ) ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. ਨਸਾਂ ਦੀ ਚਿੜਚਾਪਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਸੋਡੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਲੋਰਿਨ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ; ਦਿਮਾਗੀ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਕਾਰਜ
- ਸੈਲਿਊਲੌਸ ਟਕਜ਼ੀਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਾਜ ਦੀ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਜਰਾਸੀਮੀ ਮਾਈਕਰੋਫਲੋਰਾ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਹੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨਾਲ ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਇਹ ਕਦੋਂ ਇਸ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ?
ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਛੇਤੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਦੇ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਬੱਚੇ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੋਣਗੇ. ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਡਾਕਟਰ ਡੇਢ ਸਾਲ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈਐਲਰਜੀ ਅਤੇ ਵਾਰ ਵਾਰ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਕੁਰਸੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ - ਦੋ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ
ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਿਝਣਾ ਹੈ. ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਦਸਤ, ਪੇਟ, ਉਲਟੀ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮੂਲੀ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ.
ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਕਰਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮੂਲੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਡੇਢ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣੇ ਨਤੀਜੇ ਨਾ ਹੋਣ. ਛੇਤੀ prikorma ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਗੰਭੀਰ ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ;
- ਦਸਤ;
- ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ;
- ਪੇਟ ਵਿਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਧੱਫੜ.
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦੋ ਵਰ੍ਹਿਆਂ ਦੀ ਬੱਚੀ ਦੀ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੁਝਾਅ
ਮੂਲੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਾਈਟਰੇਟ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਮਾੜੀ ਪ੍ਰਤੀ ਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੈਣ ਜਾਂ ਫਾਰਮ ਦੇ ਫਾਰਮ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਨ, ਚਮਕਦਾਰ, ਸੰਘਣੀ, ਇਕ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਜਦੋਂ ਦਬਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮੂਲੀ ਖੋਦਣ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਜੇ ਇਹ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਪਾਹ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੋਵੇਗਾ.
ਚਟਾਕ, ਕਾਲਾ ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੇ ਪਲਾਕ, ਬਿਨਾ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ, ਨਾ ਗੰਦੀ ਤੌੜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਫਲ ਚੁਣਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਨਾਈਟਰਾਈਟਾਂ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਹੈ?
ਅਣਚਾਹੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਗਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ ਨਿਕਾਸੀ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗਵਾਏ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ.
ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਤੇ, ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜੀ ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਇਸ ਵਿਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜੋੜ ਕੀ ਹੈ?
ਮੂਲੀ ਸਭ ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਚਲਾ - ਹਰੇ ਸਲਾਦ, ਕੱਕੜੀਆਂ, ਟਮਾਟਰ, ਪੈਨਸਲੀ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼. ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੂਲੀ ਚੰਗੀ ਨੌਜਵਾਨ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਟ ਹੈ
ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਿਦਾਇਤਾਂ: ਕਿਵੇਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਪਹਿਚਾਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਗਰੇਟੀ ਮੂਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਹੀਂ.
ਮੂਲੀ, ਗਰੀਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸਲਾਦ
- ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਛੋਟਾ ਮੂਲੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੀਰੇ - 2-3 ਟੁਕੜੇ
- ਡਲ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪੈਸਲੇ - ਟਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਰੱਸੇ
- ਕਾਕਰੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ.
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜਾ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ
- ਮੂਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੋਕਾ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਸਭ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਿਕਸ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਹਲਕੇ ਲੂਣ
ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਬੱਚੀ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਾਲਤ ਵੇਖੋ
ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ
ਜੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਵਿਚ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਕੋਈ ਪ੍ਰਤਿਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਦਸਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਦਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੱਚੜੀਆਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਸਲਾਦ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- 2 ਛੋਟੇ, ਚਮਕਦਾਰ radishes;
- 1 ਛੋਟਾ ਖੀਰੇ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 50 g;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2-3 ਖੰਭ;
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ;
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ
- ਕੋਰੀਅਨ ਗੋਭੀ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਮੂਲੀ ਵਿੱਚੋਂ, ਟਾਪ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਮੂਲੀ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਮੂਲੀ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਝਾੜੋ, ਡਿਲ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ.
ਦੁਪਹਿਰ ਵੇਲੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦਿਓ, ਅਰਥਾਤ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ.
ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡੋਜ਼
ਮੂਲੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ, ਮੂਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬੇਟੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਾਲ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਟਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ 10-15 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਵੱਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ
ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫ਼ਲ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਖੁਰਾਕ ਹੋਣਗੇ
ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਕਲਪਕ
ਦੋ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਲਾਲਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਯੰਗ ਗੋਭੀ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਕੌਕੜੀਆਂ, ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਸੇਬ - ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੀ, ਡਿਲ, ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੱਚੇ ਦੇ ਮੀਨਾਰ ਵਿਚ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਏਗਾ.
ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬਦਲ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇੱਕ ਲਕੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਬਜੀ ਪਾਓ.
ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਦੀ ਸਾਰੀ ਅਮੀਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰਨ ਦੀ ਦੌੜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਡੇਢ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ, ਮੂਲੀ ਬਿਲਕੁਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਉਲਟ ਹੈ. ਦੋ ਸਾਲ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੂੜ੍ਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ.